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41、第 41 章(2 / 2)

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她现在心中也是非常懊悔。她完全没想到这头猪竟然这么能长,当时她一个人要做家里所有的事情,还要养一头猪,心中想起来就气,给这只猪喂的也是最差的猪草。

要是早知道这头猪这么有潜力,她一定好好养,就不会便宜裴静姝了。

杨孟英虽说天天都在裴静姝这边,但平时很少去猪圈看。裴静姝的厕所和洗澡的地方都是独立出来的,没事也不用去猪圈那边。

要不是今天亲眼所见,她也很难想象,这是当初他们卖给裴静姝的那一只猪。这头猪在窦晓霞手上的时候,瘦得不成形,到裴静姝手里却成了一头膘肥身健的猪。

见了这前后对比,杨孟英对自己那个儿媳妇更加有怨言了。要是这只猪在他们手上好好养,今年年底肯定赚翻了。

这样的念头有了之后,杨孟英便再没给窦晓霞好脸色。

黎明刚刚破晓,金沟村就传来了响彻云霄的杀猪声。

大家都围着院子看陈厨子杀猪,萧长风抱着顾珊珊走到裴静姝旁边,笑盈盈地说:“没想到你食物做得好,连猪也养得肥。”

“妈妈,好怕怕!”顾珊珊趴在萧长风的肩膀上,小心的露出两只眼睛看着她。

“那萧叔叔带你去堂屋里玩?”

“不要,我要看杀猪!”小家伙真是会折腾,又怕,又想看,就窝在萧长风的怀里。

裴朝辰就大胆多了,脸上没有一点畏惧,“那只猪已经死了,它不会再叫了!我们去找小珠子,我给你做一串珍珠项链。”

“萧叔叔,你会做珍珠项链吗?”

顾珊珊一脸期待地看着萧长风,萧长风伸手捏了捏她的鼻子,“嗯,当然会,我们去看看吧。”

两个小家伙口中的珍珠项链是一种植物,冬天会结一些珠子,那珠子会从绿色变为黑色。黑色的珠子质地坚硬,将中间的草芯抽掉,再用线连起来,可以串成手链项链等,是农村小女孩们最喜欢的。

裴静姝看顾珊珊依恋地趴在萧长风的肩上,心中微微有些触动,看来这小家伙真的很缺父爱。

村尾这边欢天喜地,杀猪声震天,夏金桂和顾大娘也睡不着,两婆媳和顾明春正坐在房间里抖着腿聊天。天气实在太冷了,他们的房子也是四面来风,顾大娘前段时间才修补了房顶,最近厨房又成了水帘洞,到处都要用盆子接漏下来的雨水。

这一大清早又没有炭火烤手,个个冷得抖腿。

“狐狸精不知道用了什么法子,她那一只猪只怕要顶我们的两只,又肥又壮,听说三四百斤,六七个壮汉才拉住。”夏金桂酸溜溜地说道。

“哪有那么大的猪?”顾明春显然不信,夏金桂说话最夸张。

“你若不信自己去看,那猪就在那院子挂着,难不成我还骗你?”夏金桂道。

“这狐狸精确实有本事,昨天抱着顾珊珊的男人是谁?明轩才走多久?她就接二连三的招惹了这么多男人。”顾大娘气得牙痒痒。

昨天她听见外面两个孙儿在抢孙女的糖,想着顾珊珊平时不缺吃的,拿给那些外人吃都可以,怎么就不能给自家人吃?顾大娘当时也闷在家里当没听见,任顾小军和顾小伟抢顾珊珊的糖。

没想后来又听到顾珊珊叫“爸爸”,还有另外一个男人声音,顾大娘还恍惚以为自己大儿子回来了,便出门一看,结果却是一个陌生青年。

顾大娘心中要有多酸就有多酸,又暗恨顾珊珊也是个小白眼狼,亏顾明轩当初那么疼她。

“听说这男人是从城里来的,我看却像个混子,也不知是做什么的。”

夏金桂一想起自己的两个宝贝儿子被萧长风拎着脖子扔到泥地里,心里就来气,对萧长风自是没有丝毫好感。

“这些男人也是犯贱,裴静姝这么一块破布,他们还前仆后继。”

说完之后,夏金桂又看了眼旁边一言不发的顾明春,想了想说:“明春也18岁了吧?有没有媒人来说亲?这女儿大了,就要早点嫁出去,可不要三混两混把年纪混大了,今后要找合适的人家,就不太好找了。”

顾明春皱着眉,“我才刚刚十八,不着急!”

