【197】接掌林家!(1 / 2)
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吃过晚饭,林小宝今晚没有像上次那样迫不及待,而是和高桂芝坐在阳台上观看夜晚的星空,因为高小曼今晚没被灌醉,而且还在忙着洗碗洗锅。
这个城市污染还不算严重,但天空中依然没多少星星。
“我发现一颗星星!在哪儿,你看!”高桂芝像个小女孩一样,指着最远方的天空说道。
林小宝莞尔一笑,说道:“干妈,你的眼神可真好,我都看不清啊!”
高桂芝没有说话,而是微笑的看着天边。
这时,高小曼走了进来,将三杯热茶放下,然后问道:“你们看什么呢?”
“看星星!”林小宝和高桂芝同时说道,不禁有些异样。
但高小曼似乎根本没往那一处想,看着天空说道:“胡说,哪有星星!”
说完后,高小曼忽然问道:“小宝,你今晚不走了吧!”
林小宝还没说话,高桂芝已经埋怨的对高小曼说道:“走去哪儿啊?这么晚了,小宝今晚就住这儿了!”
高小曼点点头,又道:“小宝,前天晚上你也住下了吗?”
“没有!”林小宝摇头,高桂芝也跟着说道:“上次小宝来的匆忙,什么都没准备,今天我特意把书房整理出来,加了张单人床,小宝这回有地方睡了!”
高小曼幽幽道:“上次其实也能啊,小宝可以睡我的房间,我和老妈睡一间,可惜我喝太多喝醉了!”
高小曼似乎是在感慨自己错过了什么,而林小宝则不这么认为,她错过的部分,才是那一夜最激动人心的部分。
“咳,那我今晚看来是不用走了,前天晚上我也喝多了,醉驾啊,幸亏没事!”
林小宝说谎脸一点都不红,可他却没发现,高桂芝的脸已经红的像是夕阳一样了。
这一晚并未发生什么,林小宝实在是太累了,一挨着床就睡着了,书房里充满的书香之气,正好让他安静的入眠。
而高桂芝原本想发短信叫林小宝过来的,可是拿起手机又放下,她并不是个不懂节制的女人,只是林小宝让她第一次尝到了甜头,所以她想多吃几次,但碍于今夜女儿没醉,如果太放肆不可能不露出马脚的,所以她聪明的选择了睡觉。
第二早上,第一缕阳光照射进窗户的时候,林小宝就醒了,昨晚睡的很香很沉,所以今天起的也格外的早,起床后,林小宝直接进厨房做了一顿早饭,简单合理的搭配膳食,让这一顿早饭体现出健康而又家常的味道。
高桂芝和高小曼起床后,看到桌上的早餐倒是没什么惊讶,不过高小曼还是说了,如果是以前,她一定会认为家里出现了田螺姑娘……噢不,是田螺小伙儿!
吃过饭,林小宝载着高小曼去学校,而高桂芝说想在家休息休息,林小宝暗含深意的说下班来看她,高桂芝低着头脸红扑扑的回了卧室。
直到林小宝和高小曼出门她都没出来。
……
“春季多风,故应以祛风散寒,升举阳气为主,并佐以养肝、舒肝之品。”
此刻,林小宝正在给这些学生将关于春季药膳的原则,详细的他不能多讲,只是把每个时节该怎么吃怎么补说一下,即使这样,学生们也听的很认真。
“多吃一些温性的食物以助阳,让阳气发出。食以清淡为主,此时肝火易旺,肝克脾,多食甘性食物,甘健脾,少食油腻食物,多食葱、姜、大枣、花生等,少时酸性食物。春季生长并为大家熟悉的有荠菜、枸杞头、马兰头、蒲公英、菊花脑、清明草、鱼腥草等。这些应时野菜不仅味道好,而且有一定的防病保健功能。”
“……黑木耳三十克,水发后与鲜白菊花二十克一同切碎,生鱼肉两百克去刺搅碎成泥,三者混拌,放入小盆中,加入少许香油、料酒、味精和盐,做成丸状;另取五个蛋清,用筷子搅拌发稠。然后,将鱼肉丸放入配好的蛋清中蘸匀,捞出后码在盘子中央,另取玫瑰花瓣数片,围绕盘子四周分别贴在鱼盘外沿,最后将整盘鱼丸放在开锅的蒸屉上蒸十分钟,即可食用!”
林小宝现场做了一道【木耳菊花鱼丸】,并端给前排的同学食用,让他们记住这个味道,最后次说道:“这道药膳菜的功效是可以滋阴养血,活血祛瘀,舒风通络,看似简单的菜肴,或许很多会厨艺的同学一学就会,但是掌握不住药理,是会出人命的!”
“我们在平时的工作中,经常会遇到一些客人要求多放些什么食材,少放些什么食材,这些要求有的可以,有的则是无理的,食材放多少,应该有厨师自己拿捏,尤其是药膳菜,重一味很有可能变毒药,轻一味也很有可能是巨毒,所以做药膳学中医药理是必须的!”
林小宝讲完课后,前排的学生们纷纷举手,反应林小宝前几天精神不佳,是不是有什么压力。