24、穿越古代做美食5(2 / 2)
萧红做了糖醋排骨,红烧肉,萝卜炖牛肉,炒青菜,干煸四季豆,鲫鱼汤。
“您尝尝吧,看看我手艺怎么样?”
周昊看着桌上的菜,五菜一汤,有荤有素,夹了一筷离他最近的红烧肉,色泽红亮,肥瘦相间,看起来很有食欲。
“这是红烧肉,肥而不腻,瘦而不柴,非常下饭”
确实,入口酥软即化,肥瘦相间,却一点也不腻,非常入味,很好吃。
王爷被萧红震惊了,每一样菜都特别好吃,他都没吃过,特别和他胃口。
糖醋排骨酸甜可口,他很爱吃。
萝卜炖牛肉,萝卜浸满了香味,口感柔和,很下饭。
干煸四季豆和炒青菜也很好吃。
再来一碗鲫鱼汤,
然后他就吃撑了,他除了甜食,不是很重口腹之欲,没想到今天居然撑得难受,有点不好意思。
他对萧红有点好感,觉得这小丫头不错,做饭好吃,做糕点也好吃。
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我国古代有各种各样的糕点。
从工艺上分有八个大类,油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类;
在中国按地区分类有12个流派:京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派、西点。
有百花糕、绿豆糕、豆沙糕、赤豆糕、海棠糕、桂花糕、香糕、萝卜糕、冻糕、油糕、合桃糕、灯芯糕、云片糕、打糕、拉糕、烘糕、大方糕、米糕、灯盏糕、油炸糕、猪油糕、虾糕、千层糕、九层糕、烘糕、定胜糕、桔红糕、麻糕、状元糕、马蹄糕、糕粑、土豆糕、玉米糕、芝麻糕、粟子糕、水晶糕、八珍糕、玉带糕等等。
百度来的,原来古代有这么多糕点啊,想吃。。。
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