31、新阶段(1 / 2)
到第二日,经过昨天的尝试,两道新菜品都在午间便售完,也有如昨天的贵客那边想姚琅再多做一份的食客,都被姚琅拒绝,只说明日请早。
新菜品的限量供应,不仅仅是让客人有新奇、紧迫感,最重要的还是带动额外消费。只要食客想要吃这两道,就必然需要早些来楼里定,当40份卖完,已经来了的食客也不可能就此转去别的酒楼,自然会留下来点其他的菜,以此稳住客流量。
不过今日姚琅的确是有将两道新菜都多准备一份,昨日和贵客承诺过会给她留一份,若是人家来了而楼里没有,就是失信于人,这对于商贩而言是绝不可犯的禁忌。
不过,眼见这午间都快过了,还不见贵客来,不应该啊。
“许是那位客人今日有事在身,不便前来,小东家不必过于惦念。”难得见小东家坐不住,心心念念着昨日那位贵客。据沈青所言,贵客是位女子,谢澜还未曾见过小东家何时对男子这般上心过,莫不是小东家更喜女子?
“倒也不是,只是我总感觉昨天那位客人不是寻常人。我当时又疲惫懒得应对,态度不是特别好,那位客人看起来也不像是好说话的人,是以有些担心,万一真冲撞了贵人徒惹麻烦。”特别是坐于主位的那名女子,侧座女子对她颇为恭敬,言谈举止也不似普通人家出身,说话时突然停顿吞下的自称也足以让人心生疑惑。
姚琅正纳闷呢,门外就来了个伙计通报,有名大户人家婢女打扮的小娘子想要和她一见。
“婢女?莫不是那位贵客派来的?我先下去看看。”
“是你啊,你家小娘子可是来了?”姚琅认得这名婢女,正是昨日那位主位女子的贴身婢女,只是不知为何只见到了她一人。
婢女笑意盈盈地点头,“我家小娘子今日临时有事无法前来,命我前来将新菜品带回去。”没办法,她家郡主哪里是有事,只不过昨天禁足刚过就偷溜出来玩还天黑才回,被王爷知晓后今日押在府内抄佛经呢。
红烧肉是用砂锅炖煮,若是腾出来放进打包地纸袋里难免会乱糟糟的,昨晚给沈青和谢澜这样打包也不过是不想引人注目才不得已而为之,今日这是要卖给客人的,恐怕不妥。
“红烧肉不便以纸袋打包,不如你直接将砂锅一起端回去,明日再派府中下人给我们送回来。”
婢女想想,也行,左右自己此行只购买郡主吩咐的这一个东西,能拿下。“可行。不过我家小娘子说,另一道糖醋排骨也要一份,这个总能以纸袋装吧?不然我可拿不回去了。”
“自然是可以的。我这就吩咐伙计处理,你且稍候片刻。”还好今日谨慎,将两道菜都各留了一份。姚琅正准备转身上楼,又被婢女叫住。
“小东家且慢!还有一事。听闻你们酒楼的羊肉火锅很是火爆,小娘子想带给一位长辈尝尝,但是那位长辈不太方便亲自来酒楼用餐,她想知道明日是否可以拜托你将火锅食材、锅具等打包让她带走,晚些时候再还回来?”长辈不方便来酒楼用餐?是身份不便还是身体不便?姚琅当然不会傻乎乎的问出口。“外卖?当然可以,咱们酒楼可以提供这项服务,不知是我们给送到府上还是你们派人来取呢?”