第463章 潮汕炉、玉书碨（1 / 2）

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“方明哥，你们这是说什么啊？我怎么听不明白啊。”

蒋雯看了看周雅芳，又看了看方明，她想不明白为什么方明和周雅芳都这样说。

“嘿，我也不明白。”

赵柱子也抓了抓自己的脑袋，眼前的事情对于她来说实在是高深了一点。

方明指了一下茶几上说：“这可是潮汕炉、玉书碨、孟臣罐和若琛瓯。”

这四样东西被叫做茶室四宝或者是叫烹茶四宝，大口大杯喝茶的人那是不会有这样的东西的，只有对茶道有讲究的人才会准备如此齐全的东西，更加不用说毕剑连烧炉子用的碳也是用核桃碳了。

“啊？你说的这都是指什么啊？”

蒋雯还是不明白方明说的这是什么，这几个名词她都没有听说过。

“高！果然是专业的人啊。”

毕剑竖起了大拇指，最近这些年来工夫茶等受到了很多人的追捧，喝得人多了，这关于茶的知道很多人都能够说得出个一二来，比如说分茶又或者是对茶叶的鉴定等等。

但是，如果不是喝茶喝到一定的程度或者是说玩茶具玩到一定的程度的人，那可是说不出来这几个名词的。

方明知道蒋雯对此并没有多少了解，于是就稍稍地解释起来：”

“所谓的潮汕炉指的是烧开水用的火炉；玉书碾指的是烧水用的水壶；孟臣罐则是指用来泡茶用的茶壶……”

“啊！”

蒋雯听到这里打断了方明的话，说：“那最后的一个若琛瓯就是用来喝茶用的小茶杯？”

方明笑着点了点头，说：“是的，没有错，正是如此。”

当然，这几样东西并不如此简单。

比如说潮汕炉则是因为产于潮汕，所以就叫潮汕炉，一般来说比较小巧，可以调节进风量，所以容易调节火力，燃烧方面则是主要用碳。

玉书煨虽然说是指用来烧开水的壶，但却不是所有的壶都能够称之为玉书煨的，通常来说它是一种赭色的薄瓷扁形的壶，装水在里面的煮开之后盖子会发出“卜卜”的声音。

若琛瓯指的是品茶的小杯，不是现在人们所常知的小杯，而是特指白瓷翻口小杯，小杯而且比较浅，一般来说只能装10毫升左右的茶水。

孟臣罐则来头比较大，指的是泡茶用的的茶壶，也就是所谓的宜兴紫砂壶，如果是同样的质地的，则是小的比大的贵。

所谓的孟臣指的是明末清初的制壶大师惠孟臣，他制作的小茶壶很有名，他所制的壶往往在壶底刻有“孟臣”两个字，所以慢慢地人们就用他的名字来指代泡茶用的茶壶，当然，孟臣罐在潮汕的习俗之中也被称之为冲罐。

毕剑茶几上的这几样东西或者不是什么名贵的古董，但却是讲究的东西，正是茶室四宝的正形，不是讲究的人是不会追求这个的。

“嗯，毕老确实是个讲究人啊。现在的人往往不知道或者是根本不讲究，比如用的紫砂壶，一般来说是南瓜形或者是东坡提梁式的壶，而且是比较大的，更有甚者为了省事直接用可以保温的不锈钢的电壶之类，或者是直接用一个不锈钢的壶再加电磁炉。炉子里烧的是酒精灯或者甚至就是用电磁炉来煮水，根本就是没有多少人会用碳了。”

因为是在古董这个行业里打滚，而玩古董的人很多都是喝茶的，比如说有时候为了卖一件古董会和客户聊天鉴宝，往往一坐就是半天，这个时候那就得喝茶，所以她也算是见过很多所谓的老茶客，但象毕剑这样讲究的人还是很少见的，这几年下来见过的也不过是一到两个。

所以对方明所说的毕剑是一个讲究的人，她是很同意的。

挥了挥手，毕剑说：“现在年纪大了，没别的事情，所以就整天在琢磨着这些东西，碰上合适的就收藏一下，长年下来，也就能够凑出来一套半套的。”