101.第101章 敲定价格（2）（1 / 2）

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钱满贯很是兴奋地说道，管他什么七大姑八大姨，什么都比不上自己的前途来得重要。

千千竖起大拇指：“那这件事就拜托钱掌柜了，明天可以让人把菜谱做好，剩下两天就要开业了呢。”

她很是期待，金樽食府和迎宾楼能给她带来什么惊喜？

“三小姐，迎宾楼是不是推迟一点开业？”钱满贯有些不确定地问道，到现在为止还只是看到了金樽对月的菜谱，迎宾楼还没有任何的打算呢，还有两天就开业了，这肯定赶不上了！

之前他忙着布置酒楼，招募人手，到这会儿才想起来这茬。

千千竖起食指摇了摇：“迎宾楼不用菜谱，你监督着那些人把刀工练好了，迎宾楼的运作很简单，我跟你说一下你就明白了。”

钱满贯点点头，干脆给千千搬来一张凳子坐下来慢慢说了。

千千把自助餐的想法跟钱满贯说了一下，还有就是找糕点师和找个卖冰糖葫芦的人加盟的想法也说了一下。

钱满贯听完之后便沉思起来。

千千的意思大概就是一个桌子一个锅，锅里有汤，可以烫菜，客人想吃什么就吃什么，自己取，他要做的就是保证菜品的足量供应。

“这个经营模式应该是没问题的，就是定价上拿不准。”

钱满贯也是一脸的无奈：“我也拿不准，要不明天我找十个食量大的人回来，让他们吃吃看再决定。”