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049.做饭也要灵气(1 / 2)

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春柳又跟吴嬷嬷和红瓷说了几句客气的话,便一直陪在奶奶身边。

春桃将春柳拿回的点心打开了一盒子,给每个人分了一块。

春柳也吃了一个,甜而不腻,还很酥软,奶奶也能吃。又听婶子说,让春桃把剩下的给奶奶留着,心里便琢磨着,下次回来的时候,再请上官宏帮忙给准备些。

吴嬷嬷和红瓷虽在何府,但也是偶尔主子们赏了,才能吃到这样的点心,自然也十分欢喜。夸了春柳又夸春桃,倒是十分会说话。

春柳这几天在上官宏那儿,虽没听红瓷说过何府的事,但从红瓷和秦叔说话,也能听出来,这大宅院里的人,上上下下都是人精,轻易不得罪人的。

见奶奶困了,春柳才从屋子里出来。趁着不是做饭的时候,来到灶房,将大米、小米、高粱米和油盐酱醋之类,都添上了些,又都不太显眼,省得婶子或吴嬷嬷瞧出来了。

做完了这个,春柳便拎着铁锹,上了崖头。

不管是西红柿,还是她种的茼蒿,都长得很好。而且明显刚刚浇过水不久,看来她不在家,婶子便担负起了照顾这些菜的事。

西红柿两边的茼蒿,长得都差不多高,刚离地皮不远的样子。看来,这百味居里面的茼蒿种子,也不比外面的长得快。

只是不知道,在外面种的,跟里面的味道比起来,会怎么样?只能等它们长大了再尝尝了。

到了中午,春柳说她做饭,让吴嬷嬷去休息。

“嬷嬷,我最近又学了很多新菜,做给你们吃。”春柳笑着跟吴嬷嬷说。“你这些天也受累了,正好歇息歇息。”

“哎呦,这孩子这小嘴儿,怎么变甜了!”吴嬷嬷笑道。“跟以前不一样了呢!也爱笑了。”

“是啊!原本还担心她。这样看来,跟上官公子到镇上去,对她也有好处。”周氏也十分欣慰。

春柳笑了笑,又拒绝了吴嬷嬷想帮忙的打算,一头扎到灶房里。

家里倒还有肉,想来是婶子也怕委屈了吴嬷嬷和红玉,托人到镇上买的。只是这样,又不知道要欠下多少饥荒了。不过,没关系,这些钱,她都会还上的。

春柳做了个辣椒炒肉,这个还不是她在百味居学的。

又做了胭脂冬瓜,估计这个春桃会喜欢吃。反正她不会告诉大家是怎么做的,只管吃就是了。

第二道凉菜是凉拌苦瓜,酸酸甜甜的带着苦味,春柳特意做了一点儿没放辣椒的,给奶奶吃。

然后又做了个清炒山药片和干煸扁豆,最后一道,是泡椒肉末烤茄子。

这道菜,是今天一大早,春柳跑到百味居去做早上的菜的时候,看到的菜谱。当时虽然没学,却记住了。

正好家里有肉,又有红辣椒,当然她用的不是红辣椒,而是百味居里拿出来的现成的泡椒。

春柳先将两个茄子分成四片,锅里放油,将茄子放在上面两边煎烤,待茄子烤熟了,便拿出来放到盘子里。

又将剁好的肉末,放到烧热的油里面爆炒,放酱油、料酒、糖、鸡精炒好,浇在茄子上,第一拨的茄子,就算做好。

这是给奶奶吃的。

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