第一千两百五十二章 房地产（1 / 2）

时值正午阳光从暖房屋顶的整块玻璃透进来明亮晃眼照得暖房屋内的植物愈发显得郁郁葱葱春意盎然。

房俊没有继续这个话题而是吩咐人准备午膳就在暖房里细密翠绿的修竹丛下一方石桌上摆了酒菜请李孝恭与李恪一同用膳。

没有珍馐佳肴没有山珍海味午膳甚是清淡。

酒也没有太多只有一个精致小巧的瓷坛坛子口用泥料封严房俊将泥封拍开一股馥郁的酒香便飘散出来令人闻之精神一振口舌生津。

房俊先是将坛子中的酒水倾注进一个银质的小酒壶酒水清澈明亮微微呈现出淡淡的绿色而后亲自给二人面前小巧的玻璃酒杯斟满笑道：“此乃产自吐蕃的青稞酒不过与市面上售卖的不同酿制的原料虽然仍旧是青稞米但却是以秘方特制。此酒口味略显清淡但是回味悠长时常饮之对清肠通便、缓解头疾胸闷等症状颇有疗效。”

李孝恭自然是知道房俊与吐蕃大相禄东赞合作酿造青稞酒一事现在市面上的青稞酒颇受欢迎李孝恭也品尝过除去口味独特之外亦不见有何稀奇之处。不过对于苦寒不毛之地的吐蕃来说能够有这样一种酒水敛聚钱财自然是趋之若鹜欣喜若狂了。

端起小巧精致的玻璃小酒杯酒杯内的酒水呈现淡淡的绿色隔着玻璃看去更显得晶莹剔透轻轻抿了一口入喉品尝醇厚协调绵甜净爽回味悠长余香不断……

“好酒！”李孝恭赞了一句。

这等醇而不烈之酒水符合道家养生之术最是适合他这等富贵闲人时常饮用既能解馋宴客又不伤肝脾甚至还有保健养生之效。

菜肴亦是简便清淡六菜一汤放在石桌上略显寒酸。

当然这是对于世家门阀的贵人来说的若是放在寻常百姓人家过年的时候也置办不起来这么些菜肴……

离李恪最近的是一道碧湖醋芹芹菜嫩绿带着淡淡的鹅黄色汤底清亮李恪夹起一段醋芹放入口中轻轻咀嚼一股芹菜特有的清爽味道充斥口腔清新爽口。

第二道的是炒鸡脯大抵是用了些酱吃起来口感也好李恪一边吃一边暗暗琢磨这酱是怎么做的待会儿跟房俊讨要这个方子回头给父皇送过去想必父皇必然是喜欢的。

另有一道鸡肉却是做法与时下全然不同前所未见。一个素白的瓷盘一只洁白透亮的整鸡被切成均匀的小段整齐的码在盘子里旁边放着一小碟调味的酱汁……

“此菜可有名堂？”

李孝恭夹了一块肌肉放在酱汁中蘸了蘸放入口中顿时眼睛一亮。

肌肉吃得多了但是这等皮爽肉滑、清淡鲜美之美味却是前所未见尤其是这酱汁入口鲜美十分提味。

房俊用公筷给李恪夹了一段肌肉放在他面前的碟子里介绍到：“二位必是知道在下是个嘴馋的食不厌精、脍不厌细此乃在下无聊之时琢磨出来的烹煮之时不加任何调味食用之时随吃随斩故而取名曰‘白斩鸡’这种烹饪方式最得食材要领最能表现出鸡肉的鲜嫩爽滑最真实的原汁原味。这个酱汁则要麻烦得多以酱油、新鲜虾子为主料配白糖、米酒等佐料调制最是鲜美体味。”

白斩鸡始于清朝末年先在酒店出现用本地饲养的浦东三黄鸡制成将做好的鸡悬挂在熟食橱窗里根据顾客需要随点随斩故名……

只不过这个年代根本没有房俊也只能说是自己琢磨出来的。

反正他这个棒槌向来都是个吃货什么“君子远庖厨”之类的在他面前根本就不沾边……

李孝恭看着李恪说道：“瞧见没有？这才是纨绔吃喝玩乐就能琢磨出不一样的道道儿来外头那些整日里寻衅滋事、走马章台的混账哪里比得了？”

李恪便笑道：“皇叔谬矣依某之见非是房二不愿走马章台眠花宿柳而是这厮每次去青楼玩耍都要搞出状况。相信皇叔那家醉仙楼里的姑娘一见到房二郎宁愿倒贴钱都得想方设法的将这厮送走……”

揶揄房俊一番叔侄两个相视大笑。

房俊啧啧嘴颇为郁闷道：“说起来微臣还当真是与青楼八字不合谁不想跟那些如花似玉琴棋书画精通的姑娘们谈谈人生、聊聊理想秉烛促膝深入交流一番呢？可是每次去青楼都会搞出意外状况现在不仅全長安的青楼名伎对某是如避蛇蝎便是某自己都有心里阴影了……”