嘴上虽这么说,顾明春最近还是很烦恼。她大哥还在世的时候,上门来说亲的人络绎不绝,而且都是一些好人家。

可自从她大哥走了之后,以前那些说亲的人都纷纷变了卦,最近就更惨了,上门来说亲的人越来越少不说,给她介绍的对象全都是一些歪瓜裂枣。

当初她大哥在,说她年纪还小,不用这么着急嫁人,她当时心中还美滋滋的,觉得有个大哥这样护着不用急,待人也非常傲慢,现在却成了众人的笑柄。

她不甘心就这样嫁掉,可是她娘现在动摇了,想着寻个过得去的就把她嫁掉。

她想去参加高考,她娘却告诉她女儿家读书没用,家里还没钱供她上学。

顾明春私下里偷偷抹了几回泪,有时候甚至恶毒的想自己还不如那一对父母都不在的姐弟。那对姐弟虽然可怜,但是两人齐心,做得了自己的主,还可以读书,可以参加高考,要是考上大学,连学费都不用愁。

她这样的回答显然让顾大娘和夏金桂都不满意。

顾大娘:“十八岁哪里小了?你以前就听你大哥乱说,他是男的,三十岁都不怕,一样可以照常娶个20岁左右的。你是姑娘家,翻过二十就是老姑娘,到时候谁还要你?”

夏金桂也跟着劝:“我和娘都是过来人,你要听我们的,你那几个哥哥虽然疼你,但他们是男的,哪里知道我们女人的事?听他们的,他们只会误了你一辈子。说起来我娘家嫂嫂的侄子,正好和明春年纪相仿……”

“你娘家嫂嫂的侄子?就是那个瘸子的儿子?”顾大娘反问。

“那是他爸有点瘸,人家儿子又不瘸,长得还一表人才。你别看他小时候土里土气,人家长大了之后还高高瘦瘦的,我中秋节回去看到的时候都差点没认出来。那小伙子长得不像他爸妈,那些开玩笑的都说他是捡来的,他爸妈生不出那么好看的儿子。”夏金桂笑着说。

顾明春不高兴道:“再怎么好,父母是瘸的,对子女来说今后都是负担。我在家里没有吃过苦,到他们那样的家庭,怕是不适合。”

顾大娘也有这样的考量,本应该是家里最得力的人,却是瘸的,生活可想而知。

“我说四妹,你又不是嫁给他父母,那小伙子不仅长得好,人也老实能干,是过日子的人。”

“我不想嫁!”顾明春生气地站起身,拉长了脸走了。

“诶,我这也是为她好呀!”夏金桂无辜地对顾大娘说道。

顾大娘最近也为这事儿头疼,“她就是那个脾气,被她大哥惯的。”

但是关于夏家嫂子的侄儿,顾大娘也没表现出过多的热情,她打内心是看不起那个侄儿的。如果是以前夏金桂敢给她说这样的人家,她早就骂一通了,但现在那些媒婆给顾明春介绍的歪瓜裂枣多了,她也计较不了那么多。

顾明春气呼呼地走出来,没想却见顾珊珊牵着一个青年正站在院子边玩耍。

没有阳光的清晨显得特别冷清,连夜的雨甚至让清晨显得薄雾茫茫。那青年身材修长,气质干净,不紧不慢地跟在小不点的身后,脸上带着温和的笑容。

顾明春仿佛在这更没有阳光的清晨看见了阳光,在青年的身上。

青年也察觉到了她的目光,便朝她这边看过来,顾明春心中有些慌乱,视线不知该往哪里放。不过青年只是微微一笑,随后低下头,拉住了差点一脚踩到泥坑里的顾珊珊。

“萧叔叔,那里有一串黑色的,我们摘不到。”

裴朝辰的声音将出神的顾明春拉回现实,顾珊珊这时候也看见了顾明春,不高兴地拉着萧长风,“萧叔叔,朝辰哥哥找到黑珠子了,我们过去看看。”

