46、八珍面（1 / 2）

雨刚下了两三天时,还没让人觉得什么,小孩儿带着辟邪的虎头帽，嘻嘻哈哈玩在一处,总在家门口比踩水。

倘或有些僻静不去人处的巷子,铺了十几年的青石板边缘接缝处，人便早已踩得圆润光秃秃,凹下一个个小坑。小孩们觑着快要过人的时候,往里头一蹦，看溅起来的水花是到了路人棠木屐子上,还是能染了裤腿。谁的水花踩得高，谁便要舍出藏起来的一块糖。

因着这个，池小秋每日出门时,都要绕着门口那一群熊孩子。

可这雨天出门的人本就不多，像她这般要买菜送菜，出摊回家,一天过上好几回还总是独个的更少,因此总是算准了她出门的时候,到巷子口时来堵她。

池小秋躲的时候多了，有脑子瓜灵巧的也知道了什么叫做伏击。

出摊的物什早让帮工们一大早拉走了,池小秋瞅瞅暗沉沉的天色，顺手扯了一把桐油面青绸里的伞,吧嗒一声扣上了锁。

小巷寂静里，池小秋蹚着屐子，敲在地上时铿锵有韵,只靠着声音就能辨认明白，她离着巷口还有多远。

正听那屐子快要到他们所藏之地时，为首的一个像左右使了个眼色，三两个娃子便一下子蹦出来，打算齐心协力往坑中踩时，好看看池小秋满身是水的狼狈样子。

就在他们刚闪出来时，池小秋却正好迈出一大步，占了他们要跳进的去处。

木屐子有着厚厚木底，池小秋力道十足，往深水坑里一踩时，水花四溅，水光剔透，煞是好看，恰恰就落在他们崭新的绸子裤上。

其中一个小孩儿低头看了看自己湿哒哒的裤腿，黏在身上又冷又湿，上头阿婆刚绣的神气活现的大老虎，脏了整个脑袋，毛发淋漓，别提多难看了。

他瘪了瘪嘴，没忍住眼泪，哇得一声哭出声来。

池小秋哒哒连踩了好几个水坑，回转身来，朝着那几个雨水淋漓的混世魔王摆了摆手，心情十分愉悦。

梅雨季的雨丝总是细细的，在昏暗中错出参差亮光，可一转，又黯了下去，好似拆不出也拉不断，黏腻腻一张陈年旧蛛网一般，网住街前房铺、小摊、檐角、板门。

池小秋愈加困乏，不由打了一个哈欠。

之前钟应忱教她一首词，叫做“一任阶前，点滴到天明”，池小秋便十分纳闷：“半夜不睡，他听这个作甚？”

到了柳安镇的五月，她总算知道了，芭蕉听雨，未必是因为那个劳什子风雅，可能是因为蚊子多，雨声吵。

这两日，她窗外的芭蕉叶从早到晚，一刻不停地滴滴答答。雨滴从芭蕉叶上失脚坠下时，在阶下积了小水潭，引了一群的花脚蚊子过来，不知从哪个洞里钻进了屋子，咬得池小秋睡不着，只能和墙上饱餐的壁虎脸对脸，发了一夜的呆。

有人拦住她问：“小娘子可要买栀子花球？”

池小秋住了脚，看着素白花瓣上还滚着水珠的栀子花球，不由心生欢喜。

捧着这一枝花球，池小秋脚步轻快，往云桥边去。平时桥上摊子众多，可下雨时，便湿滑难行，因此摊子都往桥下河边撤去，一家家都支开了巨大油伞，柳丝原本垂得自在，这会没了荡荡悠悠的地方，只能委委屈屈软在伞上。

池小秋辨认了一会，便认准了那家支着七八把水碧大油伞的去处，上面还印着一个似书似画的池。

这伞是钟应忱专画了样子来，请了工匠制成的，一把要数两银子，心疼得池小秋恨不得将它们都收起来，自个站在那里去给客人挡雨。

快到六月里头，天竟然慢慢冷了起来，前些时候还恨不得穿了最轻薄的纱衣，这会就得在外头套上个夹的。过水凉面再也没人愿意点，倒是前段时候灵机一动，随手做出来的五香面，大受欢迎。

自来吃面喝汤，煮面的多在汤头上下功夫。熬了许久的海参火腿鱼翅，或是拿鸡鸭火腿吊出来的高汤，拿来煮什么都是能鲜掉下巴的。便是路边的小摊，也知道拿拆剩了的猪大骨或是未捋干净皮肉的鸡鸭残骨来吊汤头，亦或是磨成粉的河虾，撒进面汤里，也能提鲜。

薛一舌那番话给池小秋打开了一个新世界。

既然能混上椒末和芝麻碎，是不是还能混上些别的？

池小秋将自己的存货都摆了出来，鸡肉，鱼圆子，小虾，直接混进去似乎不大好，便捡着精瘦精瘦地方的肉，一齐晒干了，同笋干和香蕈一起斩碎，放在臼里捣成碎末，最后池小秋尝了尝味道，又试着往里面放了些花椒末与芝麻屑。

最后得出的一捧粉末，同干粉一起拌匀了，用鲜汁来和面，最后制作出来的面香滑适口，去了之前煮面久怕面过软，煮面短又不能入味的苦恼。（1）

池小秋乐滋滋地数了数里面有多少种口味，最后决定，这面便取名，叫做八香面。

钟应忱听这名时，给她刻签子的手一顿，便划出一道印痕。

他又取了一个签子道：“这里头有山珍有河鲜，不如唤作八珍面。”

池小秋自家尝了一口，鲜味浓郁，便带着些期待，在食铺上推了出来。

如今来吃她家面的，最多的还是云桥左右人家，有小娘子携了伞过来，专为点上一碗五香面。

池小秋给她端上来，笑道：“回家时我改了改，又多添了些别的，如今就是八珍面了!今个是头一碗，不要姐姐你钱。”

小娘子眼前一亮，尝了一口，刚开始时还如同数着数一般，细嚼慢咽，到后头时，便顾不得什么颜面，大口将里头汤面都扒个干净。

这便是好吃了！

池小秋开开心心来收碗，却见小娘子望望碗里，又望望自己，红菱唇一抿，露出个伤心为难的神色。

池小秋一惊，却听小娘子捏着裙子角悲悲戚戚告诉她，从池家食铺在云桥开张这一个月来，她日日来吃，再上称时，比立夏称人时候，胖了五六斤。

池小秋安慰她道：“姐姐生的好看，便胖些也好看。”

小娘子不可置信地睁大眼睛：“什么？我看着真的胖了？”

池小秋：......难道不是你自己说胖的吗？