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93、第 93 章(1 / 2)

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张正转眼一看也好奇,急忙撂下扫帚去看。

不一会儿他回来道:“他们家货没准备够,这会儿啥都没了。”

“真的?”林小牛乐了。

张正也道:“那个陈丽华是不是觉得,开店就能赚钱啊?就我师傅,每天都要算好明天要卖多少东西呢,哪有这么开店的。”

“哈哈哈哈!”林小牛高兴了,他想起他们新开业的时候也没估好量,一上午就把东西给卖完了,最后还是林沐心让他写了预提券,还多送了一两,才把顾客安抚下来。

那个时候陈丽华还没来呢,自然没有学到这一手。

“你老板呢?”张正重新提着扫把,又问,“该让林姐也来看看,真实的,啥都没准备就想开店啊?对了,那个陈丽华在你们店里学了多久?”

“老板上课去了,陈丽华,才一个月左右吧。”林小牛美滋滋道。

“要她多学一会儿,都不至于这样。”张正摇头。

此时的陈丽华正在好美味糕点铺的后厨房,满脸汗涔涔。

这汗沾着面粉,导致她脸上斑斑驳驳,看着吓人。

陈丽华的老公和亲戚全在后厨房忙,又没个人管,整个后厨都是乱七八糟的。面粉和糖被踩在地上,到处都是。不仅如此,所有人都在找陈丽华。

陈丽华有点崩溃,她大声道:“不能停!赶紧把东西做出来!现在还有客人来问!”

“这个咋办啊?”有人拿了一份炒焦的肉松给陈丽华看。

“哎哎,焦了!焦了!”

“这红糖糕怎么塌了?”又有亲戚问。

“发过头了!哎呀,怎么还做了这么多?”另一个人道。

一片混乱下,陈丽华吭哧吭哧打着蛋白,却怎么也打不发。

“马达打蛋的呢?”她大声道。

从另一个亲戚手里拿回电钻改造的打蛋器,她放进盆里就开始打发,却没想到才十几秒,蛋白就糟了。

她把盆子一摔,怒喝道:“都安静点!慢慢来,别乱!红糖糕塌了也拿出去卖!就说买一送一便宜卖!”

陈丽华老公指着大盆里的蛋白,心疼道:“这咋办?”

“一起倒进面浆了打!”陈丽华有点崩溃,她想起之前又一次,潘如卉也把蛋白打过头了,林沐心就一起倒进去再打发。

这样的蛋糕口感会紧实一点,但是没关系,还能卖。

一阵兵荒马乱,终于又做出了一批货品,拿出去售卖。

买一送一的广告还是不错的,见到又开始上货了,又有人来问。虽然卖相不如上一批好,但还是卖出去了不少。

陈丽华乘机出去看了一下林氏糕点那边,该去那边买的还是去了那边,自己这边和上午对比起来,悬殊太大。

她灵机一动,把丈夫拉出来,道:“你站在路边喊,就说咱们开业七天,每天都买一送一。”

“这样好吗?”陈丽华老公实在是怀疑。

“先把他们那边的客给拉过来!”陈丽华咬牙下定决心,“咱们这儿卖得便宜,味道和他们也不差多少,总之,客流最重要了!”

这“客流是根本”的论调还是从林沐心那边学来的。

但陈丽华却忘了招揽客人的根本,是真材实料的商品,和优秀的服务。

陈丽华只知道林氏糕点铺子赚了钱,却忽略了林氏糕点并不是一帆风顺的。他们也遭受过顾客的质疑,也被鸡蛋里挑骨头过,也有卖不出东西,最后不好保存的糕点只能给大家分掉。

要说林氏糕点的优势,大概就是林沐心有个兑换系统。她可以从系统里兑换最好的食材,以做出最好口感的商品出售。

林沐心不在乎材料的价格,什么好的贵的就换什么。她的系统右上角,那个数字还是七开头的八位数,要真的全部用来采购食材,那林氏糕点可能未来好多年,都可以零食材成本。

从根本上,陈丽华就别想打过林氏糕点。

如果她选另外一个地方去开店,说不定还能赚上一点钱,可她偏偏要选林氏糕点铺子旁边。

自讨苦吃,说得大概就是这样。

林沐心下课回来,从陈丽华的店旁边经过,瞥了一眼个玻璃柜里的商品,顿时摇摇头。

红糖糕都成了红糖疙瘩,发过头成那样,口感肯定带酸;蛋糕成了蛋饼,完全不是海绵蛋糕的样子,。

买一送一是便宜,但是这样的商品,就算顾客买回去了,都会觉得亏吧……

又听到他们店派人出来喊:“未来七天大酬宾,买一送一!”之类的话,林沐心更觉得陈丽华惨了。

如今餐饮行业的店租和营销费不像后世那么费钱,所以毛利高,但也禁不住这么折腾啊。陈丽华到底有什么信心觉得一定可以赚钱?回家时方晓梅还对林沐心提起这件事,她和林沐心一个态度,没有一点担心。

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