“好啊!”青年的声音清润好听,以后牵着小不点去了另外一边。

顾明春眼中的神色又暗淡下来,她自惭形秽地走进房间,想着如果她大哥在,自己怎么可能沦落到现在这个地步。越是这么想着,顾明春越发觉得委屈难受。

杀猪是一件麻烦的大事,杀了猪之后要用滚烫的开水处理皮毛,刮毛切肉,处理内脏……通常要花费大半天时间。

刘支书果真背了一大背篓豌豆尖过来,这些豌豆尖也没有施过肥,现在的菜虫也少,刚从地里摘出来的豌豆尖绿油油的,还带着露水,鲜嫩可爱。

裴静姝让他们把豌豆尖择出来,洗干净,一会儿做成肉片汤,正好可以补充一点维生素。

看着裴静姝这边杀了这么大一只猪,羡慕的有,嫉妒的有,眼馋的有。现在大家也赚了些钱,这个时候离新年还有一段日子,想着几乎一年没有吃过肉,也有人动了想买肉的心思。

“静姝,你杀这么大一只猪,那要吃到什么时候?你这猪肉要不要卖掉一些?”丁大哥问道。

他和丁大嫂两口子都是非常能干的,每次背去城里卖的也很多,赚了些钱存着,他家里还有两个年迈的父母,也不知还有多少年可活,以前穷也没处买东西,日子过得很紧。现在有点钱了,他也想让年迈的父母过两天好日子。

“你们想买就买,按照市价就行,但是五花肉和骨头我不卖。”裴静姝招呼道。

众人听后满心欢喜,其实也没有人打算买骨头,大家只想吃肥腻腻的肉,谁愿意去啃光秃秃的骨头?

“我来两斤夹心肉。”丁大哥立马就说,随后让他媳妇回去拿钱。

刘厨子快刀斩下一块夹心肉,他儿子刘兴就在一旁用秤一称,两斤一两。丁大哥高高兴兴接下肉,等着丁大嫂过来把钱给裴静姝。

除了丁家两口子,几乎家家户户都买了一块,有大有小,就连何婆婆也高高兴兴买了一块,说是要回去给他儿子补一补。

众人买了肉之后,裴静姝又给他们每家分了一碗血旺,人多的就多分一些,人少的就少分一些。一只猪的血不少,用水兑出来很大一盆,裴静姝不太喜欢吃这种东西,而且这么一大盆也不知道要吃到什么时候。分点给他们,也免得浪费了。

忙活完之后,裴静姝这里才开始做饭,刘厨子从猪的身上随便切下一块沾了不少肥油的半肥瘦肉,掺了一大半锅水,等到水烧开之后,就将那些切好的肉片和血旺倒到锅里面,最后再加入豌豆尖,一大锅血旺汤就煮好。这道菜几乎是年底家家户户杀猪时都会吃的一道菜,简单方便,适合人多吃。

已经一年没吃过肉的人闻着这味儿,口水都被勾出来了。

大家围着桌子,端着自己的饭碗,舀一勺盆里的血旺汤,就这样拌着饭,也能吃好几碗。那些壮汉还专门挑肥肉吃,这种肥肉里面油最多,蘸着裴静姝家的蘸水,吃起来鲜美香辣,别提多美味。

收碗的时候,桌子上的盆里连汤汁都不剩,裴静姝已经见怪不怪,这个年代的人都很能吃,人均半斤米,轻轻松松就能扫光。

“静姝,今天这个豌豆尖还真好吃,我听刘支书说是你给他的种子,你是从哪里得来的呀?我也想去买一点。”刘二娘一边利索地帮她收拾桌子,一边笑着问。

“那个人也是我偶然碰到的,好像不是专门卖种子的,我当时也没有多问。不过现在种豌豆有些迟了,我家里还有一些其他种子,一会儿我给你一些,你自己拿回去种吧!”裴静姝说。

“静姝,你有没有多的,我也给你买一点,我看你给刘支书的那个小麦长得可好了,你地里的小麦也长得不错。我今年种的圆白菜,一个个都不收心,也不知是季节的关系,还是种子的关系。”李大娘也凑过来说。

现在房子修了之后,裴静姝也将那块地做成了自己的后院,别人想去她的菜园地,必须从她的房间里穿过才行。她通往菜地的那扇门一直是关着的,倒也不怕别人会闯进去,便趁机收割了许多粮食和蔬菜,这些收割的粮食蔬菜多半是用来喂猪喂牛喂鸡去了。那块土每次收割的时候,都会获得种子。

