16、016章（2 / 2）

她有些不好意思，下意识的伸手擦了擦鼻头。手上的血污自然也沾到了鼻子上，陈氏的脸色变得更差。“是府上的厨子不合你意吗？”

简漾赶紧摆手，低声道。

“我只是想着初来乍到也没带什么礼物，做顿饭孝顺孝顺您。”

简漾不知道自己什么时候会被赶出府去，不过按照慕丞那么厌恶她的性子来瞧，她估计也呆不久。

然今日听绿翘说陈氏最是温厚，并且向来出手大方。若是能够讨好了这位大太太，说不定到时候被赶出去时还能多个贵人。

行走江湖，能多一条人脉是一条。

“你会下厨？”

陈氏诧异的看着简漾，活了这么久，她还是头一次听说大户人家的小姐会下厨的。

“一点点。”

简漾笑眯眯的颔首，漂亮的杏眸勾成月牙状。看上去人畜无害，没什么小心思。

“会不会太劳烦了。”

陈氏温和的问道，看简漾适才剔骨头的手法也不像是只会一点点的样子。

“没事，我自幼便喜好这个。大太太暂且歇着，我今日要做的菜有些繁琐。”

简漾摇头，对她来说，做饭是最开心的事，哪里会觉得麻烦呢。

陈氏走到窗前，往里看了一下。里头布置的井井有条，调料一应俱全。

“左不过我也没什么事，便在你这院子里等着。”

“好，大太太去院中坐坐。”

简漾笑眯眯的点头，随即伸手麻利的将适才那块完整的鸭肉翻过来，用锦缎洗干净里面的血水，随即放入适量的盐和胡椒粉，大葱生姜切段搁进去，再将陈二狗送的酒倒进去少量。

拿出不透气的蒸布盖上，等着鸭肉腌制。

随即她将昨日吩咐人寻来的云南雪莲子泡发，放入糖盐调味。再随手将青瓜玉米等碎末拌上生姜末以及枸杞搅和在一个碗中待用。

一个时辰过后，鸭肉腌制完毕，她将鸭皮适才的开口用银针缝上，只留下一点小口。从小口中将雪莲子并上碗中的一应适才倒进，用银针将小口缝上。

开水烫紧鸭皮，再用荷叶包好，绳子捆紧。

“少夫人，您真的不需要我们帮忙吗？”

眼看着简漾将这一系列的动作完成，又干脆又利落，绿翘轻轻的开口问道。

“需要，你去帮我把这包盐全部铺到锅底铺结实了，谢谢。”

简漾笑着说道，将一大包盐丢到了灶台边。

陈氏正在喝茶，瞧见这一幕，差点没把嘴里的茶喷出来。

简漾适才的动作简直如同外头的粗使婆子般，哪里有半分大家闺秀的风范。

“是。”

绿翘突然很后悔，自己为何要多嘴这么一问。她虽然是丫鬟，但平日里都是绣花烹茶的，哪里做过这样腌臜的活计。她深深的吸了一口气，强迫自己铺盐、

简漾则开了另外一袋盐，用水润湿让它有粘性。

随即将盐均匀的裹在荷叶外，将整只鸭裹得厚厚实实。

接下来便是熟悉的开灶生火，小火慢烧。她伸手去拿柴火，不放心旁人，便一直蹲在灶前控制火候。

整张脸弄得灰头土脸，就连那只上好的碧玉云簪也变成了灰色。

“大太太，咱们这位少夫人可真是不简单呢。”

陈氏身边的李嬷嬷低声道，那语气竟带着几分的赞赏。

陈氏将茶杯搁下，“这倒是叫我都摸不着头脑了。”