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102、第一百零二章(1 / 2)

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“杏花,帮我点个火热锅。”

姜锦花一面叫杏花生火,另一面又叫绿珠帮自己将麻酱坛子找出来倒一碗,“你们把酱放在那边,还有酱油也拿过来。”

半蓉则是把面团来回搓揉,做成长条。

杏花把锅热好,转头道:“娘子,可以用锅了。”

“娘子,你今个儿是要做什?么啊,做面吗?”

半蓉和绿珠一人端着碗,一人端着酱油瓶,两人都探着脑袋好奇。

姜锦花准备要做的是肉丝拌面,她说:“等会儿你们看到便知道了。”

杏花让开路,姜锦花用锅勺舀了一小块猪油,在锅里热开,再又叫杏花倒了将近半锅的水,等水烧开后,面条便被下入锅中。

在等面条煮开时,姜锦花上手做酱。

麻酱用的是早前从田家问田婶子要来的,姜锦花倒了一小碗出来,往里头兑小勺酱油,两块大蒜拍成泥与盐、糖一同加入碗里。

用筷子和了两下后,搅拌成酱料。

除了酱,还有黄瓜被切成丝放在一旁备用。

那边锅翻起泡儿,姜锦花便说:“好了,杏花把面条捞起来,记得要将水抖掉,之后赶紧放到这盆凉水里。”

做拌面呢,面条需得迅速过冷水,再沥干水,这样面条的筋道更能显现。

已经沥干水后的面条被姜锦花分成三碗,她又把锅里水倒掉后炒出一盘肉丝分到每个碗里,再摆上黄瓜丝,最?后淋酱汁。

“半蓉,把这几?碗端到桌上,绿珠,你去书房喊萧少爷来用饭。”姜锦花还又补道:“你们方才在边上看我做学会了吗?要是会了,等会你们自己做着吃。”

“娘子不必管奴婢们,奴婢们饿了自会找吃的填肚子。”

杏花在旁边看着姜锦花做,其实她已经学得差不多,只等自己上手,往后便无需姜锦花再亲自进厨房。

半蓉和绿珠收拾出饭桌,两人将饭摆好,还又添了两盘腌菜,分别是腌萝卜和酸豆角。

等萧奕随杏花入屋,他登时吸了吸鼻子道:“小嫂子这是做了什?么,闻着好下饭呐。”

“萧少爷,你这边请坐。”

顾疏伸手将他座椅落座,萧奕便先坐下。

姜锦花随后一笑回:“不是佳肴美馔,是我们时常会吃的家常菜,还不知道萧少爷你吃不吃的习惯,你先尝一口试试?”

“我还好,不大挑食。”

萧奕用筷子夹了一片酸萝卜,嚼在嘴里“咔嘣”的,“这萝卜腌的好吃,我喜欢。”

“萧少爷,你可别光只吃腌萝卜去了,在酒楼里这是下酒菜,可不是单独用的。”姜锦花苦笑不得,又紧跟着说:“你还是快将碗里的面拌一拌,酱要干了便不好拌面了。”

萧奕听话地连忙搅拌面,可他动作十分笨拙,看得就叫人费力,顾疏不忍再看,侧头给半蓉一个眼神。

半蓉立即上前,“萧少爷,奴婢为你拌吧?”

萧奕没推脱,直接将碗推过去了。

半蓉三下两下将面拌好后,又推回萧奕的面前。

“小嫂子做得面叫什么?竟还要如此麻烦搅合来搅合去才能吃。”萧奕宛如一个好奇宝宝。

“就是肉丝拌面,用煮好的面条过冷水后再拌酱料。”

萧奕尝了一口,双眼直放光,又大口大口吃面,活像好几日未吃过东西一样,“小嫂子,你做的面太好吃了,这酱味道很香,特别开胃。”

“你慢点,又无人与你抢。”

话虽是这么说,但萧奕半点没有因为姜锦花这句话而放慢速度,他几?下大口便将一碗面吃得干干净净,吃罢后用手揉了揉肚子,还觉着有点不过瘾。

长安从他身后递来帕子,萧奕擦拭嘴角,又笑问:“小嫂子,你做的可还有多的?”

姜锦花抬了抬眼,“你这是没吃饱?”

萧奕点点头,无辜地说:“是有那么一点,我平日饭量便不小的。”

这点确实姜锦花的疏忽了,她与顾疏饭量皆不大,又想着萧奕仅十五,便没将他当?作壮年男子相比,做得量便少了些。

姜锦花只得与半蓉说,“你和杏花到厨房再做一锅出来,做好后盛一大碗给萧少爷。”

她还特意强调了一大碗几?个字。

杏花凭着记忆又做出几碗面,萧奕吃了一碗后又要了半碗,这两碗全部下肚,他终于心满意足。

姜锦花和顾疏惊诧他的大饭量,萧奕却不以为然,“我是在小嫂子家心情舒畅,才会多吃了一些,吃饱了肚子这心里啊,就是舒坦!要是能住在小嫂子家就好了,我日日都能吃小嫂子做得饭菜。”

“不行。”顾疏一口拒绝,“萧少爷你身上还有伤,应让王郎中每两日察看一回,你留在医馆里行事才方便。”

萧奕气呼呼地回头,“不能留下那便算了,大不了我时常过来不就行了。”

“平日我要去县衙办事,阿锦又还有铺子要打理,很忙,家里多半无人。”顾疏就差没在脸上摆个“我们很忙,没空”的句子。

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