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246 彩面vs鱼面(1 / 2)

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“楼大厨!快请,这边请!今日最后的评判,非您莫属啊!”乔老爷一见楼清誉信步走入醉仙楼,眼睛立时就亮了!

“呵呵,乔老爷,您也太抬举楼某了!楼某不过区区一个厨子,何德何能能够担当醉仙楼擂台的评审啊!”楼大厨开始自谦起来。

“世人皆知楼大厨乃是省城第一酒楼成福记的主厨,楼大厨若是推辞,想必这省城厨艺界,就无人敢接招了!”乔老爷随即附和道。

“呵呵,乔老爷真是折煞楼某也!评菜楼某倒真是不会,不过若说这吃,嘿嘿,乃是楼某平生最爱。如此,那楼某就不客气啦!”楼大厨说笑间已是拿起一只小碗,此刻若是再谦让,就是矫情了。

也许是那碗五颜六色的拉面的色彩较吸引人,楼大厨先品尝的是段七的五彩面。

面条劲道弹牙,富有嚼劲,随着色彩有明暗各色之分,口感上同样出现了丰富多彩的层次。

蔬菜汁的各式清香味道,和面粉的麦香完美的融合,让人吃过后不仅徜徉于麦田的暖意中,更流连于五颜六色的菜地里。

一种田园般的舒适感,由口及心,继而蔓延至全身。

“好吃啊!这面真是好!”楼大厨吃后,赞不绝口!

放下段七的面碗,楼大厨又走向温柔的那碗鱼泥面前。

乍看这碗鱼泥面,洁白、富有光泽,静静的置于碗中,上面仅仅点缀了些翠绿的香菜。便是连煮面的汤汁,也是清清的汤色,看起来极其寡淡,甚是看不出有什么高深奇妙之处,倒像是一碗寻常普通的阳春面。

“这面……”楼大厨微微皱了皱眉头,似乎这碗朴实无华的面条,并不如那一碗五彩拉面能够吸人他的胃口。

不过,好歹这碗也是厨师辛苦烹制的,虽是不能推陈出新,可这面的色泽着实还是颇见工夫的!

尝尝吧!哪怕只是一口,也是对厨师的尊重!

楼大厨想了想,顿了顿筷子,缓缓夹起一根面条,慢慢往嘴里送着。

“这是……”岂料,面条的一端刚一入口,楼大厨整个人就像被闪电击中了一般,懵懵的怔在那里!

筷子、面条、碗、口,四者同一时刻静止了!

嘴里虽然只是吃了一口面条,怎么仿佛整个人置身于无边广袤的海洋中。

身下骑着一条巨大无比的鲷鱼,在浪花间,迎着海风,在欢快的跳跃!

波光粼粼的阳光洒在身上,清新、劲爽!

随着身下那条欢快的鲷鱼,整个人,时而跃上浪尖,时而潜入海底。

仿佛浑身的毛孔都被海水洗涤干净,继而海风轻轻的贯穿透所有的毛孔,整个人都轻盈、干净、空灵了起来。

这种感觉,前所未有!

这到底是什么?!

只是一碗面吗?

不,这口感!这味道!

这是鲷鱼鲜嫩、富有弹性的肉质感。

虽然裹着一层薄薄的面衣,可鱼肉的爽口、新鲜,却是阻挡不住,跳动着从细小的面的颗粒中,层层渗出,融化进口中、心中,又从身体里的每个毛孔处溢出。

楼大厨吃着这碗面,眼中湿润了。

一种幸福的想要哭的感觉,瞬间把他包裹住了!

小口的品了一口面汤,眼泪再也无法忍住。

那不是寻常的骨肉熬制的高汤,那是由煮虾的水,经过细致的沥过后的鲜汤!

鱼在口中游,鱼在身下跳,欢快的虾子随之游曳着,此刻楼大厨惟愿化身为无边的海水,随着这种惬意,轻轻荡漾!

“楼大厨!楼大厨!”乔老爷哪里见过这种场面,一个高手大厨,竟然在品菜的时候流泪了。

难道是不好吃?都吃哭了?

乔老爷轻轻唤着楼大厨,一脸的尴尬。

“哦。”许久,楼大厨才从刚才的意境中回过神来。

“楼大厨,这面……”乔老爷不解。

心说,完了,柔丫头这碗面,都把楼大厨给吃哭了,这该是多难吃的一碗面啊!

“乔老爷,这碗面是谁做的?”过了一会儿,楼大厨轻轻拭擦过脸颊,轻轻指着那碗鱼泥面,颤颤的问道。

“这面……”乔老爷满脸羞红,一时不知道该如何回答。

“我做的!”正当乔老爷不知如何是好的时候,温柔清丽的女声,再次响起。

楼大厨怔住了!

是个丫头!

看样子,不过十二三岁的年纪!

玄铁菜刀!

便在楼大厨心生疑惑之时,温柔手中的玄铁菜刀再次吸引了楼大厨的注意!

这刀不是在刘一刀那的吗?不是刘一刀的传家宝吗?为何会在一个丫头手中!

又是一阵疑惑。

突然,楼大厨的眼睛被点亮了!

从楼大厨所站的这个角度看过去,温柔手中的那柄玄铁菜刀,正发出熠熠的光彩,闪耀着,昭示着它的神奇!

刀锋银亮!锐不可挡!

楼大厨的心中一阵激荡!

当年在省城,楼大厨以成福记主厨的名号,也是如此这般力邀全城有名的厨师,前来以厨会友。

当年,刘一刀还是个年轻的小伙子。

使得一手好刀法,更使得一柄好刀!

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