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第2549章 烟与镜(十五)(1 / 2)

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第2549章??烟与镜(十五)

来到厨房后,波莫纳系上围裙开始烹饪。

每年霍格沃茨的开学宴会上必定会有一道菜,不论是学生还是老师都爱吃。

先取去骨的鸡大腿肉切成一口一个的小块,加入盐和胡椒调味,再将洋葱和芹菜切成丁。

在锅里加入一大块黄油后再加入橄榄油,鸡肉下锅煎至表面金黄,再将洋葱和芹菜加入鸡油和三片月桂叶一起炒,当洋葱也有一点焦褐感时,往里面加入面粉,加入鸡汤和鸡肉炖煮半个小时。

烹饪途中要不断搅拌,接着加入龙蒿叶,直至可以闻到浓烈的香味。

到这个程度用黄油煎蘑菇,直至表面焦黄,放入炖好的鸡肉里,再加入奶油搅拌均匀,这就是馅料了。

做馅饼酥皮的时候由于要使用黄油,而黄油在接触到人的体温后会快速融化,影响烤制的口感,波莫纳一般用魔法来进行这一步。

做好的酥皮在放进模具里烤制之前要刷一层油避免沾底,接着将馅料放进去,然后用酥皮条编织成一个网盖在上面,烤40分钟就熟透了。

接着就到了试吃环节,本期嘉宾由米勒娃麦格教授来负责,只见她切开了鸡肉派尝了一口后,瞬间就“幸福得石化”了。

“怎么样?”波莫纳期待得问。

“你放了多少黄油?”米勒娃放下了叉子问。

“比平时少了20%,我用橄榄油代替了。”波莫纳笑呵呵得说“我知道,橄榄油是健康食品。”

“还是太油腻了,波莫纳,就连我都那么觉得,别说外国的客人了。”米勒娃说。

“哦~你嫌我做的菜油腻?”波莫纳不满得说。

“有时我会担心自己血管里流的是血还是油。”米勒娃无情得说“你猜为什么孩子们会去霍格莫德吃饭?”

波莫纳生气了。

她端着剩下的鸡肉派,如骑着火弩箭一样到了隔壁的地窖,敲响了斯内普办公室的门。

“干什么?”他打开了门,不耐烦得朝着她头顶咆哮。

“尝尝这个。”波莫纳举起了手里的鸡肉派“告诉我你什么感觉。”

斯内普低下头“你给我吃别人吃过的?”

“尝~尝~味~道。”她一字一顿得说。

最终他拿起了一块,吃了一口“你这次少放黄油了?”

“我就知道!”她怒吼着,端着剩下的派,又大步流星得回到了厨房。

米勒娃还没有走,她在喝家养小精灵给她的南瓜汁,看到了波莫纳回来后颇有些挑衅得问“西弗勒斯是怎么评价的?”

波莫纳“咚”得一声将鸡肉派放在厨房的桌上。

“用橄榄油代替黄油会改变口感的。”

“我可不想为了享受一时的口感而担心自己的心脏。”米勒娃又喝了一口南瓜汁“我可不年轻了。”

波莫纳看着米勒娃脸上的皱纹,如果她自己也是人类女性的话也该是这样了。

有时我们会坐在镜子前,希望时间能倒流,回到我们头发依旧有光泽,皮肤紧致的时候,脸上还有幸福快乐的笑容。

“你把时间转换器还给魔法部了?”波莫纳问。

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