14、你会做饭？（2 / 2）

沈霖瞧见两人跟没他这么个大活人似得当着他的面打情骂俏，心里不高兴了。硬是挤进两人中间道：“哥夫，我给你打下手烧柴。”周景被推得离沈墨远远的，站在灶台前嘴角抽抽。打扰别人谈恋爱，祝孤生!

沈墨悄悄地笑了，偷偷地看眼周景喝过带着水痕地碗边，自己偷偷含上去。

确实好喝!

在沈霖虎视眈眈下周景认命地做起菜。他取了肉出来，冲洗干净后，切出大约一斤的量。之后用刀将肉皮上的猪毛连着一点点薄薄的皮刮下去，这样剩下的肉皮不仅干净，而且呈现出一种晶莹剔透的色泽。

在将肥瘦切成一个一个四四方方的小方块，每一块肉块分为三层，第一层瘦肉层第二层肥肉层，第三层就是劲道的肉皮。

锅里的水烧开，把肉块焯烫，大约五分钟左右就能去除血水，这时候将肉块捞出用清水将表面的血水冲洗干净。

大葱切段，姜切片，整齐码在锅底。在少放一点陈皮和大料，之后码上肉块。二十块肉块被码好后将酱油轻轻倒在肉上往下浇，之后是买的调味用得黄酒最后在洒上一勺白糖和适量盐，盖上盖子。先大火烧至滚烫后在转入小火炖半个时辰。

“去，拿个盘子过来。”半个时辰后，东坡肉出锅了。此时将肉块一个个夹出摆盘，最后将汤汁淋上，色泽鲜艳，飘香四溢的东坡肉就好了。

之后又做了一个鸡蛋饼，将葱沫和蛋液搅匀，倒入盐和少许酱油，一个金黄灿亮的蛋饼就出锅了。

米饭也是焖得一锅精米饭。

“吃吧，尝尝我的手艺。”

沈霖率先夹了一筷子下去，发现东坡肉不止外观好看，肉质也软糯，吃在嘴里肥而不腻、酥烂而形不碎、味醇汁浓。

“好吃，好吃!”沈霖迫不及待又夹了一块。

沈墨本来就馋肉，被沈霖大口大口也吃得更馋了。等他自己吃进嘴里才发现这肉真是太好吃了，沈霖吃得一点也不夸张。

“这是什么做法啊？我从没听过。”沈墨道。

“这个叫东坡肉，还有一种相近的做法是红烧肉，差不多，以后给你做。”周景自己也开吃。“喜欢就多吃点。”

一时间饭桌上在没有其他声，只剩下碗筷碰撞声和咀嚼声。

三人都吃多了，米饭周景是管够焖得，他来到这里终于可以敞开肚皮吃，自己一人就吃了三大碗。沈墨和沈霖各吃了两大碗。

沈霖吃到打嗝，沈墨也摸着撑得圆圆的肚皮。

“景哥，你做的饭真好吃，就是蛋饼都和别人家做的不一样。”

“那是。”周景骄傲了。要想抓住一个男人的心先抓住他的胃。“等明天早上的，再给你们露一手。”

“那我会早点过来的。”沈霖急急表示。

“来那么早干什么，你自己没有夫君，你哥可有。明天晚点过来，少不了你那顿。”周景骂道。

“你……小弟还小，你不要当着他的面胡说。”说这种话羞死了。

周景撇嘴：“十四五成亲有的是，他都十七了，小什么小!”

不要脸!沈霖只想把这三大大字贴在周景的脸上，实际上只是气呼呼地走了。

周景竟还道：“记得明天晚点过来。”

沈霖：“……”