新笔趣阁
会员书架
首页 > 历史军事 > 以农为本(农) > 98、第 98 章

98、第 98 章(1 / 2)

章节目录 加入书签
好书推荐: 网恋选我我超黏 姨娘要转正 夫人不止一柄剑[综武侠] 何夕 师尊觉得我很强 她负责貌美如花[娱乐圈+电竞] [综]非人类聊天群 农家姝 宝贝你能做我妈吗[娱乐圈] 女配真的不想花钱[穿书]

除夕守岁,皇宫里本该举办家宴以示庆贺,不过如今宫中主人就三个,家宴上未免会冷清了些。

这又是夏简戟称王后的第一个年节,意义格外不同于寻常年节,如果在除夕夜宴请群臣,酬谢他们一直以来的追随和忠心,那是很好的。

夏简戟与葛蕤他们商量过后,一致认为可以将正月一日元旦时赐宴王公大臣这事挪一挪,换成在除夕夜宴请群臣,取意‘君臣一家’热热闹闹的吃一顿团圆‘家宴’。

于是,就此决定了除夕宴请群臣。既然是君臣一家的家宴,自然也就允许朝臣们带上一两个妻儿家眷,不过参宴人数增多,也给准备宴会这事加大了难度。

因为夏简戟称王时日尚短,加上宫里主子很少,东六宫和西六宫等宫内大多宫殿都是关着的,只有一些宫女太监定时去打扫,他们又不愿损伤民力、大范围征选民女男丁以充实宫廷仆役,所以目前为之,内府诸司都只是搭起了框架,人员远远没有填充满。

内府诸司之中,掌皇帝及宫廷膳食及筵宴等事的尚膳监,已算是人员相对较多的了,不过,要准备一场除夕君臣家宴,也不是件简单事儿,一个个都团团转的忙碌了起来!

毕竟这除夕夜宴,可是他们在王上和王后面前办的第一桩正经事,平日里因为宫中主子少且又不爱折腾,所以哪怕他们尚膳监人少,也还是算很闲的,难得这次机会来了,他们可要好好表现!

办好了差事,在大太监甚至是王上和王后那里留下个好印象了,日后升迁或者得到重用,才算是有可能了。王上身边还没有特别重用的宦官,王后身边也只有一个大宫女郑茗,好位子可多着呢,可得趁早出头了去占上!

为了除夕君臣家宴,宫里下人们都忙碌起来,姜秾这个后宫之主自然也没可能闲着,时不时就有太监和宫女前来让她拿主意,操办一场宴会,有许多如用什么茶酒、瓜果、菜色和杯盘等等的琐碎事情,都要她最后拿主意。

这不是在为难她姜秾!?她就连每日去御花园查看庄稼的时间,都被准备宴会的琐事给压缩殆尽,真是烦的她头都麻了!

沈甜作为王后姜秾的闺中手帕交,又是张武壮的夫人,不同于寻常命妇,姜秾早已给了她无召亦可随时递帖进宫的权利,夏简戟在这事上也没有出言阻拦——默默的默认了。

到年尾了,沈甜在操心准备年货之余,想到她家大佬竟要准备除夕夜宴,就也进宫来看一看能不能帮上忙。

“……茶酒和瓜果还罢了,有的挑几样上去就是了,顶多再给宴上的女眷和小孩备上果干加蔗糖泡的果糖水。杯盘餐具这些,从送上来的样品中,看眼缘随便指一套喜庆的也就行了。”姜秾难得抱怨道。

“难的是夜宴菜色,什么冷菜热菜、清蒸烧烤、浓汤清汤的,每一类都要挑选多少不一好几道才行,每次尚膳监让御膳房做了一桌子菜来让我挑选,我都要尝一尝试菜,试吃得我连正餐都吃不下了。”

能让一向少言的大佬抱怨到这个地步,可见是真的很烦了!大佬有烦恼,沈甜怎能忍心不为她排忧解难?

沈甜:“我听说啊,皇宫筵宴时,菜色都是提前备好的,味道肯定比不上新鲜出锅的,而且等端到宴桌上时菜都已经凉了,大臣们基本都不会伸筷子的。秾姐你在这劳心劳力准备的夜宴菜肴,最后怕是都要原样收回来扔了。”

因为身边有宫女在,沈甜就没说在小说中都是这样写的。

“果真如此?”姜秾问了一旁尚膳监的掌印太监。她费心费力的,最后参宴的朝臣们或许都不会夹一筷子吃进嘴里的?

尚膳监的掌印太监高德香,是在大昭朝时就在这宫里的太监,但以前他也没做到掌印太监这么高的位子——否则也不会在升和帝回故都时被留在长安皇宫里,但无疑他还算是聪明机灵的,不然也不会被点为尚膳监的掌印太监。

“小的以前也听前朝大太监们说过,像是大宴时要预备的菜肴太多,大厨们忙不过来,那些凉菜、蒸菜和烤牛羊之类,确是提前一天或两三天就开始预备了,端上宴桌时凉了、味道没刚出锅时好,那也正常。

况且,前朝大人们讲究仪态,在宫里吃席时一般都会少食少喝,免了离席更衣。因此一场大宴过后,撤下的瓜果菜肴确实不少。”

高德香的话好些都说的含糊,遮掩美饰过后,结论依旧与沈甜说的一样。好吧,宫中大宴上的菜肴都是摆着好看的,真正吃掉的没有多少。

这种浪费粮食的行为,姜秾一直都看不惯,自住进皇宫之后,她、夏简戟和夏婶三人平日用膳时,都是叫的很简单的菜色,大多时候也都是吃完了的,什么‘一道菜不能夹第二筷子怕别人摸清喜好’的习俗,他们都当是扯淡了。

“虽有些大臣们讲究仪态,宴上时少吃少喝或不吃不喝,却也有豪放洒脱、想要吃喝的,因此这夜宴上的菜肴,可不能只摆着好看,还要能吃好吃。”

王后这般说了,那以往菜色就要变了,再不能遵照前朝旧例。

高德香很是乖觉:“王后说的是,还是要让想吃宴席的大人们有饭菜可吃才行。”然而,高德香又没有解决办法,这话说了也是白说。

沈甜眼睛一亮,出了个主意:“上次辣椒吃了不错,之后袁家不是又进献了百斤干辣椒?不如我们找些野花椒、香葱、桂皮和八角等佐料和香料,用牛油炒制出底料,在除夕夜宴上吃火锅……吃锅子如何?有的大臣或许不能吃辣,那就炖了鸡汤作清汤,做成鸳鸯锅如何?!”

在吃这件事上面,沈甜无疑是出类拔萃者。“牛肉羊肉等可以涮煮的肉类,可以提前切成片,或者打了肉糜做成肉丸,如今正是滴水成冰的天气,也不怕腐坏了。

点击切换 [繁体版] [简体版]
章节目录 加入书签
新书推荐: 龙尸惊闻录 宠物小精灵之拂晓 火影之大魔王 漫游电影世界 无限世界的二次元 吞食者 都市之绝色妖皇 我的鬼尸新娘 影殇杀君 我的女友是千年女尸