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第四百八十七章 给总统做菜(一)(两章合一)(1 / 2)

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“什么叫土豪,这才叫土豪!”林萧盯着眼前的飞机,感慨起来:“我家老头子也就买架湾流G550玩玩,人家直接就是A380改装,差了简直不止一个档次啊。”

“这飞机很贵吗?”刘芒问道。

“也不是很贵啦,也就几个亿而已。当然,我说的是美元。”

昨天亚当斯家族的弗朗西斯,给刘芒打了一个电话,说是又要宴请一位重要的宾客,想要刘芒和他的团队帮忙准备宴席。

一开始刘芒是准备拒绝的,上次去是因为要打好关系,可要是每次都去的话,那不成别人家的私厨了?

可是接下来,当弗朗西斯说出到访的宾客名单后,刘芒顿时没有了拒绝的理由。

因为这次宴请的居然是美国总统和他的夫人,还有一些联合国的官员。

并且这次宴会还是半公开式的,在宴会开始前,还会有各大媒体的记者到场,这对急于想扩充中餐在美国人心中名气的刘芒来说,简直是一个无法拒绝的诱惑。

“各位,我们又见面了。”杰弗森穿着一套笔挺的燕尾服,站在飞机的楼梯处。

“好久不见,杰弗森先生。”刘芒点头问好道。

“各位,请吧!弗朗西斯先生和总统阁下,已经恭候多时了。”杰弗森弯腰行了一个贵族礼,说道。

经过一个多小时的飞行,庞大的空客A380降落在洛杉矶机场。由一辆劳斯莱斯和两辆林肯领航员组成的车队,将众人接到了亚当斯家族那套豪华的府邸。

这次刘芒只让李若男和林萧跟着来了,毕竟美食节那边很忙,人手也很不充足。

“老刘,今天准备做什么菜?”来到上次的那个厨房,林萧问道。

“暂时还不知道,我已经让杰弗森去问了,看有什么忌讳没有。”刘芒回道。

“忌讳?”

“嗯,没错!看总统和他夫人什么不爱吃或者反感的东西,我们要尽量避开。”

“有道理。”

等了一会,杰弗森手里捏着一张纸条回来了。

“刘芒先生,这是我专门问过白宫的管家才得到的信息。”杰弗森将手中纸张递给刘芒。

刘芒瞄了一眼,发现上面全是英文,于是转交给李若男。

“总统阁下对生鱼片情有独钟,蔬菜中比较喜欢菠菜和西兰花。最喜欢吃的零食是富含维生素的坚果,比如烤花生、杏仁和开心果。此外,总统阁下对冰淇淋等冷饮和蛋糕等甜食缺乏兴趣,很少吃汉堡和薯片,也不喜欢吃糖果。关于甜食,他只吃一些小薄饼。饮料则是水或者一种叫做黑森林莓果粒茶的有机饮料。”杰弗森讲解起来。

“那么总统夫人呢?”刘芒又问道。

“总统夫人不喜欢软体动物,比如章鱼、乌贼等食材都是禁忌。不过贝壳和螃蟹不在此类,并且她特别钟意法国生蚝,牛肉和羊肉,鹅肝蜗牛也喜欢。别的东西倒没什么,不过她和总统阁下一样,也钟意坚果类的食材。”

“好了,没问题了,这些我都会注意到的。”等杰弗森说完,刘芒回道。

“对了,刘芒先生,总统阁下已经到了,正在前厅召开记者会,晚宴大概在七点钟左右开始。”

“那么一共有多少人进餐,我需要准备多少份菜品,这你得告诉我吧。”

“和上次一样,这次还是以家宴的形式,一共有12位客人,上菜的次序还是采用分餐制。”

“好的,我明白了。”刘芒点点头,回道。

“若男,林兄,你们有什么建议没有?”刘芒取过一个本子和一支笔,问道。

“总统喜欢生鱼片,要不头盘就用三文鱼刺身?”李若男说道。

“不好吧,虽然生鱼片是源自我国的脍,但是由东瀛人发扬光大了,一提到刺身,很容易让人联想到东瀛料理。”林萧反对道。

“这样吧,同样用生鱼片,不过用我们中国的方法来展示。”

“你是说,咱们中国的顺德鱼脍?”林萧明白过来。

“嗯。鱼生可不是东瀛独有的,咱们中国同样也有,而且我有相信比他们做得更好。”刘芒回道。

“行!那头盘就上顺德鱼脍吧,做那种呢?”

“菊花鱼脍怎么样?色泽好看,摆盘也漂亮。”

“没问题,听你的。”林萧和李若男点点头。

“那汤品呢?还是和上次一样做‘西湖牛肉羹吗?’”确定下来头盘后,李若男问道。

“沿袭上次的汤羹也不是不可以,至少很保险,但就是让人缺少一种期待和惊喜。”刘芒想了想,回道。

“海鲜羹怎么样?”林萧思索了一下,说道。

“你是说用生蚝吗?”

“没错,总统夫人不是爱吃嘛,第一道菜照顾了总统的口味,第二道汤羹应该也照顾一下总统夫人好了。”

“行,那我们就做‘翡翠花枝羹’,将里面的花枝替换成生蚝片。”

“好主意!这道菜的汤汁比较浓稠,符合老外们的口味,而且外形也好看,充满了东方美学的趣味,我赞同。”李若男回道。

“行,我也赞同。”林萧点点头:“接下来讨论一下副菜吧。”

“副菜不用讨论了,既然总统喜欢吃坚果类的食材,那么中国最有名的腰果虾仁,绝对是个不二的选择。”刘芒回道。

“嗯……有道理。”林萧和李若男连连点头。

“主菜呢?主菜可是最让人头疼的了。”李若男接着说道。

“这有什么好头疼的,无非就是牛羊肉啰,做法也就是煎和烤两种。”林萧撇撇嘴,回道。

“上次用的牛肉,那这次就用羊肉吧,‘孜然羊排’你们看怎么样?”

“孜然羊排?这个决定是不是太冒险了一点?老外们可很少接触孜然这种香料啊。”李若男诧异道。

“这我倒没什么意见。我在美国也给那些老外们做过烧烤,同样用上了孜然,结果他们喜欢得不得了!”林萧回道。

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