51、面似芙蓉（一）（1 / 2）

第二日一早，杨过和郭芙两人依旧折向西北方向行进，因两人连日来风餐露宿，又与蒙古人恶斗一场，不免有些风尘仆仆，杨过还可，郭芙自幼娇生惯养，却是忍不得，两人遂找到附近镇上的市集，暂作修整。

至晌午时分，郭芙不免有些饥肠辘辘，回想自己离家这些时日以来，不是吃些野果就是吃兔肉果腹，此时闻到饭菜香味，早已食指大动起来，忙拉着杨过踏上最近的一家食肆。

宋代饮食极其繁盛，食肆间也处处竞争，因而两人尚未落座，便有小二殷勤相候。小二快手快脚地将一副注碗，两幅盘盏，五片果菜碟，三只水菜碟搁置在桌上，又为两人斟好茶，才殷勤问道：“今天早些时候，小店新得了几样点心和几样好菜下饭，客官都来一些么？”

郭芙学着黄蓉的样子，笑道：“先不忙，你且说来，你们这里有什么拿手的菜肴？”说罢饮了一口刚刚斟好的茶，却是二陈汤，最是暖腹，郭芙不禁舒服地叹了一口气。

那小二低头看见郭芙举杯的手，玉白的手与白瓷茶钟连在一起，一时分不清哪里是手，哪里是茶钟，不觉有些恍然。杨过见那小二盯着郭芙的手打量，不禁有些着恼，他不悦地清清嗓子，粗声道：“小二，你还没说，你们这里有什么好饭……”说着伸出左手，握住那小二的胳膊。

那小二吃疼，却也不敢伸张，忙一叠声的应道：“有！有！两位来得真是时候，这天寒地冻的，最宜吃拨霞拱，而我们这个镇上，最拿手这道菜的是——”那小二拖着长长的尾音，故意卖了一个关子，他见过芙两人目光又聚在自己身上，才得意地比出大拇指，笑道：“自然是小店的沈厨！两位今日可有口福了……”

郭芙自幼生活在与世隔绝的桃花岛，自然不知外间的食物，她询问似的望向杨过，不想杨过冲她摇了摇头——杨过自幼流浪，后入古墓几载，对民间的吃食也是一窍不通。

那小二察言观色，忙笑着解释道：“怪小人没有说清楚，该打，该打！陕北山间的羊肉，薄薄地切成片，用筷子夹着，在热气蒸腾的汤水中一撩拨，就变出了像云霞一般的颜色，再蘸上酒酱辣椒，入口一咬”说到这里，小二装模作样地深吸一口气，仿佛已经闻到了香味似的，“便是神仙也不换！”

郭芙本来在四处打量着周围，听这小二说的热闹，勾起了好奇心，便抿嘴一笑道：“那就要这拨霞供吧。点心呢？有什么？”

“点心有酥琼叶，枣泥馅的山药糕，樱桃毕罗，还有旧都的滴酥鲍螺。”那小二快速地回答道，“若是二位喜好鲜甜可千万不能错过。”那小二每日迎来送往，也甚是机灵，他见过芙两人相貌出众，郭芙双手在乱世中仍玉白纤细，便料定两人非富即贵，言语上加倍地殷勤起来。

“滴酥鲍螺？”郭芙好奇地重复一遍，前几样点心黄蓉也经常做，因此她只对最后一样好奇。

小二满脸堆笑道：“对，滴酥鲍螺奶倒进缸里，自然发酵，煮成奶渣，使劲搅拌，出来奶油，搀上蜂蜜，搀上蔗糖，挤到盘子上，一边挤，一边旋转，这小点心便横空出世了，”小二边说边用手比划着“底下圆，上头尖，螺纹一圈又一圈，这就是酥油鲍螺，又叫做滴酥鲍螺。两位想要什么花样的？我们沈厨都能做出来。”

郭芙不知不觉顺嘴答道：“桃花样子的就很好……”杨过听了不觉莞尔，这店小二倒真会做生意，引得芙妹不知不觉便点了他的点心。

郭芙低声询问了杨过几句，便道：“那几样点心都要一些，再要两样咸鲜的下饭菜。至于酒嘛……”她不爱饮酒，便望着杨过。

杨过也对酒没有多大的兴趣，他想了一下，问道：“可有什么甜酒酿？”那小二忙应道：“有的，有的，有临安的蔷薇露，扬州的琼花露，还有荔枝甜酒。”杨过便道：“那就蔷薇露吧。”那小二应声而去。

杨过见郭芙乐得双眸弯的好似天边的月牙一般，正忙手忙脚地拿茶水洗涮筷子汤勺等物，不禁笑道：“我便说郭大小姐还是一副小孩心性，一见了美味，笑得眼睛都只剩一条缝……”说到此处，不禁想到了葬身于苍茫华山上的洪七公，不由得心中感慨。