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第五十四章 冬青叶(1 / 2)

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大概五分钟左右,围观众人闻见一股茶香扑鼻而来,不由都吸了吸鼻子,看来这茶叶经过炒制之后果然香味更加浓郁。

苏薇将炒过的茶放入烘笼中,烘笼下面是苏薇特意让陆浩然准备的无烟栗碳,确保茶叶的醇香。

苏薇每过两三分钟翻转一次,到得茶叶中的水分八成干时,将茶叶取出,用茶把子一点点放到一个小竹篓里。

然后叮嘱陆浩然道:“这些茶叶放到阴凉处三天左右,将叶脉中的水分充分晾干,然后再放到烘笼中烘制,最后一道烘制时火要大,火苗最好有一尺高,时间大概要一个时辰左右,在烘制的过程中一定要注意随时翻转,防止茶叶枯干。”

苏薇说完见陆浩然闻着茶香一副跃跃欲试地模样,不由有些好笑,她从竹篓里抓了一把刚炒制的茶叶道:“陆少爷不如尝尝这茶味道如何?”

陆浩然使人取了一套胎釉白净,如银似雪的茶具来,正准备使人冲泡,苏薇接过放茶具的托盘道:“我来吧!”

灶台旁边有张黄花梨的八仙桌,不知道陆浩然是怎么搬到茶厂院中的,苏薇端了茶盘端端正正地坐到桌旁,伸出细白的胳膊,先用铜壶中的沸水细细把茶具烫了一遍,用一把小小的银匙拨了些茶叶放入壶中,冲入沸水,盖上壶盖,淋去浮沫,然后立即把茶汤注入茶盅里。

只见苏薇端坐于八仙桌前,一举一动都像合着某种韵律似地充满美感,举止优雅,神情闲适,让人顿生人生无大事,闲来常饮茶之感,萧朗第一次看见苏薇如此娴雅的模样,虽然穿着圆胖的红棉袄有些土气,但却让人移不开眼去。

苏薇将第一杯茶双手举起递给陆浩然,又给萧朗、福玉和周永贵分别递了一杯道:“第一道茶曰”涤尘“,做洗净茶垢,闻香之用。”

众人将茶放到鼻端,轻嗅茶香,只觉肺腑清香。

苏薇又请大家把茶盅中的茶水倒入茶盘中,复用沸水又冲了一泡茶道:“第二道茶曰”暖心“,饮之暖心润肺。”

陆浩然接过茶盅饮了一小口,眼神一亮道:“好茶!”他只觉此茶入口格外香醇,汤色澄澈金黄,苏薇只是简单一炒就能让陈茶焕发生机,如果新茶经过炒制只怕可以远远超越曹家的顶级好茶,董记也能成为京中第一大茶商,陆浩然越想越开心,只觉遇到苏薇如同捡到了宝藏一般,起了招揽之心。

萧朗接过茶叶细细饮了一口,他对茶其实并无研究,但也觉这茶入口茶香浓而清醇,后味回甘。

福玉也直说好喝,几个饮了茶的管事纷纷点头称赞。

这时邱白毫带了几个仆人抬了一筐冬青树叶过来,陆浩然见了那满满一筐树叶,长眉一挑。

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