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第一百五十六章 联吴抗曹(1 / 2)

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石城的意思很清楚,先给掌柜的透露了聚仙楼已经包了池塘,要跟他们真刀明枪对着干了!送给他这个消息卖个好,然后跟食鱼肆的掌柜商量,两人联手把聚仙楼给挤兑一番,效果好就挤兑走,效果不好,也要叫他聚仙楼这一次吃个大亏!

果然,食鱼肆的掌柜的对他的警惕,在听到了聚仙楼包了池塘的消息之后,消散了一些。当然,掌柜的都是老奸巨猾的,自然不会表露,不过已经猜到了石城来的意思了。

“原来如此……不过我也料想到了,这几天不停的推鱼料理,自然是要养鱼的……学我们的。”食鱼肆的掌柜口气很不在乎的道。

石城一笑,道:“聚仙楼在凤县一直就是我得月楼的最大对手,他们的东家是个狠人,啥招数都能出的,如今看样子,是把矛头对准了你食鱼肆的。”他淡淡一笑道:“虽然我也想坐山观虎斗,到时候来个蚌鹤相争渔翁得利……但是怎么说呢,跟聚仙楼斗了这么多年,我是最清楚的,要是有机会把他弄下去,就彻底弄下去别叫他翻身!不然的话,缠斗起来,可没完没了了。”

食鱼肆掌柜的自然是很感兴趣!生意场上联吴抗曹的事情多了!谁和谁都能成为敌人,也能成为朋友。他笑着问道:“少东家,不知道你有什么高见?”

石城就沉吟了起来:“这个吗……”

掌柜的马上就明白了,急忙笑着道:“食鱼肆的情况少东家应该是知道的,我们是成都的酒楼,沿着这条路开的馆子,五六家呢,东家确实不在凤县。”

“这么说,凤县所有的事情,掌柜的能做主?”

“这个少东家不需要怀疑,绝对能做主。”掌柜的自信满满的道。

石城便笑了:“我的主意很简单,几个字,明修栈道暗度陈仓!”

食鱼肆掌柜的很有兴趣,忙道:“少东家请明示!”

石城笑了,站起来道:“主意在我得月楼掌柜的那里,就请掌柜的亲自走一趟,如何的联手,还是两位掌柜的商量起来方便。”

食鱼肆掌柜的这才想起来,笑着也站了起来道:“明白了,是鄙人疏忽了,少东家请回,我定当亲自上门讨这个主意。”

石城笑着点点头,走了。

离中秋节已经没几天了,食鱼肆的掌柜的当然不敢怠慢,也抱着一丝警惕,当天下午就来到了得月楼,找到了石城这边的掌柜的,得月楼掌柜的自然是早已经和石城商量好了的,和食鱼肆联手斗一斗聚仙楼。

什么方法都想好了,中秋节这段时间实施。

聚仙楼不是把精神放在了鱼料理上面吗?针对的不是食鱼肆吗?食鱼肆就在台面上和他竞争,而得月楼干的就是背后抽冷子捅刀子的事情。

商量好,中秋节这一天,食鱼肆的所有菜品,全都出一个节日的价格,当然要比平常便宜,这就是价格战!

食鱼肆是专门做鱼的,食客们自然心中有个印象,就是食鱼肆的鱼料理要正宗一些,而去聚仙楼吃鱼的人,无非是因为食鱼肆的鱼有点贵罢了,但是食鱼肆的菜品要是便宜了下来呢?即便是便宜下来,依然比聚仙楼的价格要高一些,但是只要在食客们的接受范围之内,那大家自然是愿意来正宗的馆子吃鱼。

食鱼肆当天还有别的活动,来吃就白送一道菜,不过这道菜不是他食鱼肆的,而是得月楼的招牌菜!同样,得月楼也有这活动,食客得月楼来吃饭,同样地也白送一道鱼,这鱼是食鱼肆的招牌鱼!

食客们就不得不在食鱼肆吃了之后,在活动期之内,再来得月楼吃一顿,同样得月楼的客人,又得去一趟食鱼肆吃饭,就为了这道招牌菜。这样,他们共享了两家的食客,只要有一方来了客人,那另一方也有了这个潜在的顾客。比方说得月楼中秋节这天来的客人是二百,食鱼肆来的客人也是二百,那么,他们各自还有二百的客人准备去另一家吃饭。扩大了客源。

食鱼肆的活动不少,得月楼自然也不可能就这一个和食鱼肆联合的活动,石城叫自己家的掌柜的,在中秋节前,去把聚仙楼的大厨给挖来。

食鱼肆没来的时候,聚仙楼原本和得月楼的菜品都是差不多的,就是本地菜品,各自靠的各自的本事,那大厨自然也是重要的一环。聚仙楼说起来规模不如得月楼,那掌柜的也不如石城这边掌柜的用心。但是他们一直能和得月楼平分秋色,主要还是因为有个好大厨。

石城早就动了挖他大厨的脑筋了,只不过没有轻易出手,之前都在打听那大厨的情况。什么出身,家在哪里,最主要的,大厨他这个人需要的是什么。只要不是大厨这个人对聚仙楼东家忠心耿耿誓死追随,那石城只要动脑筋,就没有挖不来的。不出手则已,一出手就必须成功!

如今打听的差不多了,感觉现在出手有九成的把握,于是叫掌柜的找那边的大厨出来谈条件。

中秋节之前,把大厨挖过来,再加上得月楼的一系列活动,和并还有和食鱼肆的联手,石城就不信,他聚仙楼还能有本事玩出什么花样来!

石城把这一切交给掌柜的,掌柜的自然能办好,就是干这个的嘛!而他自己就依然晃来晃去做他的少东家。

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