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第104章 交鱼谱,书肆(2 / 2)

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于是乎,大弟和几个厨房帮工在门外等看,宽大的厨房内则是两大一小忙活的身影,三口大灶同时启火,开锅。因为是在教做菜,陌茶是一边做一边讲解,动作也不快,李师傅、刘师傅则专注地看、听、跟做。

不到两刻钟功夫,满厨房的酸鲜香味飘出,三碗酸菜鱼同时出锅装深盘,几个厨房帮工及大弟在内,闻着那味道都忍不住吞咽口水,他们好想尝一口!

陈掌柜得知做好了,立即就过来,正见陌茶用小碗先后品尝两位厨子做的酸菜鱼,大弟也跟着沾口福,很小心地吃着一块鱼片。

酸菜鱼做法并不复杂,两位主厨也不愧是掌勺了二十来年,边看边跟做出的酸菜鱼味道很不错,若不细细留意,很难区分出跟她做的细微不同。

陌茶很中肯地给予了夸赞,让两位掌勺师傅及陈掌柜都很高兴。陈掌柜把陌茶做的酸菜鱼端走了,留下师傅们做的两盘给大伙儿解馋。

陌茶借口去下茅厕,把四百两银子放进空间,之后跟陈掌柜辞别,和大弟挑着空箩筐去了书肆,挑最便宜的笔墨砚买了四套,一大摞最便宜的黄中略带黑的粗纸。书肆不大,有四排比大人略高的书架,她从中选了本腾朝地志趣谈,一本鬼怪传说,当然少不了小儿的启蒙书籍百家姓和三字经。

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