1、卿本佳人(1 / 2)
申城繁华处隐匿着一座明代官邸改建的酒店,典型的徽派建筑,三进两天井形制,前五后七开间,粉墙黛瓦,飞檐斗拱,五凤门楼形如雁翅,尤为高大巍峨,正中牌匾上书“大夫第”三个大字,左右两边垂下半人高的素黄纸灯笼,淡淡的光华映照着阶下两尊威严石狮子,颇有古时华夏之姿。
谭佳人提着装白松露的LV旅行箱子下车,将车钥匙交给门口拿对讲机的西服男,无暇欣赏雕梁画栋的古宅,快步穿过大堂,沿着风灯装饰的小径走入庭院,那里一派忙碌景象,工作人员来来往往,正为即将举办的顶级珠宝腕表展示会做准备。
沈南星留着时尚女魔头同款短发,肩膀搭了件香奈儿黑白拼色外套,指挥工作人员移动桌子,“对对对,两张长桌一定要平行,座椅之间的距离也要控制好,不要太拥挤,也不要太空旷,一句话,要保持社交距离的舒适感。”
工作人员按她说的调整位置,铺桌布,精致的瓷盘和铮亮的银餐具也按位次一一摆放好,燕尾服侍者送来晶莹剔透的法国圣路易高脚杯和冰过的昂贵红酒。
桌上玫瑰吐露芬芳,烛光闪烁,在谭佳人看来气氛烘托得刚刚好。
但沈南星不满意,喊来花艺师,“玫瑰有点b(无趣),换成蓝色虞美人和绣球花,注意要babyblue(婴儿蓝),那样才比较符合我们这次活动的调性——时间的诗篇,所以让来宾感受到诗的氛围很重要。”
“好的,没问题”,做服务行业,花艺师深知,如果她拒绝,将会失去很多工作机会,在顶级礼宾服务方面,沈南星是No.1。
很快花束换成统一的浅蓝色调,沈南星点点头,转身看到谭佳人,招手,“快过来,打开箱子,我看看松露成色。”
谭佳人走过去,把LV旅行箱放在座椅上打开,戴上一次性手套,挑了颗个大浑圆的松露。
沈南星凑近闻了闻,“嗯,香气浓烈,不愧是意大阿尔巴产的白松露,果然极品。”
白松露非常娇弱,不能受潮,也不能失水,谭佳人将松露放回箱子,接老板的话,“被美食家誉为‘厨房的钻石’自然不是吹的”,心里说其实就是蘑菇,以前外国老乡拿来喂猪的。
正待合上旅行箱,一只男性化的大手拦住,主厨操着浓浓的法国腔英语说:“等等”,他拿起一颗浅金色松露轻轻嗅闻,竖起拇指,“Good,很棒的食材,新鲜极了。”
沈南星是个十分有风情的女人,也懂得如何利用风情,她倾身靠近主厨,涂着红色蔻丹的食指戳了戳他硬邦邦的胳膊,调笑,“诺伊,你也太心急了吧,我可以差人把松露送入后厨。”
主厨的眼睛像大海般湛蓝,看人时温情脉脉,“白松露是今晚料理的灵魂,我当然迫不及待,啊,对了沈,请你们那位懂法文的小姑娘去后厨,菜单可能需要她翻译。”
“OK”,沈南星一口答应。
谭佳人完美扮演目盲的旁观者,几乎到了视而不见的境界。老板和主厨三十五岁左右,熟男熟女,又都单身,调调情搞搞暧昧不算什么。
沈南星回身,看着谭佳人说:“你可别误会,我跟他没什么,维持关系罢了,诺伊是名厨,炙手可热,请他做私宴的人不要太多,倘若不是看我面子,他昨天就飞科西嘉度假去了。”
对此,谭佳人笑而不语。
沈南星拍拍她肩膀,耳语,“我就喜欢你拿捏分寸的这股聪明劲儿。”
谭佳人亦低声笑语,“老板,主厨身材不错。”
说完,两人相视一笑,尽在不言中。
