第028章得了糖尿病的螃蟹!(1 / 2)
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里虽然地势平坦,却也长了不少树龄极老的古树和灌木,古逸和牛刹二人随便划拉了几下,就捡来了一大堆干枯的树枝。
古逸寻了根长树枝,在枝头上包上一捆枯草,偷偷摸摸溜到距离河岸不远的铁院,从铁栅外伸长了胳膊将树枝捅进去,在插在铁栅上的火把上借了火,飞跑的溜回河岸边引燃堆好的枯枝。
待篝火烧旺,明亮的火焰驱散了黑暗的恐惧,也驱散了夜间的阴凉,给三人带来了暖暖的短暂希望,古逸将那些被折断了爪子大螯的大螃蟹,一股脑儿的扔了好几只到火堆里烧着。
牛刹和小哑巴抱着膝盖坐的远远的,呆呆的看着古逸忙活着,一会用树枝给火堆里的大螃蟹翻面,一会又给火堆加上柴禾,防止被大螃蟹遇热吐出的泡泡熄灭,很快河岸上就飘起了一股螃蟹诱人的浓郁鲜香,那味儿仿佛一把小钩子,勾的牛刹不住的吧嗒口水泛滥的嘴,就连小哑巴也抽抽着小鼻子,傻傻的看着火堆里被烤成了火红色的大螃蟹。
估摸着到了火候,古逸从火堆里扒拉出一只被烤的黑漆漆螃蟹,拎起一条腿在河滩的浅水里涮了两下,洗去壳上草木灰的同时,也顺便降降温,然后扔在一块平整的石板上下手扒蟹。
螃蟹的壳厚,这两三公斤一只的老蟹的壳更是硬的跟钢盔一样,把水分焖在壳里熬煮,不用担心大火将蟹肉烧焦烤干,虽然外壳被烧的黑糊糊的没那么好看,可等把壳一掀开,螃蟹的鲜香之中混合着一股烟熏炭香,别有一分味道。
虽说没有趁手的蟹八件,可要是这样就不会吃蟹了,那古逸也就算不上是个地道的吃货了,先一一将被烤的焦脆的八条粗壮的长腿一截截的拧下来,折了根青翠的树枝撕掉树皮,然后往蟹腿里一捅,一根雪白晶莹的蟹腿肉就颤巍巍的从另一端冒了出来,被古逸“哧溜~啵!”的一声吸到了嘴里。
由于是直接下火堆焖烤的,蟹肉显得稍干,可蟹肉天生微咸的肉质经过灼烤之后,完全化为了清甜,吃在嘴里充分的刺激着味蕾,分泌出大量的口水来滋润着口腔,反而衬托的蟹肉弹性十足,鲜、香、咸、甜,把古逸美的都睁不开眼!
“甜!相当的甜!这是一只得了糖尿病的螃蟹!”
古逸吃的那叫一个眉开眼笑,嘴皮子吧嗒的山响,馋的坐的远远二小拼命的吞着口水,身体不由自主的往前凑。
好家伙!
这螃蟹长的是膘肥体壮,爪爪尖里都是肉,光这一截蟹腿里就得有二两肉,他以前吃过的那些二三两就敢叫“大”闸蟹的螃蟹,相比起来完全就是渣啊!
故意吃的“吧唧吧唧”的古逸,冲濒临崩溃的二小挤眉弄眼的,飞快的干掉几条蟹腿之后,那两只毛乎乎的,快有小孩拳头大小,看上去颇为狰狞吓人的蟹螯古逸也没有放过,在河滩上捡了块棒槌似的条形卵石,“咔嚓咔嚓”的轻轻敲碎,从里面剥出了两坨厚实的蟹螯肉来。