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第395章恶心疗法(1 / 2)

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买乌鸡这种事情只要交代下去就可以了,轩宝斋负责买菜烧饭的人顺手就可以搞定。

“胖哥,为什么让我爷爷吃乌鸡啊?”轩辕烈虽然刚刚丢人了,但对于爷爷的身体还是非常上心的。

乌鸡的功效并没有什么可保密的,无非是滋阴养颜,例如用乌鸡为主料,辅以一些草药制成的乌鸡白凤丸,就是专门针对女性的,大男人吃乌鸡,听起来总是让人感觉怪怪的。

胖子立刻明白了轩辕烈没有说出口的隐藏意思,笑着解释道:“乌鸡又名乌骨鸡,自古就是一种传统的名贵中药材,全身都可以入药,骨肉及内脏均有较高的药用价值……”

“例如乌骨鸡的骨、肉可以补虚劳、治消渴,比较适合产妇恢复身体;其肝具有补血益气、帮助消化的作用,对肝虚目暗、夫人胎露以及贫血等症有效;乌鸡血有祛风活血、通经活络的作用,可治疗小二惊风、口面外泄、痈疽疮廯等;胆有消炎解毒、只可祛痰和清肝明目的作用……”

“鸡内金有消食化积、涩精缩尿等功效;乌鸡脑可以治疗小儿癫痫,难产;鸡嗉可以治疗噎膈、小便失禁、发育不良等病……”

“不是吧!乌鸡全身都是宝啊?”轩辕烈惊讶道。

其实不只是轩辕烈,就连孟德福和轩辕老爷子都听傻眼了,他们根本就没有想到一只小小的乌骨鸡竟然全身都能够入药,全身都可以治病。

“对啊!乌鸡全身都是宝,所以一会煮的时候要注意一下方法……”胖子点头道。

“什么方法?”轩辕烈紧张了起来,问孟德福借了手机,打开了录像功能,准备将胖子所说的方法详细的记录下来,免得其中出了错。

“这个方法就是……活鸡去毛,然后丢锅里煮。”胖子稍稍卖了个关子,等轩辕烈打开了录像功能对他点头后,这才将方法说了出来。

“没了?”轩辕烈愣愣的问道,他感觉自己听错了。

“没了,就这么简单啊!”胖子点头刀。

“不是吧?”

“就是啊!”

“我没有听错?”

“绝对没有。”

轩辕烈觉着自己是不是疯了,居然在这个问题上绕了好几圈,最终绕来绕去,还是回到了原点,可偏偏这方法听起来简单,但是只要想想就不会觉得这是简单,而是恶心才对。

无论国内国外,任何一个民族,鸡都是比较常吃的一种家禽,除了有忌口的少数人之外,绝大多数人都吃过鸡。

鸡的吃法就不用说了,反正只要你能想到的,以及你想不到的吃法都有,味道还很不错,可2是,有谁听说过活鸡去毛然后直接丢到锅里面去煮的吗?

一般吃鸡都是先要将鸡处理一下,例如割了脖子放血,然后丢到开水当中浸泡一下,去了比较大的羽毛,然后再去掉比较细小的毛,这才开膛破肚,整理一下鸡胗,去掉鸡肺和鸡肠,以及去掉鸡爪上比较脏的角质层,如果讲究一些的,还会将鸡脖子皮下的淋巴去掉,那样更干净一些。

可是胖子现在说的方法不但残忍,更是肮脏,鸡胗就是鸡的胃部,里面有未被消化的鸡食;鸡的肠子里面就更不用说了,那是鸡粪;至于鸡屁股……

轩辕烈有种呕吐的冲动。

就连参加过长征,吃过草根树皮的轩辕老爷子都直翻白眼,这到底是治病啊!还是恶心人啊?听说过各种各样处理鸡的,就是没听过胖子说的这种。

“如果你家讲究一些,再放一些枸杞、山楂、桂皮、大料,这样可以去除一些腥味,不过千万不要放盐,否则里面的医药成份就全都被破坏掉了。”胖子似乎才想起来这个事情,开口叮嘱道。

旁边的三人齐齐翻了一下白眼,胖子说的没错,加上了枸杞、山楂、桂皮、大料之后,确实能够去除掉鸡肉的腥味,但问题是,加上什么能够去除掉臭味啊?难道连鸡粪便也一起吃下去?恶心死人不偿命啊?

“胖哥,除了这些就没有别的需要注意一下的?”孟德福开口道,虽然不是他吃鸡,可他听起来感觉恶心啊!

“没了啊!这就足够了,人参、鹿茸、灵芝啥的都不用放,单纯的乌鸡就足够了。”胖子似乎还没有明白孟德福话中的意思,点头道。

“那鸡胗不用处理一下?鸡肠子不用处理一下?鸡屁股里面的脏东西不用处理一下?”孟德福实在是忍不住了。

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