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第一百二十一章 杀猪饭初显身手(1 / 2)

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这种炭火大签烧烤,在现代很是受欢迎的。在我们西南这边,大家都爱这样大口吃肉,大碗喝酒的活动。

在我们这边的农村,特别是我们镇子里,大家就喜欢时常约上一群朋友,在家里宰两只鸡或是买上些牛羊肉类,切成大块串上大竹签火盆上烤来吃,或是直接用家里订做的带烧烤网的桌上烤,还能顺便在肉里拌上些素菜,边烤边喝,真是件幸福的事。

许是太想念现在的家,自从三年前家里每年都能杀上年猪开始,我就想到了它,每年都要带着哥哥们烤上那么一两次。

这烧烤真是走那都无敌,不光家里人喜欢,也很是受这些孩子和大人们的欢迎,爷爷带着两个外公和村长更是在堂屋里,就着奶奶给油酥好的花生米,和这烤肉串喝想了小酒。

100多串的肉串,每串也得有2两多,一个多小时就被造了大半。而且除了爷爷他们消灭了七八串外,大人们基本每人都只推让着吃上一串,二三十个孩子的战斗力真不可小视,看着大家边笑闹边还正干劲实足的围着火盆烤着,让我连连咂舌。

喂完小表弟吃下了一串没辣椒的烧肉串,给四个喝酒的老爷子烤了八串肉,在桌上用蘸料盆中的小勺瓢了料撒上就送了过去:“爷爷,肉串来了,你们快乘热吃,这次都给你们撒了料的,绝对够味。”

爷爷还没开口,村长就笑道:“唉,还是刘兄弟你家会吃啊,这肉这么串着烤出来吃着可真够劲,虽是瘦肉,可也很是好吃啊。”

听着四个老爷子因这句话说笑起来,心中实属无语,在这年代大家竟都觉得肥肉才好吃,唉。太穷又少肉,让百姓们的口味都变了。

我等我多想,爷爷已经笑道:“等下让你哥哥再切些肉腌上,中午开荒的人回来也烤上一些吃。去催催你奶奶她们,让她们中午饭煮早些,晚饭今天咱们早些开。还有啊,记得让他们多切些五花肉混着,这瘦肉虽也不错,可真赶不上五花肉好吃,我也是爱吃些肥的。”

他这一说完,两个外公也都连连点头,村长倒是不好意思的道:“嘿嘿,刘兄弟我也就这么一说。中午就不用再烤了吧,那山上可是有五六十号人呢,这......”

不等他说完,爷爷就笑说了起来,我也忙接话道:“黄爷爷。放心吧,今天可是杀了四头大肥猪呢,光肉就得有五六百斤,够我们今天造的了。等以后大家都挣上了钱,咱们村没事就聚一块烧烤,多热闹啊。呵呵。”

听我这样傻笑,爷爷笑骂了我几句馋嘴。村长却道:“嗯,刘兄弟也别说芽儿,小孩子家心性单纯,却最是能说到下道上。只要咱们像今年这样接着干上几年,可不得这家都过好日子,时不时有肉吃了嘛。”

说完这些转头看着我道:“芽儿。黄爷爷今天都答应你了,等以后日子过好起来,咱们村里只要开会,就一起烤肉吃,边吃肉边说事。哈,哈哈,那日子过得真是神仙一样了。”

听村长这样一说,惹得另外三个老爷子自是一阵大笑,见四人都这么开心,我跟着笑笑后想了一想看着村长道:“黄爷爷,那可说定了,你别骗小孩子。”

见又是惹得四人了阵笑,我才又得意的道:“我给你们说个秘密。”

见大家都好奇的注视着我,村长点了头催我讲,我才兴奋的道:“这是我听我哥他们商量的。现在我大伯家不是开出了荒山吗,还让开荒的乡亲们给在沟边地头种上了野菊花,听哥哥们商量说,这菊花以后村里人都能来摘,虽然我们家买下了山,却也不会影响大家每年卖菊花的收入,说不得还能更多。他们还希望给村里人都讲讲,让大家能来的都来帮着我家开荒,以后开完了荒还得种树什么的,明年种地也要请大家帮忙,他们还希望村民们都能跟着我们家这样种地,说那产量可比有些家瞎捣鼓高不少。那作坊建好也得招不少工人呢,而且都有工钱拿喔。黄爷爷你们说,这样村里人是不是就能挣下不少钱了?咱们村开会能烤肉的日子是不是不远了?”

一口气说完后,兴奋期待的看着四个老爷子。

爷爷自是不知道这是我心里一直的打算,只以为是听大人们和哥哥们常说直怕,而我又是个有主意的,所以爷爷听了这话只是一愣就点着头笑应着,而村长和外公们愣了一会儿却是听得很新奇。

村长听完细琢磨一下,看着没意见的爷爷笑道:“呵呵,刘兄弟家的孩子都是有主意的,也都跟你一样是个心宽的人。成。这些打算对咱们村里的人可都是大好事,也难得你们有心了。等下午大家都来吃饭时,我把这事给大家说说。前阵村里还有些人在担心呢,以为你们家买下了山,那每年能摘的菊花收入就少了,真是有些眼浅。”

说着说着,几个老爷子就讲起了将来的打算,爷爷也跟他们说起了家里的一些安排。见四人开心的讨论起来,我也打着招呼后退了出去。

这些时日,我多少还是听到一些村民私下议论的眼红,说我们家是发达了,他们来年少了进项只怕越过越穷。

今天乘村长在这,把这话头提起来,让爷爷跟着他好好说说,然后借村长之口把那些话跟村民们说开了,省得不少村民心里不安,也让村民们更能看到盼头。

到厨房中时,奶奶和大伯娘带着几个帮忙的女人已经准备起了中午饭和下午饭了。

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