21、晋江首发正版（1 / 2）

一道清蒸鳜鱼、玉米排骨汤、白斩鸡、豆米蒸鸡翅、香菇小青菜和凉拌猪耳朵。

三个大厨接连做了六道菜。曲音音也不甘示弱，一道酸菜肥肠引得人口水直流，方才众人直勾勾盯着的水煮肉片再次烧了一份。

八个菜端上桌，十个人做的满满当当，各个都现将筷子伸向曲音音做的两道辣菜。

“哇！好辣好香！”不怎么吃辣的厨子率先吃了一口水煮肉片，瞬间弥漫整个口腔的麻辣味差点将他送走。他赶紧倒了一杯冷茶水灌了下去。

“哈哈，老姚你可真怂！”余下的人见他如此纷纷嘲笑起来。

被称作老姚是个瘦子，他翻了白眼道：“你们就是笑我，你们自己吃吃看。”

众人笑着纷纷夹了吃，在吃到后一个个都被辣的直吸气。

“哈哈，看你们不也是这样吗，还笑话我。”

一个厨子被辣到后有些好奇地问：“姑娘，你方才做菜的时候我见你总是从一个小瓶中倒出一些粉末，那是什么？”

曲音音从腰间的布袋中取出一个小瓶子说：“这里面的？”

众人点头，他们非常好奇。这辣菜里有奇怪的香料，吃在口中麻麻的。

“呵呵，这是秘密，不能告诉你们。”

众人不约而同地“哦~”了一声，便不再追问了。

赵掌柜道：“曲姑娘，你也尝尝我们这里的菜。”

“呵呵，好的。”

曲音音将每个菜都尝了一遍，感觉味道有点像华国的粤菜，味道鲜美，口感爽滑，就是有点清淡了。吃惯了重口味菜的她感觉有些不得劲。

“味道如何？”赵掌柜问。

曲音音笑着说：“味道非常鲜美，这道鳜鱼的口感很是滑嫩，还有白斩鸡，这酱汁调的也很不错。”赵掌柜连连点头，曲音音又道：“几位大厨手艺都是绝佳！”

几人听了之后全都自豪地大笑起来。

赵祥尝了尝她烧的水煮肉片有些惊讶，起初他以为这和“姚记”的味道没什么两样，但是当他吃了后才觉得区别很大。

“姚记”的水煮肉片只有一个辣味，而且里面也没有添加配菜，但是眼前的这道菜不同，辣也是很辣，但是吃过后舌尖却又一些麻麻的感觉，配合着辣味感觉很是奇妙。

赵祥没吃过，形容不出来，但是他知道自己还想再吃。这道菜非常吸引人，比他们店中做的最好的辣菜还要好吃。

一桌人说说笑笑很快将一桌菜都吃完了。

饭后端上一壶茶水，赵祥坐了坐正，开始谈正事。经过方才的事情也亲自尝过曲音音做的菜之后，他知道这笔买卖在他这里已经成了。

“曲姑娘，我们可以好好谈一谈了。”

曲音音喝了一口茶，这茶水清香扑鼻，茶汤干净清凉，一尝便知是今年的头茶。

“赵掌柜，你觉得方才的几道菜与‘姚记’相比如何？”

“虽然是差不多的辣菜，但是味道上有很大的差别。若是顾客尝过肯定更加喜欢。”赵祥肯定地点点头。

曲音音笑了笑，拿出那个装了花椒粉的小瓶子“赵掌柜请看。”

赵祥将瓶子接了过来，倒出里面的粉末尝了尝，舌尖立马传来很麻的感觉。

“这到底是什么？”赵祥奇怪地问，为何辣菜中加了这个味道会有如此大的改变？

“这叫花椒粉。”

“花椒粉？曲姑娘是要卖这个吗？”

曲音音点点头说：“是的，但是我也有一些菜谱想要出售。”

她从布兜里掏出一沓写满字的纸，递了一张给他。“这是我针对‘姚记’的招牌菜做出的调整。”

在来之前她就已经打听过了姚记的大部分菜了，她发现姚记最明显的短板就是辣椒的运用还不够。在华国，辣椒的吃法五花八门，尤其是在几个擅长吃辣的大省，辣椒更是被运用到了极致。

姚记的辣菜在她看来根本没多少花样，煎炸烹煮、卤味、凉菜、还有各种酱都用得上辣椒，而姚记的辣菜花样紧紧只有十几种。

其实，曲音音还是有些疑惑的，她问道：“赵掌柜，为何你们店里不请一个擅长烧辣菜的厨子呢？”

赵祥无奈地笑笑说：“我们老板也有请过，只是根本请不到，咱们这里根本没有回做辣菜的厨子，‘姚记’的厨子还是他们本家那里来的。他们那里距离这里相隔千山万水，来回一趟估计要大半年的时间，因此一直未能请到。”

“哦。”曲音音点点头。

“不知这些菜谱和花椒粉，赵掌柜可有兴趣？”

赵祥摸了摸胡子，眼中闪现了商人的精明，他呵呵笑道：“当然有兴趣，不知姑娘心中的价位是多少？”“一千两。”曲音音开口。