34、做生意(2 / 2)
“那肯定的~”大概过了一周,李湘湘就带着年轻小伙子过来,他看起来二十五左右,个子有一米七左右。
陈梓君一看就觉得有些年轻,不过当年也没说其它,“我今天刚好买到一点牛肉,你先做道菜出来看看。”
开始对方很是紧张,不过一听做菜整个人就不一样,不到二十分钟就炒出来,陈梓君一看就是很普通的洋葱炒牛肉,她先用筷子试了一下,牛肉炒的不老味道还不错立刻就很满意,“你有什么拿手好菜吗?”
他紧张的说,“有的,我最拿手的是红烧肉,回锅肉……”
陈梓君点点头,“你也知道我们这是新店,师傅开始工资不高,每个月30块,吃在店里住也可以住店里,如果一年生意不错,年底也会发个红包,你有没其它要求?”
“我…我听表姐说你这还要打杂的,我想问问可以叫我媳妇一起过来嘛?”吴刚紧张的问。
“这个但也可以,不过一个月只有18块,丑话说在前如果做的不好我也不会留情面辞退的。”她直接表示。
“这个肯定的。”他点点头。
“那就好~你们过完元宵过来上班可以嘛?”陈梓君直接定下日子问道,“可以。”吴刚立刻说。
“成,那我先带你去看看做事地方,店里暂时先做早餐和午餐,如果以后要求晚餐的人多的话就可能也会做,不过你放心要是还做晚餐,除了增加人手工资也相对会涨。”她边说边带她们走。
到了地方又和他商定好菜单,又让他看看有没欠缺啥。
元宵第二天,陈记菜馆正式开业。
早上有肉包子、菜包子、馒头、炒面、汤面、白粥、肉粥,中午就有红烧肉、土豆闷鸡、还有面,有时还会加卤牛腩。
一开始他们准备得不多,没想到学生和附近居住的看到还新鲜,有些买了尝试还不错就经常买,慢慢每天都准备越来越多,一个月下来除去开销赚得也不少。
“黄磊哥,刚开张赚了115.45元。”陈梓君记录完就很高兴告诉他,“那不错哟,本来我还以为会亏钱,没想到赚得比租房还多。”他很惊喜说,其实对于做生意心里很没底,只是想着两个人收入也不少,就算赔钱也能撑得住。
“呵呵~是呀,我们家不用做饭现在省时又省钱。”她笑咪咪的说,陈梓君对于做饭烦死了,可黄磊上班比她忙只能自己做,一两次还行,长期就很厌恶。
“恩~”他也是满意点点头,没有哪个男人喜欢做饭,只是看她不喜欢且做得比他还差,只能自己动手,现在不管上班还是休息都不用做饭。
他们家材料足,味道不错没过生意很快就红火,陈梓君看大家实在太忙,又招两个人专门洗碗搞卫生的,人手充足渐渐生意就开始上轨道。
开店三个月不到,每个月纯盈利都赶上夫妻工资,“做生意真的很赚钱~”黄磊看着本子感叹道,“钱够用就好,我还是很满意现在的工作,两者之间不同意义,而且和年轻人待在一起,我感觉朝气蓬勃整个人年轻很多。”她也没想着要做多大。
附近的人看到他们家生意红火,也陆陆续续也开了几家店,有家东西都和他们买的种类差不多,客源还是影响了一些。
陈梓君过来他就把最近的事情禀报上来,“老板,那家每样价格都比我们便宜,店里生意差了很多,你说我们要不要也降价呢?”
“不用,我们当初定的价格本来就不高,而且店里用料足味道又好,我们就不愁没生意。”她摇手拒绝,他们开店有几道菜还是经过陈梓君要求下改良的,不担心味道。
果然经过一段时间,老熟客试过别家又回来,而附近由于开好几家做吃食的,人流就更多。此时他们家生意比以前更好,这时吴刚才放下心来。
其他店看到这样,发现吃过几次客人少了,有些没有办法就换了其它吃食,其中有几家就想挖人,可师傅不肯走最后没法子,又想个损招想从其他人下手偷配方,当然新来有个还动心,还被抓了正着,又换了一个人。
这期间发生的事情陈梓君都看在眼睛,到年底每个人她都多发一个月工资当奖励,吴刚却发100块红包。
“黄磊哥,我觉得吴刚夫妻人都老实,而且对店里忠诚,我想开年让他以手艺入股,以后给他5%股份,你觉得怎么样?”陈梓君就和他商量,又把他这一年的表现说出来。
接着她又说,“虽然现在他还能挺住,可我们也不知道他什么时候会动摇,如果给了股份,以后有利益牵扯着我们也安心,还有他成了老板以后肯定更用心,我们以后也不用怎么花心思管理。”
“行,我也觉得可以。”黄磊听了就点头。
过完年大伙上班,晚上陈梓君就找他说了这件事,吴刚一听忙拒绝,“老板,我又没投资钱,怎么能要你股份呢~”
“我觉得你各方面不错,给了你股份以后你就要更用心,店里你以后管理好,多给我赚钱就可以啦。”她坚持要给,他最后只能接收,还对妻子说以后要多努力。
这么多年积蓄加上做生意的钱,暑假他们就开始在首都、魔都等大城市买了房子,都是在学校附近买,陈梓君觉得人多做生意容易,不管租出去还是已经做生意都很不错。
黄灵灵读小学的时候,壮壮已经读高中,这几年最大是事情家里又陆续买几处房子。