218.第218章 美食诱惑（2 / 2）

陆小暑说着有些不好意思的朝田老爷笑了笑，说道：“饶是如此，可是这些东西弄起来既费银子又琐碎，我家姑娘一个月也只能吃上一两回而已！如今托了田老爷的福，倒是幸事了！”

田老爷听她一席话说完，早已惊得有点儿呆了，这叫什么菜？他还是头一回听过……

田老爷不禁“哈”的一下笑出了声，瞅着陆小暑道：“行呐你，说的倒是头头是道！老爷我平日里已经算得上是讲究了，什么佛跳墙、炸羊尾、羊方藏鱼、八珍鱼唇、坛子肉老子都吃腻了，你说的这玩意还是头一回听说！”

“如果没有那就算了！”陆小暑陪笑说道：“要不就玛瑙碎片、核桃油松茸腰子、鸡汁鲨鱼唇也行！我家姑娘别的都没什么讲究，就是在这吃食上头——嘴是有点儿刁了！”

别说田老爷，周围那些丫鬟婆子们一个个都听得有点儿呆了！无不暗暗咋舌。

心中均道：素日里我们家老爷对吃食已经够讲究的了，家常一顿饭吃掉上百上千两银子眼睛都不带眨一下！吃豇豆切成一段段，将中间掏空灌上以冬笋、香菇、瑶柱等合着肉沫剁碎的馅儿炒了出来，我们瞧见已是咂舌，谁知听这丫头说，那柳姑娘竟还要刁钻，真正是——南京城里的有钱人比扬州还多吗？

田老爷听得不由怦然心动，他是扬州数一数二的大盐商，又是扬州知府的亲戚，除此之外上头更有一个天大的靠山，手中的银钱海水似的花也花不完。在吃食上便格外的有兴趣。

这些年来罕见的不罕见的，不知吃过多少好东西，可是陆小暑所说的这几样，他竟听都没有听过。

鸡汁鱼唇倒好理解，至于另外两样么——

田老爷便“哦”了一声，装模作样淡淡的问道：“那玛瑙碎片、核桃油松茸腰子又有什么名堂？你家姑娘要怎么个吃法？”

陆小暑暗笑，也不去拆穿他，垂着眼眸低眉顺眼的解释道：“玛瑙碎片就是麻雀大腿上的那一点肉啊，用上好的江瑶柱、冬笋、陈年的金华火腿、小花菇、野蜂蜜调汁与盐、黄酒等腌制，加当季制成的海鲜酱一炒即可；核桃油松茸腰子主要是核桃油得慢慢的熬制，将核桃仁放入锅中，用小火慢慢的炒，直到碾碎炒出油来，用纱网过滤，再用这核桃油将剁碎腌制过的腰子炒熟，将松茸切薄片两面煎黄，晾得稍凉了便将炒熟的腰子做馅一个个卷起来，用牙签插住，在蒸锅中蒸上半柱香时间……”

陆小暑信口捏来，却是听得田老爷目瞪口呆，馋虫不由得被勾了起来。

陆小暑仿佛还嫌不过瘾似的，又随口说了几道别的稀奇古怪的菜式，听得田老爷那叫一个如痴如醉，恨不得立刻找来品尝。

陆小暑心中暗暗好笑，心道民以食为天这句话在本国那是从古至今的至理名言，吃食一道经过一代代的传承和发展，到了现代的时候又融会贯通了中西，能说的东西那就多了去了！随随便便弄些东西来糊弄古人，还不是轻而易举之事？这个笨蛋不会真的笨到将她的话句句都当真了吧……

“田老爷，我家姑娘只怕真要饿肚子了呢……”陆小暑说了半响有些为难的说道。别说师娘，就是她自个，这会儿肚子里也咕咕的叫唤了好几声了！

“哦哦！”听得如痴如醉的田老爷如梦初醒，看向陆小暑的目光也多了些不一样的东西，他做梦也没有想到，一个花楼中做下人的小丫头，居然还懂得这么多东西。

“嗯，你先回去吧！”田老爷清清嗓子咳了一下，做出端庄的样子挥了挥手，说道：“等会儿我叫人再给你们主仆送吃的去！”

该死的田大厨！要不是看在他手艺超群的份上，他才不会让他跟着自己姓自己的姓氏，没想到这回叫他丢脸丢到家了，做出来的东西连个花楼中出来的小丫头都看不上！

真是岂有此理！

还好，这丢脸是丢在家里，如果传到了外头，他的脸面也不用要了，扬州那些人还不得把他笑话死！

他发誓，这回田大厨非要使出浑身解数做出两道令那柳姑娘主仆满意的菜肴来，否则他就剁了他的双手！

可是那丫头说的都是些什么菜式啊，听着很好吃的样子，无论如何，他都得要设法尝尝……

“是，田老爷！”陆小暑规规矩矩的躬身答应着，低眉顺眼的退了出去。

离开田老爷跟前，陆小暑心里好笑，暗暗松了口气，这下子这暴发户想必没有闲工夫纠缠师娘了，至少，这几天不会。而有了这几天的功夫，周释之可以做很多事情了。