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【045】这是什么节奏?(1 / 2)

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中午快两点的时候,杨长虎一行人终于坐进了食色天香,而且还是大堂。

杨长虎自从担任总经理以来,不论在哪吃,都是包厢,好久没有坐过大堂了。

但杨长虎并不生气,反而是似有所悟,食色天香能做到这种程度,恐怕并不是简单的有药膳菜就行,肯定还有其他门道。

“你好先生,请问吃点什么!”

一个服务员拿着一份菜单递给杨长虎,笑盈盈的问道。

杨长虎顺手接过菜单,一旁的副总经理不满道:“你们这么大的店只给一份菜单!”

服务人员已经笑盈盈的说道:“不好意思先生,因为客人实在太多了,菜单有些不够用,现在只能腾出一份来!”

副总经理没再多说什么,这话在他的心里是一种刺激,人家的饭店人多到连菜单都不够用了,而他们东莱楼现在只有一两桌老顾客光临,生意惨淡,门可罗雀。

杨长虎也这么想,所以他要搞清楚状况,于是把菜单递给副总经理,随即问服务人员,“你们这儿有什么主打菜吗?给推荐推荐吧!”

服务人员笑道:“当然有,我们这儿现在主推的就是药膳菜,最出名的是金钟鼎,还有五元神仙鸡、蒸水牛肉、山楂肉丝等,是客人们点的最多的菜,当然,您也可以根据自己的身体状况,来点一些适合调养自身的菜肴,我们的菜单上都有介绍,针对各种人群有分类菜肴!”

杨长虎想了想,说道:“你刚才说的那四道菜先上,我们再点两道!你先去吧!”

“好的!”服务人员说完,转身便走便在纸上记下了这几道菜。

等服务员走后,杨长虎看着副总经理问道:“有没有发现什么?”

副总经理将菜单合上,幽幽的说道:“菜好不好吃,还得上来才知道,不过他家这菜单挺周全的,什么病吃什么菜都写的很详细!”

“嗯!”杨长虎点了点头,这只是一点,或许后面还有更多的惊喜。

这一刻,杨长虎心里不再是来刺探敌情的总经理,而只是一个简简单单的食客,抱着品尝美食的心态来的。

只有放平心态,没有偏见和傲慢,才能找出对方的优点和弱点。

如果一味的高傲,看见的只能是弱点。

就比如副总经理刘华东,左一句“这饭店的桌椅不行,不够大气!”,右一句“这饭店的装潢格调不够洋气,太复古!”

杨长虎忍不住说道:“药膳本就是华夏文化,自古传承,饭店布置成这样,说明老板查阅了很多相关资料,难得啊!”

刘华东听了杨长虎的话,抬头仔细的观察饭店里的细节,他是学工商管理出身的,对室内装潢设计没研究,对艺术方面东西,更是门外汉。

看了半天,刘华东幽幽的说道:“嗯,照这么说来,搭配挺好的,有故宫的感觉!”

杨长虎淡淡一笑,不再多说什么。

先点的四道菜很快就上来了,食色天香对菜式的摆盘并不是很严谨,只有包厢才严格按照仿膳来摆盘,一般情况下大厅上的菜,都是很简单的稍微设计一下,并不多花心思。

刘华东看了一眼,便啧啧道:“老板,你看这摆盘多随便啊?”

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