25、第 25 章（1 / 2）
在所有人?一致同意下,弗恩包的饺子单独下一锅，全留给他自己?吃。
弗恩看着自己?那与别人?格格不入的饺子,有点委屈。就是丑了点而已，又不是不能吃，至于么?？
杜夏忍笑忍到内伤。孩子的自尊心很强，不能笑。
她重新擀了几张薄薄的皮，将弗恩包的饺子全都回炉重造了一番，裹着两张皮，拍扁,变成?一张有馅的饼。
“你……你怎么?把我的饺子全都拍扁了！”弗恩惊讶又不解。
杜夏看了他一眼道：“你这饺子就算下锅,馅也会全部散掉。浪费了。”
“那也不能拍扁啊,这还?怎么?吃,还?裹了两层皮。”弗恩不敢去摸饺子了。
“可以煎,煎饺味道也不错。没事?，我教你个别的办法。”既然月牙式用手捏不牢，那就用别的工具。
“馅料少?放点,只要在中间放一小块就好了,然后饺皮叠过来，用碗的边缘一压。就是一个月牙形了。”杜夏将一个完整的月牙饺子放在他手中。
弗恩呆呆地看着那枚小巧的饺子,喃喃道：“原来还?能这样。”
评论也跟着道：“学到了学到了，这招简单，就是有点浪费皮。”
杜夏却是将饺皮给收集了起来。
饺皮原本就擀得有点多，此时她又将多余的饺子皮全都擀了一遍，切成?了菱形的面片。
“咦，主播这是在做什么?？”
杜夏解释道：“是明天的早餐，面叶，味道跟面条差不多,但是比面条味道更浓郁一些。今晚上熬点骨头汤，明早做骨汤面叶。”
“啊！还?真是一点都不浪费的。总觉得，主播有双化腐朽为神奇的手，我还?以为那剩下的饺子皮只能扔了，还?想?着主播怎么?擀了这么?多，没想?到已经想?好明天要吃什么?了。我连今晚上吃什么?都还?没想?好。”
“就是啊，还?在想?做多了怎么?办，没想?到边角料还?能继续做一顿，服气了。”
人?多力量大，有了众人?帮忙，饺子很快就都包完了，按照不同的样式分成?了三种不同口味的饺子。
包好饺子后众人?就开始眼巴巴地坐在餐桌前，等待杜夏烧水，锅开，将饺子下进去。
但下饺子的时候起了点争执。
玛瑞和格丽丝又怼上了。格丽丝希望能多下点自己?包的，她想?吃自己?包的，但是玛瑞觉得自己?包的更好，执意要吃自己?的。两个人?争执到差点打起来。
弗恩傻眼地站在一边看着，不知道该拉谁好。
老曹老神在在地抿了口茶，头也不抬，这一幕早就司空见?惯了。
沅冰想?劝两句，但是这两个人?她谁也劝不了，干脆也坐下，学着老曹，淡定地喝着茶围观。
杜夏站在中间将两人?分开：“一人?一半，一人?一半行不行。”
“不行！”两人?异口同声地道。
评论这会都没法看了，怎么?也没想?到，刚刚还?看着很温馨的场面，瞬间变成?武斗大戏。
“我的天，哈哈哈，主播你的家人?也太?可爱了吧。”
“这个问题我也常常跟我老公起争执，我俩一起做的东西，我一定要求先吃我做的那份，哈哈哈。”
“哈哈哈，主播无奈的表情我能品半年，我怕是魔鬼吧。”
杜夏见?劝不动，干脆也不劝了，直接端起饺子，也不管是谁做的，都丢进了锅里。
等到饺子煮熟端上桌，俩人?鼻子一动，瞬间不吵了，乖巧地坐好，捧着自己?的碗，不管是谁包的，也不管烫了，直接一口下去。
“唔，好吃，好好吃。”格丽丝哈着气咽下饺子。
玛瑞的表情跟她如出一辙，脸都快埋进碗里了，不停道：“好香。”
沅冰无奈摇头，这两个人?几十?年一直就这样不对盘，好不了三分钟就要吵起来，然后又莫名其妙地和好。
一锅饺子刚好四?碗，四?位老人?一人?分了一碗。
没得吃的弗恩，目光盯住了锅里。
杜夏端起他包的饺子，煎锅里放了油，把饺子一个个平铺了进去。刺啦的声音瞬间响起。
火不算太?大，盖上锅盖，能听到锅里发出的细微炸响声。
等了一会，估摸着时间差不多的时候，掀开盖子，往锅中撒上一些水，再盖上盖子直到饺子熟透。
前后用了近十?分钟，弗恩一直趴在椅子上巴巴地看着杜夏的动作。
锅盖再一次打开，一股焦香味和肉香味扑面而来。
弗恩猛地跳下来奔到杜夏身边：“可以吃了么?？”
杜夏点点头，将煎饺起锅。
弗恩却是顾不得热，夹起一个就往嘴里塞。
“小心烫，慢点吃。”
煎饺最?好吃的部位就是焦焦的那一面，嚼起来嘎嘣脆，脆香的锅巴混上香喷喷的肉馅，简直是人?间美味。
杜夏想?起从前跟师傅到中部城市的时候，曾经在一个小县城中逗留过一晚。当?时坐了很久的车，很饿，他们?便随意找了个路边摊。那是个卖煎饺和豆腐脑的摊子，人?很多，人?多到坐不下都站着吃。
那里的豆腐脑跟别处不一样，会配一锅汤。汤没有什么?高大的名字，就叫咸汤。
咸汤是用鸡肉和鸡骨头做锅底熬的，熬到鸡肉自动与骨头分离，变成?鸡茸化到汤里，之后加入豆腐皮切成?的丝，海带丝，还?有花生米，再拌入些淀粉稠锅。
汤非常非常鲜美，单独喝微咸。所以标准的吃法就是配豆腐脑。半碗脑花垫底上面铺半碗咸汤，将汤和豆腐脑搅匀，既中和了咸味又保留了汤的鲜美。
而煎饺配豆腐脑最?好的吃法就是，把煎饺丢进豆腐脑中过一下，沾上汤汁后迅速捞起，然后一口吞进嘴里。
鸡汤的鲜味，煎饺外?层微微的焦香，再加上煎饺中肉馅的味道，几种味道在口中爆炸开来。令人?终生难忘。
那是杜夏记忆中吃过的最?美味的一次晚饭，可惜隔天一早他们?就离开了那里，那之后她再也没去过，自然也再也尝到过那样的味道。
愣了一会从回忆中回过神来，就见?弗恩已经干掉了两个煎饺，他嘴里似乎被烫了个泡，还?一边吸着气一边拼命往嘴里塞。
“小姑姑，好好吃，你也吃啊。”弗恩口齿不清地嚼着饺子道，但是刚说?完他就哀嚎了一声，“哎哟！”
“怎么?了？”杜夏忙上前问道。