第239章 做牛排(2 / 2)
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连笑点点头,从底下拿出准备好的牛排,看看边缘四周的肌理跟血水,确定是正宗的神户牛肉,除了做铁板牛排,其他切割都很浪费。
“那我也做牛排好了。”她如是道。
话音刚落,人群里的阮曼妮就忍不住嗤笑出声。
“小妹妹,你吃过牛排吗,那可不是农村铁锅里随便翻两下就出锅的肉,其中讲究的门道可多了,要怎么做到肉不老不柴还要锁住味道,你清楚吗?”
阮曼妮家境虽然只是中等水平,但却有一个喜爱R国文化的哥哥,曾经在家里就捣鼓过铁板牛排。
当时味道尽管很一般,但他哥侃侃而谈的理论却是记下了,于是此时也不怵其他人的目光,直截了当地质问出声。
大白胖子跟陈教授也难得看了过来,两人都齐齐点头,赞同了她的说法。
铁板烧本来就不容易做,更何况是牛排。
连笑也有些烦这人的纠缠,神色平淡道:“行不行试过才知道,你能耐不如你来做?”
嘴巴一张随口就来,谁不会?
阮曼妮一时被堵得无话可说,只能恨恨闭嘴,抱着胳膊在旁边等着看笑话。
而连笑也没再理会其他人,确定调味料后,先用海盐跟胡椒给牛排腌制,随后就搁置在一旁。
众人看着血乎乎的牛肉,一时不禁反胃。
“这么脏,洗都不洗一下的,多少血多恶心啊……”