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9、我在校园文里开食堂(9)(2 / 2)

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今天的凉拌菜比较特别,他决定做全素拼盘。每份里面都有海带结、豆皮、藕片这些和凉拌味道十分相称的素菜,他掐着时间点依次给食材调味,等做得差不多了,就分成一份份放到盒子里,打算明天带去餐车那边。此时的宮陆并不知道,明天还有惊喜在等着他。

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“你是说,你想在我这里买一套炒酸奶的器材?”宮陆惊讶地打量了一下眼前的人,“你能和我说一下你的想法吗?”

他面前的人赫然就是当初第一个购买炒酸奶的马尾辫,她不好意思地笑了笑,解释道:“我没打算在这个城市里摆摊和你抢生意,是我有个好友打算回家创业,她平时也喜欢吃炒酸奶,怕她老家那边没有,就想着买一套器材给她回家自己做。”

宮陆是真的没想到还能有这种操作,他想了想,实话实说道:“这个器材是我在大学那边的五金铺里订制的,你去五金铺问一下的话,对方应该能做。”

马尾辫点点头,随后又问道:“老板,你这个餐车只租了一个月,到时候开店铺,还会卖炒酸奶吗?”

虽然店铺的位置离商业街有一些距离,但走走问题也不大。

宮陆原本是打算继续保留这个的,毕竟炒酸奶算得上是他这个店铺的第一道招牌菜;但到时候忙起来了不一定顾得上炒,简餐店和绵绵冰听起来也更搭配些,他也在思考要不要把这个替换掉。

不过面对客人的询问,他没有直接把自己的想法说出来,只是笑了笑:“要看到时候的菜单定下来是怎么样的。开店之前,我会在群里发菜单的哦。”

“好吧。”马尾辫也不好继续纠缠,她买了一大份炒酸奶带走,心里打定主意到时候如果没有别的感兴趣的菜式,一定要劝老板把炒酸奶加上去。

接下来的日子没有什么特别的事,凉拌菜和炒酸奶的生意一如既往。倒是他变着法子做的便当是真的吸引人,他已经在群里收到了好几次艾特,都是问便当什么时候能加量的。

时间就这样一点点过去,就在宮陆发了消息表示餐车这边还有一周就会停止营业时,他的店铺终于装修好了。

因为做的是餐饮,也没有那么多的时间等通风,宮陆当初并没有同意装修公司刷油漆的方案。他直接买了一款薄荷绿的墙纸,让装修公司的人贴上。

墙壁没有什么破裂的地方,贴墙纸更方便。而且以后这个颜色看腻了,还能撕下来重新换一款。

听到这个消息以后,他放了一个停止营业的牌子,约好装修公司的人前去验收。

整个店铺的布局都被改变了,原本的几道墙壁被打通,整个空间都显得通透了不少。一进门左手边是几个书架,上面还整整齐齐地摆放着宮陆从上一任店主手里“继承”下来的旧书。

右上是几张小桌子,有双人有四人的,有配沙发显得温馨可爱的,也有配椅子看起来更适合长时间学习的。但总得来说,温馨可爱的更多一些。宮陆想的是把这个区域划分为“享受餐饮区”,留给那些单纯只想吃饭的人。

正前方能够看到原本后院的地方也被重新布局了,院子周围有两个类似于“玻璃房”的小间。为了不让小间内部在夏天时炎热难忍,周围的树木很有默契地给它们撑起了一片阴影。院子左边是被划分得整整齐齐的“学习区”,一眼看去最先看到的是被放在墙边的大柜子,用来给长期学习的客人放下自己的课本或者书籍;再往外看的时候,就能看到被摆放得十分规矩的桌椅。考虑了吃饭和学习两种需求,这些桌椅的高度比普通饭桌的要稍微高一点。

院子的另一边,是一个长长的吧台和开放式厨房。宮陆偶尔会在店里开小灶,厨房是他花费了最多心血的。为了安装上一个能够不让味道飘向学习区的抽油烟机,他还给装修公司加了点钱。

整体的装修和布局和宮陆想象中的一模一样,他走到厨房的位置看了看,确认自己能够看到整个店内的每一桌后,十分满意。

虽然店里只有他一个人,会采取先付款后上餐的方式,但能够观察到这个店铺还是有必要的。

摄像头和水电是本来就有的,等餐车那边的租约到期了,他就能直接让订了凉拌菜的人过来这里拿菜,也算是一种引流了。

他给这家也叫“二口”的店铺拍了些照,带上定位发在群里:“餐车到期后,预定凉拌菜的人可以来这里取餐哦。”

“老板要开店啦?店里打算卖什么啊?”

“我是不是看到了一个租书区?我小时候可喜欢租书了,没想到现在还能租。”

“什么时候开业啊?我们肯定去捧场!”

但群里不只有好话,也有几个客人在抱怨。

“这个地方比之前要偏僻一些啊,会不会很难找啊?”

“离商业街没那么近了,不过也不算远。就是以后可能不会买得那么频繁了,毕竟不顺路。”

小部分人的抱怨在宮陆的考虑之内,他没有在意,在群里表示过几天会发出菜单后,没有继续看这个群了。

现在让他去市场买点菜,试试餐厅这边的厨房好不好用吧?

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