第一千一百三十八章 帮忙（1 / 2）

之前赵寅还愁中秋节进宫赴宴的时候到底应该送什么，现在终于不必发愁，等到月饼做好，只要给那些岳父岳母们都送些月饼也就行了。

月饼的制作方法并不难，只要上网搜些配料就可以，至于烤制的话厨子就能做到。

这次他准备先制作几款经典月饼，后世那些奇怪的就先放一放，五仁、豆沙、枣泥自然是首选，奇特的冰皮月饼、水果月饼也要有一点，留给李承乾的那些孩子们吃。

赵寅先将月饼所需的配料全都写了下来，随后又将全部制作方法也抄了下来，以免种类太多，待会忘记了步骤，并且等他尝过以后，还得让厨子多做一些出来，晚宴的时候还得带给那些老货和他的众丈母娘们！

“夫君，你做的怎么样了？”

就在赵寅刚将面粉按照比例和好之时，长乐公主和几女吃过早饭突然跑了过来。

“本驸马是在做月饼，不是去买月饼，哪有那么快？”

赵寅将和好的面放到一旁，去看厨子准备的配料。

“我们也来帮忙呗？”

虽然之前夫君说了不让她们插手，可她们还是很好奇。

“额……！”

赵寅犹豫了片刻，点了点头，“行吧，你们就留下来帮忙包月饼，但一定要按照严格的重量来制作！”

反正他要做的数量也很大，不如就让她们留下来帮忙包月饼，做些手工，应该不会将事情搞砸。

“太好了！”

几女高兴的跳了起来。

月饼对她们来说是个新鲜玩意，又听说那东西十分美味，这才引起了她们的好奇心！

若是能吃着自己制作的月饼，估计味道会更好！

有了几女的帮助，月饼制作的很顺利，大概一个时辰后，第一炉便已经烤好。

“驸马爷，第一炉的时间已经到了！”

掌管烤月饼的厨子到厨房禀报。

“好，我去看看！”

赵寅放下手还在包的月饼，走到外面。

现在还没有电烤炉，所以烤月饼用的炉子还是这个时代的泥炉，好在温度也不低，只是烤制的时候需要密封，看不到里面的情况！

刚打开烤炉的盖子，赵寅的心便为之一颤。

完了！火大了！

果不其然，月饼拿出来以后个个黑脸，看起来跟中毒了一样，好在这次烤的少，只烤了十块普通的五仁月饼！

“哇！好香啊！”

即便是火大了，几女还是不自觉的围了过来，不断的抽动着她们的小鼻子。

“夫君，我们想尝尝！”

长乐公主是个妥妥的小吃货，看着卖相不太好的月饼，还是很好奇它的味道如何。

“是啊，闻起来真的是好香啊！”

武媚娘也沉醉其中。

“不行，这个的味道会有些苦，待会控制下火候再吃吧！”

赵寅果断拒绝。

“不嘛！我就尝一小口！”

长乐公主突然撅起小嘴。

现在月饼已经在眼前，若是不尝一口她的心里肯定一直惦记着，那感觉很不好，况且也不是很糊！

“那你们随便吧！”

赵寅摆摆手，索性不管了，直接去交待厨子下一炉的时间应该怎么控制。

有了这次的经验，只要下次稍微管控下火候肯定能成！不过他做的月饼种类比较多，每种烤的时间都不同，到时候只能一一测试了，浪费肯定会有一点的。