第158章、给别人留口汤（2 / 2）

晚上的洪崖洞，人流攒动，作为江城地标性建筑，络绎不绝的游客和市民拍照打卡。在这附近，也有不少火锅店，甚至有几个都是江城排行榜前十的存在。

到了地方的时候，袁新海他们刚好排到了位置，运气比较好，没怎么多等。

看着后面至少要排队两个小时，还依然坚持的人群。

向琛啧啧称奇，人口多就是有好处。

可惜川菜馆下一个进驻城市，只能是京城或者魔都，这两个地方的有钱人概率更大一些。

江城倒也不差，但相比动不动人均上千价位的川菜馆，估计市场反应不会太好。

一天吃两顿火锅，向琛的胃倒是没什么问题。

惠子苦着小脸，还是坚持陪向琛吃完第二顿火锅。

要了个包间，正好里面两张桌子，向琛他们十个人坐进去刚刚好。

一个非常热情的阿姨，前后忙活着。

向琛示意何继点菜，他跟惠子负责吃就行。

“老何，你说咱们开家火锅店怎么样？”

向琛看着人气爆棚的火锅店，估摸着这家店的翻天率少说也得有四次，不亚于海底捞。

“人均消费太低，一个月顶多三四百万营业额，性价比一般。”

何继点着菜，很客观的回答。

这倒也是，向琛那家川菜馆客人来一回的消费，顶的上来这种火锅店十回。

“算了，钱不可能让我一个人都赚完，总得给别人留点汤喝吧。”

向琛就是随口一说，他更愿意开川菜馆，那才叫真正的暴利！

“老板，当下明星开火锅店，指的也不是这些店能多赚钱，他们瞄准的是加盟费和装修费之类的。”

袁新海作为擅长营销的高手，对这些明星火锅店的套路再了解不过，典型的一套低成本可复制模板。

靠着明星和网红的知名度，吸引普通粉丝过来捧场，营造火爆场面，迅速开遍全国。

别的不说，光是加盟费，哪怕一家收40万，轻松过亿的明星火锅店就有好几家。

袁新海对【云深不知处】，也是这么定义的，先立足西南市场，然后迅速开遍全国。

别的不说，加盟费肯定赚得飞起。

又是一顿火锅吃完，向琛才注意到千岛惠子的脸蛋都白了，这丫头还是不适应这种辣度。

“老何，你先送惠子回酒店。”

向琛买了盒酸奶，看着可怜兮兮的小丫头，不禁有些尴尬。

光顾他自己吃着爽了，忘了这丫头是岛国人，受不了这种辣度。

等何继送走千岛惠子，向琛带着袁新海他们直奔时代天街。

要说江城人流量第一的商圈，解放碑无话可说。

但要说人流量最大的商场，非大坪的龙湖时代天街莫属。

哪怕在全国商场排名中，龙湖时代天街也没跌出过前五，人气可见一斑。

向琛一行人抵达时代天街，正好赶上人最多的时候。

有街头卖唱的，也有遛弯的夫妻，最多的还是年轻人。

“老板，时代天街的人流量，足以保证我们甜品店的下限不会太低，我相信江城很需要一个优质的甜品品牌，也具备我们入驻的所有条件。”

袁新海信心十足，蓉城的几家加盟店陆续开业，生意都挺不错，这也让袁新海更加有底气。 </p>