第098章 试做月饼（2 / 2）

石匠铺子很快也将石炉送了来，当天顾春芽接收，并没有叫他们放去顾家，而是抬去了方家院子里。

“大婶可别嫌我这东西大。”她笑着道。

柳氏晓得她不想给那边的人看见，或者又盯着她做点心，就道，“放这儿罢，我这院子也空呢，正好给我瞧瞧你怎么做月饼。”

“对这个也不熟悉，还得试试火候才行。”顾春芽仔细瞧了瞧石炉，说真的，跟后世的那些烤箱的原理还是很像的，就是太笨重了些，用起来也没有那么方便，尤其是温度的掌控，很是困难。

烤箱要烤个东西，设定温度极为精确，让它一百八十度，就绝不会高到两百度，除非坏了，而这个石炉么……

看着真有些头疼。

听说她要做月饼了，大房的人哗啦一下全来了。

方茹笑道，“甜的我不爱吃，辣的不能吃，就要鲜肉的了。”

“我要吃甜的。”顾冬儿道，“春芽，你做个莲蓉的给我吃，豆沙也行。”

“我要尝尝海鲜的……”顾明瑞道，“稀奇呢，里面放虾子还是放蟹肉了啊？要不，放海菜了？”

他们一个接一个的说，顾春芽把做好的月饼放到石炉里，啪的把石门盖上了。

“得多久啊？”杨氏问，她也好奇得很，头一次见人做月饼，他们以前只在铺子里买现成的。

“我也不知道啊。”顾春芽摊摊手，“我早说了，只是试试。”

他们都不信，等到盖子打开，几个人探头往里一看，全都愣住了。

顾明瑞把黑乎乎的月饼拿出来，大笑道，“哎哟，咱春芽也有做成这样的时候呀，这都成什么了。”

其他几人面面相觑，那黑黑的东西哪里是月饼，分明就是一块黑炭么！

顾应全忙着安慰女儿，“第一次做么，正常的，想当初咱们做包子，都不能看，比这还要难看呢。”

“是啊，总有失手的时候，春芽，你别急。”顾冬儿也鼓励她。

虽然顾春芽早有心理准备，可还是没有想到石炉能把月饼全都给哄焦了，看来她估摸错了，这石炉的火力还是蛮大的，至少比她想象的要大得多！

可到底需要多长的时间才能做出正正好的月饼？

刚才是太久了，烤得那么黑，也许需要减掉一半的时间。

柴火也放得多了，也许火力不够稳定。

看她拧着眉，旁若无物的思考，院子里的人顿时又有了新的想法，看来顾春芽也不是天才，她也有失败的时候，也得需要一步一步来，才能做出好的东西，每一样吃食都有她的努力和认真在里面。

经过一次又一次的实验，顾春芽全面总结，在失败了八次之后，终于做出了饼皮完好，一点都没有发焦的月饼。

这章短了点，偷懒了。。。RS