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第六百七十章 卤味小店换新主(2 / 2)

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“行啊,有托盘呢,我也享受下酒楼的感觉,以前啊,我一般去临湖的乘风楼吃饭,才有这待遇,你这里也有了,哈哈。”

客人一看到托盘,满意地说道。

“哎呦,你是潮兄?”向桌子上放菜的男人愣了下问道。

“你怎知道的?”被称为潮兄的人诧异起来。

“怎不知道,原来的大哥说了不下三遍,说有一个曹潮的人,总来吃,每次来都要说说乘风楼的事情,而且还在那里吟过*,虽一句,但意境非同寻常,叫什么来着,哦,叫‘潮上潮下潮压潮,潮兄,嘿嘿。”

伙计嘿嘿一笑,显得更亲近了。

这曹潮一听,无奈地摇摇头:“就这么点破事,也不忘了临走的时候跟你埋汰我,好,潮兄就潮兄,俟?你这菜不对?我只要了一盘猪头肉,一碟盐豆,还有一碗黄酒,你上的可是多了两样,这一碟是干豆腐?还有这个是一碟殖?”

“对,对,就是干豆腐和殖,恩,现在很多人叫泡菜,我们二人看着卤水放那也是放着,里面还有肉的荤腥在,就把干豆腐放进去煮两下,拿出来切了给人尝尝。

潮兄你可是老主顾,加两个菜,应该的,先前不知道是潮兄过来,等着,我在回去一趟。”

伙计点点头,解释了一句,转身又进到后面,在曹潮高兴的时候,再次回来,手上多了两个碟子,一一放到桌子上,说道:“这个是鸡翅尖,就酒正合适,这个是凉拌的猪皮,别看是皮,味道比肉还香呢,旁人进来,单点这道菜都没有。

“呦,这怎么好意思?”曹潮脸上出现了为难的样子。

“潮罘”你还跟我客气,有什么不好意思的,咱虽是头次见面,日后还长着呢,想你这老主顾,吃惯了以前的味道,能进来,那就是给我脸呢,尝尝看,觉得还能吃,以后常来,钱我不就赚回来了么。”伙计眼中带着真诚说道。

“行,今天的情我领了,你是实在人啊,贵姓?”曹潮心中那叫一个舒服啊,伙计的话听着暖心,人也实在。

“免贵,姓张,贱名一个石字,石头的石,以前村里人都管我叫石头,站柜台的那是屋里的人,原本家中还有两个孩子,不在身边,送母亲那上学堂方便,真跟着过来,不好照顾,你尝尝,店刚接过来,哪的味道不对了,你说。”

伙诊笑着说出了自己的一大堆事情,人家还没问的也说。

曹潮现了,对方〖真〗实在,就差报户籍了,闻言夹起一块猪头肉,在旁边的碟子中轻轻沾了下酱油,放到嘴里咀嚼,刚嚼两下,眼睛登时睁大了,动作也停了。

随后又快速地吃了两口,筷子同时也跟着不停忙活,眨眼工夫五片猪头肉进肚,猛一扭头,吃惊地说道:“石头哇,你这等手艺开小店?

屈才了,屈才了呦,说实在话,这盘子猪头肉卖二十文不贵。”

“哪能呢,还是以前一个价儿,十一文,潮兄,你就别捧我了,我自己的能耐自己还不清楚?你能吃便好。”伙计张石不好意思地搓搓手,说道。

“何止是能吃?真好,我没骗你,哎,可惜喽,也罢,若是你真去了酒楼,我也吃不上啊,凭你的手艺,以后我一定常来,还要给别人说,让别人也来。”曹潮说着话的工夫又去尝别的菜,每尝一样,就吃惊一回。

“那潮兄你吃着。”伙计打声招呼,转身来到柜台边,站在那里不出声了。

最后,曹潮借着菜,喝掉了五碗米酒,结了账,晃悠着身体出去了,站在门口还夸了好一会儿才离开。

等人走了,伙计叹了口气,看看天还早,估计一时不能有人再进来,走到柜台旁边,拉个凳子坐下,对女主人说道:“老婆,咋样?你老公我的手艺行?听到没?人家说平时值十一文的猪头肉,你老公我做的就得值二十文。”女主人抿嘴儿一笑,说道:“可能耐着呢,还是我老公厉害,做一盘猪头肉,得卖二十文,以后李隆基吃,咱就管他要这个数,少一文都不行。”“这个难有点大,二十文,算高消费了,李隆基就一穷鬼,莫说二十文,两文钱他也拿不出来,忍,就当扶贫了,你看我的妆掉没?”伙计抬起脸来给女掌柜的看。

女掌柜的白了一眼:“我的手艺你不相信?去,把各种菜准备好,一会儿到晌午了,该上人了,别忙不过来,赚一文是一文,记得卖相不好的要标出来,我好减钱,人家方才都夸你了,说你是实在人,你可不能骗人,砸了招牌。”

“是是,马上去弄,快,一会儿就好,没办法,我这人就这样,手艺好,人也实在,从不骗人,天生就是被人欺负的命,还得被欺负一辈子。”伙计说着话向后厨走去,女掌柜的追问道:“你说谁呢?”“顾客,我不是伙计么,我这伙计当的,还要帮别人创造机会,我容易么我。”伙计留下一句话,身影消失在门后。

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