46、八珍面（2 / 2）

下雨天和各色汤更配，这几日，买热饮子的铺面生意都兴旺许多。

河汛时期，最不缺的是鱼。池小秋将方杀好的鲫鱼用水冲个干净，在锅中下少油，慢慢煎出来，直到鱼皮都泛了焦黄，这才下水，盖上陶翁，在灶上煮起来。

这样的汤，驱寒去湿气，来人便送上一小碗，再好不过。

一切都很和美，除了这无边无际的梅时雨，和在她桌前铺边，总拿着一双眼，居高临下总在看着她动静的薛一舌。

是给他买的棉被不暖和，还是地上铺的油毡不防水？这样阴雨绵绵正好眠的时候，老胳膊老骨头一个，不去歇着，总来盯着她的动静作甚？

薛一舌本来瞧着自己更换一新的垫子被褥，本以为这一根筋的池小秋开了窍，他这做师傅的也不能太过傲慢。

因此大一早，薛一舌便跑到了池家食铺旁，等着池小秋过来开口。

为了怕她看不见，薛一舌还特意选了最是显眼的地方，池小秋一抬头便能望见。

自己这个师傅真是体贴！

薛一舌差点被自己感动到流泪。

池小秋眼见他一个暮年之人，站在铺前足足有一两个时辰，开始她望过去时，薛一舌脸色便亮上一分，而后骄傲地挺起自己的脊背。如此几回，他脸越来越沉，到后头时，便生气地瞪着她。

总是帮了她许多回。

池小秋想想，决定自己还是要大度些，放下手里的活，问他：“阿爷——”

薛一舌精神一振，迅速将自己调整成挺拔精神的姿态，并后退一步，为池小秋准备下了扑通跪下的空间。

“阿爷，可要一碗鲫鱼汤暖暖身子？”

薛一舌满意点头：终于知道要笼络师傅了。

半个时辰后，已经喝鲫鱼汤喝的肚子滚圆的薛一舌坐在伞下桌旁。

他看中的徒弟，依旧如同穿花蝴蝶一般往来于各个伞下与桌台之前，半点没有前来照料他的意思。

风卷起雨丝，斜着吹入伞下，落在薛一舌头脸上，好不凄凉。

终于明白自己多想了的薛一舌，气冲冲将碗往桌上重重一放。

看他使出一番手段，露出些真本事，不让池小秋主动拜师傅，他便不姓薛了。

薛一舌起来找到了池小秋，趾高气扬道：“你这面，我尝了！”

池小秋客气点头，无暇顾及与他说话。

薛一舌急了，追着她道：“你这面是不是拿肉汤活的？”

池小秋顿住了脚步，眉目间现出赞叹：“阿爷舌头真灵！”

“面最怕油，你用这肉汤，不如...”

池小秋秒懂：“对呀，不如用煮香蕈笋子的汁！”

薛一舌被噎在当地，池小秋又接着捅了一刀：“或许还能再打些蛋，加些油盐或蜜糖！”

薛一舌：你是不是偷看了我家的食谱？

显露功夫失败的薛一舌决定拿出自己的杀手锏，他又对池小秋道:“你那熬汤的鱼煎的火候不到，锅铲与我，你看着！”

突如其来的惊喜！难道这个阿爷，竟是位大厨？

池小秋满心期待。

薛一舌一拽鲫鱼尾巴，利落滑到锅里，掂锅翻个个，少油慢煎，多年的经验几乎已经成了本能，他掐着熟悉的时间，眨眼便将鱼溜出了锅。

无比利落，无比自信，无比有范儿！

“这样才...”

池小秋往盘中一看，不由好笑。

没熟。

薛一舌楞在当口，一瞄下面灶口，忽然后知后觉。

他，不会烧灶。

薛一舌咳了一声，威风凛凛道：“这，便是做煎鱼的错误示范！”

作者有话要说：八珍面：参考调鼎集