第一百二十二章 海选（1 / 2）

美利坚食神大赛的会场，王学斌一脸无语的看着面前的黑人大妈张牙舞爪的介绍炸鸡的美味。

作为美利坚赛区的海选，他们的考核就是炸鸡。

整鸡分解，腌制、挂粉，然后或炸或烤，还要配上一份合适的酱料，做出一份合格的炸鸡。

“这是我的新派南方菜，融合升华了经典南方菜谱，好吃的让我唱、让我跳，如果不好吃，你别吃，我是不会端给你的，拿不到冠军我就不走！”

这个黑人大妈的语速很快，多亏了王学斌英语不错，要不然他根本听不清。

王学斌看了看一旁其他评委认真严肃的表情，他不得不承认，美利坚的世界他不懂。

比赛终于开始了，每个人都领到一只整鸡，将其完整的分解成为鸡腿、鸡翅、鸡胸，就是他们的第一步考验。

“哇偶！你瞧珍妮熟练的动作，行云流水，简直吊炸天！”

主持人举着话筒大惊小怪的喊着，一旁的评委也站起来鼓掌、吹口哨。

只有王学斌悲催的坐在裁判席，一脸无奈的看着他们，他完全get不到他们兴奋的原因。

终于，炸鸡端上来了，各种颜色的都有，有的金黄鲜亮，有的颜色暗沉，不一而足。

王学斌没再搭理那些评委，一样尝了一口，选出一份口感最好的便匆匆离开了。

美利坚的赛区已经变成了全民参与的娱乐赛事了，什么幺蛾子都能闹得出来。

“喂！现在来接我，提前去下一个赛区，这地方不呆了！”

在王学斌的设想中，食神大赛是一群顶级厨师的竞技，是一场严肃的比赛。

厨艺这个东西易学难精，最考验的就是人的经验与见识，一块肉，一个地方一个做法，知道的做法越多，厨艺的界限就越广。

王学斌办食神大赛的目的，也是为了见识一下各种顶级美食和做法，用钞能力缩短自己积累的时间。

但是美利坚很显然没有按着他的说法去做，要不是主导权不在他手上，他非得把桌子掀了不可，这尼玛都什么玩意啊！

......

法兰西，西方最著名的料理流派发源地之一，他们对美食的态度比美利坚严肃得多。

此次食神大赛共有四十六名来自法兰西各地的厨师参赛，全部是都是各个知名饭店的主厨，大都在三十岁到四十岁之间，正是年富力强的时候。

他们预选的门槛也要高得多，每人配备两名助手，要在五小时之内做出两道菜。

一道是以海龙虾为主的小麦蔬菜开胃菜，另一道是以牛肉、鱼肉、骨髓等制作的八人份料理，供评委品尝。

评委会从烹饪技术、浪费情况、厨房清洁度、以及选手们介绍等各个方面做出评分，选出十人参与欧洲分区的角逐。

这里的评委都是美食协会的专家，个个都是五六十岁的人，一个个傲气的不行，压根看不上王学斌。

在他们看来，什么食神大赛，还不如法兰西博古斯世界烹饪大赛有权威，要不是看在一千万奖金的份上，他们才不会参加。

厨师也是一样的态度，自从王学斌坐上评委席以后，每个人做菜时都臭着一张脸，好像是谁欠着他们两百块钱似的。

王学斌见此也不在意，一群群当了表砸还想立牌坊的人，他才不会惯着。

“不合格！”

一名厨师精心制作的牛排被王学斌推到了一边。

这还没完，只见王学斌又端起另一名厨师的鱼排闻了闻，随手一放，再次喊道：

“不合格！”

这时一旁一个臭脸大娘站起来叽里咕噜的说了一通，旁边的翻译走上前翻译道：

“先生，玛丽恩女士在质疑你的专业性，作为一个专业的料理比赛，她不希望看到你这样不专业的人士存在，希望你能离开这里！”

翻译是王学斌的秘书帮忙安排的，她不知道王学斌会不会法语，因此专门安排了一个！

王学斌没有搭理那个大娘，继续端起下一份牛骨闻了一下，又扔到一旁，继续喊着：

“不合格！”这一下所有厨师都忍不住了，虽然他们不懂中文，但是光看王学斌表情也猜得出他说的是什么。