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315章 冰镇油螺(1 / 2)

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到了马车跟前,秦氏众人往里望望,被子,汤婆子,手炉都是有的。

里面没有炭盆,可能是陈致远觉得生了炭盆空气不好,怕芸娘她们会觉得憋闷。

不过这样已经够了,有了这些,二人坐在上面就不怕冷了。

“好,好,这样就好,致远就是心细,想的周到。”

秦氏连连点头称赞着。

赵氏也目光柔和的看着陈致远,这个未来女婿在对待女儿的事上能事事周到,让她很欣慰。

陈致远冲二人点头,示意不用客气,芸娘的事,他自然上心。

等告别了众人,上了马车,芸娘和月季一人抱着一个手炉,又盖上了被,把汤婆子放在了脚边,这才感觉好了许多。

马车虽然有遮挡,可在里面人不能活动,不能活动血液就不循环,一会儿还行,时间久了,血气受阻,人就会感觉冷,现在都武装上,有热的暖和着,就能好很多。

“致远哥,你冷不冷,要不把被子给你披上吧?”

马车行驶到半路,芸娘探了个头出去,因为马车行驶,芸娘感觉到了呼啸的风声,这还是顶头风呢,陈致远迎面被吹着,他穿的也不多,肯定很冷啊。

“不用了,我不冷,你快进去,风大,吹着容易着凉。”

陈致远急忙让芸娘进里面,他是习武之人,这点严寒算什么,可芸娘不同,芸娘是女子,身娇体弱的,要是得了风寒,他可心疼死。

芸娘看陈致远脸色只微微有些红。别的倒没什么变化,知道习武之人耐力肯定比普通人强很多,便没在说什么了。又坐回了马车。

等到了地方,芸娘掀开车帘子往外看。门前虽然不似往常人多,可还是人头攒动。

这些人的热情真大啊,这样冷的天儿,她以为没几个人呢,哪知道还是围得水泄不通。

也可能因为今天是最后一场赛事了,赛完今日民食掌门人的评号就会出来,都想做知道第一手消息的人吧。

马车进了去,三人往棚子那边走去。

路上和他们打招呼的很多。他们也一一笑着回应。

芸娘发现别的号棚的师傅虽然脸上笑着,可笑容有些僵硬。

应该是紧张的吧,最后一场了,决定命运的时候,心弦都蹦的比较紧。

芸娘微微扬起嘴角,自己还好,心情还算放松。

三人按着惯例把棚子内彻底检查了一遍。

各方面都好,并无不妥,三人对视笑了一下,放下心来。

等郑老爷子那些人坐定。比赛差不多要开始时,陈致远离开了。

主持之人出来先说了一下这是最后一场比赛,希望众位师傅认真对待。又祝愿众位师傅有个好的成绩,然后说了比赛的规则。

要求凉食,食材不限,但要一荤一素才可。

果然和林云飞说的一样,和往年不同了。

芸娘心里有底倒不怎样,可有好几位师傅是不知道的,闻言就炸开了。

另外还有几位也是事先得到了信的。所以也很沉稳。

不过就是再惊讶,也得听比赛方的,所以议论了一会儿。众人便开始动起手来。

芸娘首先拿过了两根大萝卜,她要做的第一道冷食就是萝卜冻。

因为是冷食。做冻的她估计应该有,不过要做。他们也最多做肉汤冻和肉皮冻,而不会做萝卜冻。

芸娘和月季飞快的把两根白萝卜去了皮,洗干净后,切碎。

然后又把葱洗干净,切成了葱花。

等锅内的水开,芸娘把萝卜碎倒在锅内,搅拌均匀。

等水又一次开后,芸娘往里面倒入了露珠粉(有姐妹们想尝试萝卜冻的话,可以在里面加果冻粉,这个比较方便)。

等粉化开,萝卜碎也就熟了,这时就可以停火,把锅内的萝卜碎多搅拌一会,至均匀。

把汤汁盛入盆子内,芸娘放在了冰块边,这样半个时辰左右就能凝固成胶冻。

等萝卜凝固的时间,芸娘又准备上了另外一道菜——冰镇油螺。

油螺那里都有,只是古代来说,没有几个人会吃它。

因为很多人都不知道油螺,更别提会做了,所以它们的市场并不好。

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