这些种子她拿在手上也没有太大的用处,送给这些人也可以帮助他们获得更多品种更好的蔬菜,进而改善生活。

吃了血旺汤,大伙儿帮着她把房间院子收拾了,裴静龙和顾老三帮着去挑水,一是为了清洗猪圈,而是为了洗院子。

燕丽和何婆婆帮着裴静姝烧火,因为他们还要把猪油熬制出来,放到油罐中。要是在普通的乡下人家,这样一罐油就要撑过一年,一只猪的油熬出来也就几十斤,却要供一家人吃一年,可想而知,平时他们得吃得多省。

也难怪这些人买肉都只买肥肉,因为肥肉吃了可以解馋,瘦肉买回去一人吃两块,还觉得不过瘾,而那些老人的牙齿通常都不好,瘦肉也完全嚼不动。

“静姝,你这些猪肉得尽快用盐腌制了,不然要放坏。”杨孟英提醒道。

“还剩多少?”

“剩的还多着呢!你以为他们买得了多少去?一家人买两三斤已经很不错了,依我看,你要不卖一些到供销社去?”杨孟英说。

“不用,那边收得太便宜了,我还不如留着自己吃。”

供销社收购猪肉,但是价钱通常很便宜,他们收购后又不会把肉卖给普通的农民,这种肉是要分配给那些有肉票的城镇人口,其实这个时代所谓的公平也是很有局限的。她把肉卖了,手上又没有肉票,今后无法从他们手上买回来。

既然现在没有冰箱,那就做点别的东西吧!

裴静姝让他们把肉切成丝,自己将锅里的猪油用罐子盛出来之后,又倒了一罐菜油下去,开始炸酥肉。

炸过的酥肉密封好的话,也可以保存一段时间。至于其他的瘦肉,就看能不能做成肉脯了。腊肉不需要熏制太多,香肠是必须要做的。

裴静姝打定主意之后,便取出红薯粉,拿出20多只鸡蛋,再加入花椒、盐等,和切好的猪肉搅拌在一起,放入七成热的油锅中炸,这样炸出来的猪肉又香又脆又酥。

锅里的香味飘散出来,整个金沟村都散发着肉的香味儿,顾小军和顾小伟熏着这道肉香,垂涎三尺地望着裴静姝那边的院子,别提多想吃了。

“你们两个小崽子,老娘在屋里叫了你们半天,你们却躲在这里玩沙子,快进来吃饭了!”夏金桂看着门口蹲着的两个小孩,简直气不打一处来。最近这两个家伙实在太叛逆了,一点都不服管教。

“妈妈,我想吃肉!”顾小军说道。

“我们还没有杀猪,哪里来肉?再等一等,年底我们就杀猪,没多久了。”夏金桂也知道他们是眼馋裴静姝那边的吃食。

“李军他们也没杀猪,他们就有肉吃,你也去伯娘那边买一点吧!”顾小伟吸吸鼻子,像一条可怜虫。

“你们乖乖听话,我赶集的时候就给你们买好吃的。”

可惜这句话夏金桂用了太多次,对他们来说已经没有可信度,“我就只要吃肉,我今天要吃肉!”

“闹什么闹?你们再闹,我就让你们吃竹笋炒肉!”夏金桂被他们烦得郁闷,便找到一根棍子过来威胁。

顾小伟哇的一声就哭出来了,赶紧跑去顾大娘那边,“奶奶,妈妈打我!”

顾大娘也被这肉味儿勾得垂涎三尺,听到顾小伟和顾小军的哭声,她也坐不住了,便指责夏金桂:“你自己没本事,打小孩子干什么?你要真有能耐,也像人家那样杀一头大猪,你看他们还哭不哭?”

夏金桂委屈巴巴,这怎么又成了她的错?她只是一个女人,就算真的有错,那也是顾老二的错!

“难不成我还让他们就这么哭着闹着,逼着我去求别人施舍?”夏金桂也生气了。

“你自己教出来的没出息的东西!怪得了谁?谁让你是他们的娘!”顾大娘道。

“奶奶,我要吃肉!我不要吃稀饭了!我要吃肉!”两个小孩不依不饶地抱着顾大娘的腿,他们知道只有奶奶最疼他们。

顾大娘被他们声嘶力竭的声音哭得心酸,“你们别哭了,乖乖在家里等着,奶奶去给你们想办法。”

顾大娘说完便出门。

顾小军和顾小伟这才收住了哭声,盼着他们的奶奶早点把肉买回来。

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