44、第 44 章（1 / 2）
大好时光不?可浪费,待吃完一桌洋葱美食，裴秀珠立即开始种洋葱。
谁能想到，洋葱有多可爱？
原来切下的洋葱根一样可以种植。
她将切下的切口晾干一两日,准备好疏松有营养的土质，将洋葱根朝下浅埋育芽，约莫五六天的光景,便有绿色的洋葱叶子钻出了土。
再耐心等待十?余日,等葱叶长的多而粗壮，便可以挖出来，正式种进?田中了。
且令人惊喜的是，一个洋葱根,可以育出两到三株小苗，简直不要太划算。
洋葱长得很快，只需再等待一个月，土里便能长出新的圆滚滚的洋葱。
而且最好的是，其上绿色的葱叶仍然可以食用，味道与本土嫩葱相差无几。
所以说,这种全身都是宝的小可爱,谁会不?爱呢？
眼看着?天气一天热过一天，肃州迎来了盛夏。
城里城外的绿色终于多了起来,裴秀珠的菜园也陆续可以收获了。
辣椒长势良好,第一茬就结了许多。
裴秀珠特意等它们变红才摘下,拿其中的一半与霉豆发?酵,做了些辣豆瓣酱。
另一半晒干碾成辣椒粉,可以泼热油制成油泼辣子，也可以添在各类菜品中食用。
这日中午，厨房里传来一阵阵“刺啦”的声音,那是热油浇在刚出锅的扯面上的声音。
洁白的手工扯面，上头调以辣椒花椒面，盐酱油醋蒜末，只需热油一泼，顿有浓烈的香味扑面而来。
府中人手一碗，趁热搅拌面条，令每一根面条上都均匀沾满红亮的辣椒油，便直接可以开吃了。
唔，入口酸辣鲜香，面条筋道柔韧，吃完一碗，干起活来也愈发?有力气了。
收完辣椒，番茄也可以采摘了。
大约因着?西北良好的光照，昼夜间的温差，裴秀珠觉得，这次的番茄颜色似乎格外红，尝了一下，惊喜的发?现味道也比从前的要甜。
这样的番茄，除过当成水果生吃，用来做番茄酱是最好不过了，她于是又将番茄去皮切碎，加少许砂糖放进锅中熬煮，待番茄汁水浓稠，纯天然无添加的番茄酱便做好了。
想起上回从金水镇集市买回来的乳酪，裴秀珠灵机一动，决定做点新鲜的美食，叫萧景曜尝尝。
以牛乳和面发酵，添入酥油，揉成柔软面饼，其上均匀涂抹好番茄酱，撒洋葱碎，香菇片，番茄块，腌制过的牛肉片，及切碎的乳酪，烤盘中涂抹酥油，放进烤炉烤制。
两刻钟后，烤炉中传来一股奇特的浓香，似是乳香牛肉香果香掺在一起，十?分诱人。
樱桃几个早已满是好奇，待她将烤盘端出，立时围了上来。
“主子做的这是什么饼？可真香。”
裴秀珠顺嘴给披萨改了个名，道，“就叫它乳酪馅饼吧。”
郑富贵笑道，“寻常馅饼馅在饼中，这个馅饼馅全在面上，瞧着可真诱人。”
裴秀珠大方道，“材料还有剩余，你们等会自己做着?尝尝。”
她的手下干将们，也得有开阔的眼界才成啊。
众人喜出望外，赶忙应是，尤其香梨枇杷，高兴的都快跳出来了，心里一个劲儿感慨，还是跟着?王妃好，什么好吃的都能尝一尝。
披萨烤好，烤炉有了空闲，裴秀珠又将煮好的土豆压成泥，拌以牛乳，沙糖，咸盐，一点火腿丁，及炒好的洋葱末，待搅拌均匀，放进盘中，上撒一层乳酪碎，同样入烤炉烤制。
只消待乳酪融化?微焦，便可以出炉了。
接下来，她又将鸡翅以番茄酱，酱油，一点蜂蜜，及少许辣椒粉腌制，同样入烤炉烤制。
约莫两盏茶的功夫，鸡翅已是红亮诱人，大功告成。
最后再炸一碟薯角，便可以上桌了。
萧景曜顶着烈日回到府中时，已是饥肠辘辘。
才踏进房中，便有浓郁的奇香扑面而来，他定睛看去，顿时满是新奇道，“今日吃的是什么？好像从未见过。”
裴秀珠笑着?为他介绍，“今日吃乳酪焗土豆泥，烤鸡翅，薯角，乳酪馅饼，王爷快尝尝。”