沈南星看着谭佳人大感欣慰,“把你从红圈律所挖过来,是我做过最正确的决定”,她笑眯眯地表扬自己这位得力干将,“你不知道诺伊提出用白松露做主食材我有多慌,他说要为客户提供独一无二的体验,不能砸招牌,我也想啊,可新鲜的白松露多稀缺呀,堪比钻石。多亏你,不仅从松露猎人那里拿到产地直送价,还能蹭客户的私人飞机运回来。”
谭佳人谦虚,“我也是凑巧听说何女士在意大利阿尔巴小镇度假才拜托她带松露的。”
沈南星挑眉,“说明你客户维护得好,她才能‘凑巧’帮忙啊。”
那确实,随叫随到,任劳任怨,客户永远第一。
“何女士挺事儿的,她没有额外要求?”沈南星好奇。
“她非常遗憾错过今晚的珠宝腕表展示会,希望我抽空为她推荐一位珠宝商”,谭佳人如实回答。
沈南星眨眨眼,“赚钱的机会来了,你应得的。”
何女士的老公身家过亿,跳过中间环节,向这种大客户直销,供货商获取利润后,以账内明示的方式,按一定比例返还给介绍人是业内通常的做法。
即便如此,把客气当福气那是棒槌,老板一句恭维话,听听算了,怎么可以沾沾自喜。
谭佳人控制唇角微笑的弧度,给人观感没那么谄媚,又带点走心的诚意,“您说过,上天不会亏待努力做事的人,金钱是意外的奖赏,顺其自然,就能得到回报。”
自己无意中一句话被奉为圭臬,这感觉真不赖,沈南星带过不少人入行,如谭佳人这般上道的屈指可数,不由和颜悦色说:“你抓住诀窍了,加油,好好干。”
然而致富的诀窍和好好干之间并不能划等号……
谭佳人无论内心来回奔腾了多少只羊驼,脸上始终挂着三好学生的笑容,一副不招人讨厌的纯良相,做奢华礼宾顾问,这点很重要,没有客户会喜欢精明外露的人。
沈南星打量谭佳人简约干练的职业套装,贴心建议,“去休息室换衣服吧,展示会快开始了,另外,看到杜可儿,告诉她去后厨帮诺伊翻译菜单。”
“好的。”
路上听见酒店员工议论。
“策划承办高端晚宴能挣到钱吗?”
“光包场20万起跳,你以为呢。”
“这么贵,那不亏死,吃喝的钱还没算进去呢。”
职场老手笑了,对职场小白说:“你傻啊,晚宴上供品尝的手工巧克力、鱼子酱、红酒、高尔夫野餐盒还有珠宝腕表所有这些供货商都是自费出席的,就跟在夜市出摊交摊位费一样的道理,20万毛毛雨,一下子就收回来了,而且商品成交的话,还能拿佣金,总之很赚就对了。”
职场小白咋舌,“好羡慕啊,我要改志向,将来不做领班做礼宾顾问。”
职场老手笑得更欢了,“哎哟妹妹你先升领班再展望别的吧,礼宾顾问很多啊,我们酒店就有,但做到CoCo沈那个级别,你一没海外镀金经历,二没混熟各大顶奢品牌,三没人脉,24K纯新就不要白日做梦了,不说CoCo沈,就说她那个手提LV老花旅行箱的下属,会三门外语,英语日语法语说得可溜了,还有律师执照,你能达到她的水准?”
“打份工而已,至于吗,不都是服务员?”
“还真不一样,说白了,CoCo沈她们是渠道商,像今晚这样,攒个局,把超有钱的终端客户跟首端供货商约到一起吃吃喝喝生意就做成了。”谭佳人深以为然,心说谁啊懂这么多,打个照面兴许能认出来,沈南星同这家以低调奢华著称的酒店是合作伙伴关系,经常举办活动party,一来二去和酒店员工都混成脸熟了。