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首页 > 历史军事 > 穿越之捡个傻攻来种田 > 63、第 63 章

63、第 63 章(1 / 2)

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时间?一晃到了十月中旬,这天?宴辰逸正在后厨跟刘师傅一起做鱼丸,就听到外面有人喊他,“小宴~出来下!”

宴辰逸在一旁的水盆里洗洗手甩了甩就出去了,见宁手里提了两个?铜火锅的锅身立刻走过去问他:“都拿回来了?”

“嗯,一共十个?拿回来了,这东西可真贵啊。”宁点?点?头?将火锅放到地?上,“你看看有没有问题,那老板说要是有问题他免费给?补。”

“嗯嗯,让他们把那些都搬进来咱们试一试,思博~~~”扭脸朝着身后正跟易打木桩的男人喊了一嗓子,招招手,“去烧点?儿木炭拿来。”

思博点?点?头?拿了一旁的布巾擦擦身上的汗,对着易抬抬下巴两人去烧木炭。

这会儿宁与身后两个?小伙计将剩下的铜火锅都搬了来放在地?上,见宴辰逸笑眯眯的围着火锅转就问他:“小先生这个?火锅要往外卖吗?你上次给?我们做的特别好吃。”

“卖,等会儿试了锅要是没问题就往外卖,你们几个?先去帮着刘师傅把菜分类弄好都端到前面去,让广来一趟。”宴辰逸拿着排烟筒一个?个?看了看,觉得没问题。

上次的那个?铜锅做的就不?错,用着也很顺手,他这次特意让老板做了四个?稍微大一些的锅身,另外留个?是正常大小的,那天?十来个?人用小锅吃的好像不?太够用。

试好了过以后宴辰逸让人把洗好的各种?青菜萝卜都端到前面去用一张大桌子放好,然后拿出一张厚厚的木板垫在桌子中间?将火锅放上去,他要弄个?火锅自助,每位客人五文钱小孩子两文钱,青菜馒头?随便吃,各种?丸子十文钱一大盘,外加十文钱一盘羊肉片,十文钱一盘牛肉片,酒水第一壶免费,第二壶五文钱。

“辰辰,这样?咱们不?亏吗?”思博不?解的看他,觉得有点?儿亏。

“不?亏,一顿饭吃下来四五十文钱,那青菜萝卜又没多贵。”宴辰逸不?在意的摆摆手,想?到原来在现代的时候每次跟朋友去吃自助都吃不?回本却仍是想?去吃的那种?感觉就很憋屈。

思博点?点?头?觉得有道理,见他正在拿着豆腐皮卷生菜再用竹签子穿好,也伸手帮忙。

“这个?你别动,你把腊肉切了也穿成这样?的,一串上三?块腊肉。”宴辰逸指了指一旁放着的腊肉,那个?有点?儿硬,他切起来挺费劲的。

男人挑了下眉伸手帮忙,刀功不?是一般的好,速度也快,没一会儿就装切完,拿起来按照宴辰逸的方法穿腊肉。

“小宴,来客人了。”宁跑过来看他正在忙就说到:“四个?人点?了排骨锅,广问你怎么算银子?”

“咱们有三?种?锅底?”宴辰逸歪歪头?,想?了下开口道:“排骨锅十文钱,鱼汤锅免费,鸡肉锅也十文钱,告诉他们免费添汤。”

“好嘞。”宁转身往大堂跑,心里还琢磨呢这一顿饭下来起码每桌最少赚个?三?四十文钱,纯赚也有个?十多文钱,不?少了。(一百文钱=一两银子)

“咱们鱼汤多?”思博一边穿腊肉串一边问他,“趁着最近河里鱼肥我带他们再去捞点?鱼吧?”这样?就可以省下不?少的钱。

“我想?弄个?池塘养些鱼,你觉得怎么样??”华阳县依山傍水的要弄个?池塘养些鱼应该不?难,但他不?懂这个?得找些明白的人来帮忙才行,“你会不?会弄?”

“我不?会,不?过易应该会,等会你问问他。”思博将穿好的腊肉串放到一旁的托盘里,见宴辰逸手边的托盘也差不?多满了就说到:“不?如做个?签子标了价钱让他们自己?选,省得伙计还得挨个?介绍。”

宴辰逸觉得这方法好,就拉着他去了书房做竹签,上面写了价格。

等到他们把两个?大盘子端出去同那些青菜一起放好后,易也将烧好的炭火放到了火锅里,没一会儿,火锅中的汤底开始咕嘟咕嘟的冒泡泡。

宴辰逸用来熬汤的骨头?都是带骨髓的牛大腿骨,味道香浓而不?油腻,还加了些党参枸杞进去增加营养。

来的客人觉得新鲜,最近半年?这酒楼着实让他们吃到了不?少的好东西,而且货比三?家,不?得不?说宴辰逸的酒楼卖的不?论是荤菜素菜分量都很足,味道还好,价格不?贵,所以熟客特别多。

就连平时路过华阳县的那些商队也喜欢在他家住宿,不?为别的,这儿为住宿的客人提供免费的早餐。

“小宴啊,你又捣鼓出什么好东西了!”见他出来挂牌子,熟悉他的客人就笑着问他,“这味道我们从外面就闻着了。”

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