第九百零九章 樟茶鸭(2 / 2)
这就坐了三桌人。
体仁园里的桂花都被奶奶采集了下来,一部分做成了桂花糖,一部分做成了桂花酒。
桂花糖今天一部分做成了酥饼,晚宴上,大家喝得就是桂花酒了。
今天是家宴,四人组里边只来了俩妹崽。
四爷爷将酒端起来:“这是我们中秋聚得最齐一次了吧?思芹和思梅那是没办法,不然都齐了。”
李君阁笑道:“今天送月饼过去的时候,大姑正收拾东西,说是要去城里边表哥家聚。二姑刚退休,送美娴去蜀都,都不知道什么时候回来,我把饼送敬表哥那里的。”
大伯就笑道:“送分局里,只怕还架不住那几个小崽子吃的,那还要麻烦梁丫头一会儿给芷兰和子伦再带一份回去才行。”
梁慧丽笑着应了。
四爷爷说道:“那就不管了,我们自己开喝!”
今天过节,阿里木和亚瑟也各得了一杯米酒,大家一起走了一个,开始吃菜。
良子要喂桐桐吃饭,奶奶笑道:“良子你只管吃,桐桐交给我喂就行。你尝尝这鸭子,皮娃弄了一整天弄出来的。”
李君阁一拍脑门:“还得给良子婶单配一个蘸碟。”
转身进厨房又拿出一个小蝶来,说道:“这个加了芥末油,可能你更喜欢。”
良子说道:“这和我们往外卖的板鹅有区别吗?”
李君阁笑道:“那区别可就大了,板鹅是腌腊制品,味道完全不一样。”
良子将一个鸭肉条在蘸料里蘸了一下放进嘴里一嚼:“嗯,真香,这味道层次好丰富!好多种味道集合到了一起,嗯,有柏枝的烟味我知道,还有花椒,还有醪糟……还有一种气息好熟悉,但是又说不上来。”
李君阁说道:“还有樟树叶和茶叶的香味,这道菜就叫樟茶鸭。”
良子说道:“这个味道真不错,配上这个芥末油碟子,很合我们的口味,皮娃你教教我,等我爸爸来的时候我做给他尝尝。”
奶奶一边给桐桐喂粥,一边笑道:“我觉得和我们本地的熏鸭,甜皮鸭做法差不太远,不过工序可复杂多了,良子你要学,还是先把前面两种学会,然后才能做这个。”
良子笑道:“前段时间有个好笑的事情,有个韩国帖子,是说韩国是美食王国,中国菜和韩国菜比起来,差了很多。”
阿音问道:“然后呢?”
良子笑道:“结果把我们日本人给激怒了,很多日本网友跑去回帖,列出各种证据,说中国菜只有法国菜可以比较,我们日本菜都不敢比,你们韩国人何德何能敢说这话。”
老伯笑得不行:“那中国人呢?”
良子说道:“中国人把这个帖子截图翻译之后,发到国内论坛上,当笑话看。”
大伯不由得笑道:“我们网友还真讲理。”
李君阁哈哈大笑:“不是讲理,是那边幺蛾子太多,计较不过来了。”
Shirly和Alie找了半天了:“Jungle,饼呢?”
李君阁说道:“饼一会儿赏月的时候再吃,现在是吃饭的时候。”
Alie说道:“不对啊,鸭子不是该摆到饼里边,夹上葱丝,拿黄瓜蘸上这个酱,卷起来吃的吗?”
李君阁手扶脑门:“你们说的那个是北京烤鸭!”
老妈三两口胡乱吃过,将桐桐接过来,换奶奶吃饭。
奶奶将翘嘴肚子上最嫩的肉挑下来,检查过没刺后,放到桐桐的小碗里边。
老妈喂了两口,说道:“桐桐还挺喜欢吃鱼的,长到后肯定聪明,皮娃小时候就喜欢吃鱼。”
篾匠叔说道:“那不一定,我小时候也喜欢吃鱼,可就没长出皮娃那样的脑子来。”
这话说得一桌的人都笑了,别说这一家子,这一个乡能和李君阁比脑袋的,四爷爷,老伯,呃,好像就没了。
就连老堂哥那种,都只能算专业技能突出而已,真要讲到脑子灵活,就连老伯都不敢说比李君阁强。
大伯就感慨:“看来娃子还是皮一些的灵性啊……”
这下一桌人是真都忍不住了,不由得一起哈哈大笑。
四爷爷摸着亚瑟和阿里木的小脑袋笑道:“我们这支,得了一个‘执’,到了雨湘雨淮,转成了‘憨’;思远这支,得了个‘诚’,到了君伟,君安,君华,转成了‘直’;这都算是有脉络可寻的。可到了思齐这支,明明得了个‘淡’,可怎么就转成了‘狡’,真真是匪夷所思了!”
梁慧丽放下筷子鼓掌:“四爷爷总结得太好了!可不就是个‘狡’!”
李君阁夹了一个鸡翅膀给梁慧丽:“你赶紧吃吧!乡长当久了,还喜欢上打总结了!对了那十五个亿,乡上留下了多少?有五亿没有?”
梁慧丽说道:“哈?想什么好事儿呢?县里都没有留到这么多,我们盘鳌乡,也就一个亿出头。”