萧景曜净过手，赶忙坐到了桌前。
依照汉人的习惯，先尝菜，再吃主食，他便先试了试土豆泥。
不?出意外的被惊艳住了。
土豆泥绵软细腻入口即化，期间裹满了乳香，洋葱香及火腿的熏香，还有烤制过的乳酪独有的醇厚滋味，就这般绽放在口中，好吃的叫人猝不?及防。
他道，“从前吃的土豆泥，似乎不?是这样的做法?。”
裴秀珠点头道，“对啊，上次吃的是凉的，这种放了乳酪，就得热着吃。”
“不?错。”
萧景曜赞完，又去尝试鸡翅。
唔，这鸡肉表皮的丰腴已经化作香酥的口感，辣味咸味及些许的甜味渗透进鸡肉纹理之间，除过鸡肉本身的鲜香，还能品出番茄的果香，十?分独特。
啃完鸡翅，再尝一块薯角，番茄酱是点睛之笔，令炸过的土豆去除了油腻，只剩醇香。
最后，便该是乳酪馅饼了。
裴秀珠早已为他切好，笑嘻嘻的递到了眼前。
萧景曜接过，还没等吃，浓厚的香味已经钻进了鼻尖。
尤其是番茄的果香，酸酸甜甜，一下就勾动了人的食欲。
试着?咬下一口，最先尝到了饼皮的酥脆，紧接着?是牛肉香菇番茄乳酪的复合滋味。
她似乎并未添加多余的香料，但仅是这些食材本身的味道，就已经十分好吃了，叫人忍不?住一口接着?一口，转眼间便是两块入肚。
“王爷觉得这些好吃吗？”裴秀珠期待问他。
萧景曜颔首道，“不?错，虽不是中原常见的口味，但的确非常好吃。”
裴秀珠道，“乳酪营养丰富，可以快速补充体能，那些游牧民族便是通过此物来获取能量的，行军打仗时也非常便于携带，妾身觉得我们可以多养些牛羊，既能吃肉，又能获取这种乳制品。”
萧景曜颔首，“甘州祁连山下水草丰茂，适合放牧，本王已叫人购买牲畜设立牧场，今冬应该能吃上那里的羊肉了。”
“真的？”
裴秀珠惊喜道，“原来王爷早就想到了。”
萧景曜想到的还不?止于此，他笑了笑，又道，“本王还打算在周边多辟些田地，给你种植之用，平素无战事时，从营中调拨人手，由你差遣。”
裴秀珠高兴道，“这个好！妾身正想着来年要扩大种植规模，王爷就已经替妾身想到了。”
萧景曜含笑，道，“你我夫妻，算是越来越有默契了。”
裴秀珠深以为然。
在包办婚姻中，能碰着?如此有默契的夫君，她实属幸运儿了。
~~
收过辣椒与番茄后，土豆也终于到了成熟季。
春天时种下去的土豆多，所以不出意外的话?，今次的产量也已经很客观。
府中人手不?够，裴秀珠向萧景曜求助，萧景曜果然从大营里调了人手出来。
因着?怕挖坏土豆，裴秀珠特意交代众人小心下锄，如此，仔细挖了三天后，土豆终于被挖出来了。
起初她播种时，许多人还担心这黄土地干旱少雨，会种不?出来什么。
此时看着?一颗颗又大又圆，表皮光滑的土豆，众人都对她生出了无比的佩服。
裴秀珠更加高兴。
黄土地土层深厚，光照时间长，极其有利土豆的生长，每株土豆的产量都比她在京城时种的多，最好的一株，居然结了八颗土豆。
所有的收获全部加起来，竟然足足有两万多斤。
更值得一提的是，这独特的环境条件，令土豆中的淀粉含量特别高，吃起来粉糯无比，也比她在京城种出的更加香甜！
裴秀珠高兴的合不?拢嘴，这下除过日常食用，她终于还可以有足够的土豆做土豆粉，砂锅土豆粉，流汁宽粉，爆炒羊羔肉等，就都可以安排起来了。
~~
如此，眼看着?各类蔬菜陆续带给她惊喜之后，戈壁瓜田里的西瓜也来找她报到了。
许是因着?戈壁滩少有其他植物来争养分，西瓜结的格外大些，碧绿的瓜秧下一颗颗大西瓜宛如绿宝石一般，叫人喜欢的移不开眼。