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第132章 又有进账(2 / 2)

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有人问陌茶道:“小老板,这绿豆糖水明天还有吗?”

陌茶含笑道:“垦荒期间,每天都有,大家放心。”

傍晚收工后,汉子们便去陌茶家结账,每个人拿到那六十文,黑黝满是汗水的脸,是溢不住的笑容。

陌茶第二天一早就去坡地摘了大半盘豆拍,坐李大胜的牛车去了福隆酒楼。得知这黄豆在青涩时竟是可以吃,陈掌柜等人都十分惊奇。

待陌茶把两小盘焖煮好的豆青端上来,一盘纯清煮,一盘伴了些五花小肉块。一旦品尝过后,陈掌柜和两位师傅又是一番惊喜。

“豆青时令短,可吃的时间不长,也就这个来月,一旦转黄,就没这般清甜嫩口的味道了。所以,你们明天就立即推出豆青这一道菜。”

陈掌柜道:“你家种有多少?”

陌茶笑道:“陈掌柜,这豆青只能当天摘,当天煮,可不能像别的菜,能存个三两天,豆青会变黄,口感会变硬。

我家有一畦半,从镇上到牛头村也不算远,你们可明天早上巳时前过来我家,我连豆粕割下,你们带回去再摘掉豆拍壳。”

陈掌柜点头道:“行,我们做酒楼的,可不就得尽力保持每道菜的最新鲜可口。”

由于从来没有人卖豆青,没法按市场行情走,且又是时令短的菜,最后双方一番商讨,陈掌柜付给菜谱三十两。再结合黄豆行情价格,每斤豆青以六十文采买。

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