3、甘梅炸薯条(1 / 2)
酸辣粉给扶苏送去之后,厨房内恢复了忙碌。
吕厨子刚做完鱼,抬头才发现姜晩容还在,皱着眉冲她说:
“你怎么还留在这里?不会是在等着公子殿下让你再做一碗吧?”
说完这话,厨房内众人都是哈哈一笑。
正当此时,外面忽然有侍者在喊话:
“姜晚容在何处?”
“我就是。”
“公子命你明日晌午之前再做一份此物,他会呈到御前。
另外,你说的保温桶是何模样?说清楚方便侍卫去取。”
“哦,那个啊。上面刻了保温桶三个字,简单直白,很好认的。”
厨房外面的声音清清楚楚传到了厨房内,众人一时间都有些呆住。
竟然还真的要贡于御前给皇帝陛下啊!
姜晚容回答完话,刚一转身,就吓了一跳。
刚刚还在厨房里的这种厨子,此时都齐刷刷的看着她,眼神热切的如同放光。
这样的眼神,让她觉得自己好像一块涨价翻倍的五花肉…
吕厨子率先走出来:
“没想到姑娘手艺厉害,刚刚我说的话请姑娘不要放在心上。”
“姑娘那一碗粉闻着挺香,我能否跟姑娘买一碗吃?”
“我也是,我也是。”
刚刚还一口一个“女娃娃”的众人,此时对她的称呼也都变了,姜晚容也没有计较之前的事情,笑盈盈说:
“用不着与我买,刚刚还要多谢你们帮我磨粉。若是想吃的话,我直接将配方教于你们就好。”
“真的?”
吕厨子十分惊讶。他是厨子,自然知道做菜配方有多珍贵。
就连普通的手艺人,打铁的绣花的,都不会轻易将自己的技艺外传,更别说是做菜配方了。
姜晩容年纪轻轻却能心胸如此宽广,他不禁眼中带上了些许敬佩。
“自然。”
姜晚容自然知道吕厨子眼神是什么意思。
或许在现代,她并不会将做辣的秘方公开,但是秦朝这个年代的小百姓日子过得实在太苦了。
不过就是一个酸辣粉的配方而已,若是能苦中作乐,用食物让大家开心一些,也十分值得。
“不过我倒还有一事,想麻烦诸位。不知诸位可有人知道陛下的吃食喜好?”
因为姜晚容刚刚将秘方公开,众人对她十分热情,便七嘴八舌说道了起来。
还真有认识在皇宫做事的人。
在几番东拼西凑下,姜晚容还当真推理出了一点始皇陛下的口味。
始皇陛下,不仅口重,还格外喜欢酸甜口?
这她还真的想不到啊。
酸甜口,该如何和土豆融在一起呢?
姜晚容一边想着菜谱,一边在公子府中过了个夜。
等第二天,姜晩容早早起来炖起了高汤,继续做酸辣粉。
正沉思着,她就将目光落在了眼前个大饱满的梅子上。
炸薯条,是一个人人都不能拒绝的食物。
秦朝虽然还没有西红柿,不能做番茄酱,不过她能用甘梅粉来代替。
把梅子和甘草磨粉,再加盐糖调好。
等炼出猪油后,将方方正正切好的土豆炸到金黄。
姜晩容先尝了一口,薯条外酥里嫩口感正好。
蘸着酸梅粉一尝,顿时,她自己都被酸酸甜甜的口感刺激的口齿生津,忍不住还想再吃。
不只是她,等到晌午之前,那来取酸辣粉的侍者闻到这炸薯条的酥脆味道,口水都差点流了下来。
他眼睛直勾勾地瞪着那两样菜,直到姜晩容好笑地提醒了下,才赶紧拿着保温桶离开。
…
大殿之中,扶苏商讨完了一些政务,开口提到了姜晩容之事:
“姜晚容儿臣昨日见过了,如果真的是她以下犯上,她传递信件时,才不到十岁。顶罪的可能更大。
更何况,土豆若能亩产千斤,她算得上是大功一件。
儿臣认为,姜晩容不仅不当罚,还应该褒奖于她才是。”
嬴政听了这话,面色不悦:
“就算当年不是她所为,然而她替人顶罪,就是欺瞒于朕!判她车裂也不为过。
不过,姜晩容既然找到土豆,的确有功,就削她为奴,罚去做苦力吧。”
“父皇所言极是。
恰巧,她昨日在儿臣的膳房内用土豆做了一物,儿臣觉得味道甚佳,今日献上与父皇品尝。”
看着扶苏不再与他争辩,嬴政还有些不习惯。
换作以往,扶苏若是与自己政见不同,他都会据理力争,今日怎么这么快就服软了?
不过,嬴政对这个土豆确有些好奇,便点头:
“呈上来。”
保温盒打开的一瞬,酸辣粉的香气四溢。
嬴政顿时食欲大动。
可当他仔细看了看那晶莹剔透的粉,就不太满意地皱了皱眉。
这东西看起来粗细不一,看着就让人失了胃口他什么时候吃过这种不精细之物?
然而嬴政又对土豆做出来究竟是何种滋味有些好奇,便拿起筷子尝了尝。
粉丝入口的瞬间,带着那种酸辣直冲鼻尖。
不同于他以往吃过的面条,粉丝更加富有弹性,滑的差点从他的筷子上划走,几乎让人忍不住都要发出吸粉的声音。
那酥脆的黄豆带着咸香,和弹滑的粉合在一起,口感更为奇妙。
最后,就连那带着些浓稠的汁都被嬴政喝得一干二净了。
嬴政漱了漱口,又将目光落向一旁的炸薯条上。
裹了一圈酸梅粉后,将薯条放入口中。
顿时,处理了一上午政务的疲惫似乎都一洗而去。
这种强烈的酸甜味道,能令人瞬间精神焕发。
十几年了,扶苏还是头一次见到父皇吃饭吃得这么认真。
等到父皇吃了一半的时候,他再次开口问道:
“父皇,如今可要赦免姜晚容?”
嬴政筷子一顿,大殿顿时陷入沉默之中。
扶苏微微一笑,开口:
“那儿臣便先放她归家。这土豆种植过程中或许会有许多问题,到时也好让农官与她商议。
若是最后土豆不能亩产千斤,到时候再判她欺君。
父皇英明,儿臣钦佩!”
嬴政放下筷子,虎着脸看扶苏。
扶苏什么时候学会了这般心黑?
这小子,是料定了自己会因为这碗吃食赦免姜晚容?
被自己儿子用土豆摆了一道,嬴政脸上有些挂不住,对这个姜晩容的印象就更差了。
虽然炸薯条味道不错,但嬴政不相信这个土豆真的能亩产千斤。
他一贯重视农业生产,曾派农官精心养育水土,但最高的产量也不过三百斤。因此,亩产千斤决不可能,定然是这厨娘在欺君。