第二百七十章 厨艺比拼(2 / 2)
既然是叶思薇下的命令,这会儿也没到用午膳的时候,膳房的炉灶基本上都空着,倒是方便了这一次的厨艺比拼。几位厨娘都紧张的找孙嬷嬷反复确认了好几次菜谱,这才开始挑选和准备食材。
叶思薇定下的厨艺比拼,对于这个时代而言,虽不算是件特别难得一见的事情,但也并不常见,尤其是在宫中,何曾选个厨娘还弄出个比拼来。膳房之中的御厨和其他厨娘,听闻之后也跟着前来凑热闹。甚至,其中不少人,对于叶思薇拿出的菜谱,很是敢兴趣。除了需要比拼的几位厨娘以外,还有的几个炉灶,也都被御厨给用上了,所做的,竟也是叶思薇拿出的这份菜谱。
虽然,叶思薇只能挑选厨娘,但是这并不妨碍这些御厨们的热情。毕竟,这个时代的菜谱,基本都是被拿捏在手中,成为秘方的存在,哪里会像叶思薇这样大方,一张新菜谱,说给就给了,一点都没藏着。
“小主,这事是奴婢做的差了。小主这菜谱,奴婢应该与这几位厨娘警告好,不让外传之后,再告知她们菜谱。奴婢未曾注意,竟让其他人都听了这菜谱去,奴婢……”叶思薇虽是看得兴起,但是孙嬷嬷却是皱着眉头,眼中满是愧疚的对叶思薇表明着歉意。
“不就是一个菜谱吗,我本就没打算瞒着,嬷嬷不用在意。”孙嬷嬷的话还没说完,叶思薇便给打断了,说着还不在意的摆了摆手,“这菜谱又不是什么稀罕东西,嬷嬷当真不用如此。若我当真在意,之前将菜谱给嬷嬷时,我就会提醒了不是?”
叶思薇并不知道这个时代对于菜谱的看重,这菜谱在叶思薇之前所生活的现代,基本就是烂大街的东西,叶思薇自然就不会觉得这有什么好稀罕的。看着孙嬷嬷如此反应,叶思薇甚至有些觉得,孙嬷嬷未免有些太过小题大做了些。
至于怪罪,于叶思薇而言,更是不可能发生的事情。孙嬷嬷看着叶思薇略显没心没肺的笑容,不由得有些担忧的皱起了眉头。孙嬷嬷之前还未觉得这菜谱有多珍贵,毕竟她之前在宫里也鲜少接触这些。但是在见到这些御厨眼中的狂热之后,孙嬷嬷便意识到了,这份菜谱恐怕是不一般。
可是现在,这样珍贵的东西,叶思薇看着却并未放在眼中,还这样随随便便就给拿了出来。虽然这会儿叶思薇没怪罪她的失误对孙嬷嬷而言,应该是件好事。但是看着面前看着做菜津津有味的叶思薇,孙嬷嬷却是不禁觉得,叶思薇当真是有些傻。
叶思薇不知道孙嬷嬷这会儿的想法,要是知道了,定当为她自己辩解上几句。看着眼前忙碌的情景,叶思薇倒是极开心的,心中更是隐隐觉得,日后若是有什么想吃的,带回颐莲殿的厨娘做不出来的话,也能带着菜谱来膳房,让这些御厨们一同试试,也许还能有奇效。
若是孙嬷嬷知道了叶思薇这会儿心中所想,估计都要愁坏了。不过也好在,叶思薇只是心中想想,并没有打算说出来。要是说了出来,不说其他,至少是要被孙嬷嬷给念叨上一阵。
这些厨娘和御厨的技艺都十分熟练,虽然是新菜谱,不过一会儿的时间,膳房里就已经有了香气弥漫,叶思薇觉着,以这些御厨和厨娘的手艺,不说味道能有多好,但至少不会比叶思薇自己做的差。只要一想着,或许有人能做出现代的味道来,叶思薇就不禁眼睛发光。
“小姐,好香啊,秋情都饿了。”在旁观着的这群人之中,可还有着一个身为吃货的秋情,这会儿闻着香气,那副模样,感觉口水随时都会掉下来一般。
“一会儿就能吃了。”就是叶思薇自己也馋,这会儿自然不会去笑话秋情什么。
秋情点了点头,眼中满是渴望。若只有一人在做也不至于如此,但是这么多人,香气简直都要溢出膳房了,着实诱人的狠。不仅仅只是秋情,在这里的其他人,眼中都或多或少的带上了一些期待。
好在,没等上多久,几位厨娘都将做好的菜品端了过来,且不说味道,光从卖相上,就很是可口。除此之外,之前参与了做菜的御厨,也将做好的菜端来给叶思薇品尝。
虽是一份菜谱,但是这些菜的味道却有不少的差别,不说好坏,这些人都做出了自己的特色来。不过中规中矩的也有。几位御厨的比起几位厨娘来,要好上一些。若不是选御厨,叶思薇都有种在这些御厨里选人的冲动了。
最终,叶思薇选了赵厨娘和张厨娘,两人一个中规中矩,一个对菜品有了自己的理解,叶思薇觉得很有想法。没能被选中的厨娘,虽然看着失落,可是对叶思薇的选择,倒是没有异议。这菜谱是叶思薇提供的,叶思薇是最有发言权的人。
除此之外,在几位御厨的要求之下,叶思薇还给出了几句点评和意见。当然,也夸赞了几位御厨还有没能选中的厨娘几句。对于这些人今日做出来的东西,叶思薇确实是都很满意。
叶思薇选了两位御厨做出来菜品,带着选出来的两位厨娘回去了。几位御厨还对叶思薇表达了感激之意,这份菜谱叶思薇不觉得有什么,但是这些御厨还是对此心怀感激的。
小厨房既然有了厨娘,叶思薇回到颐莲殿之后,就立即写了几道想吃的菜的菜谱,让春榭带着前去念给两位厨娘听。按照这两位厨娘今日在比拼时的表现,叶思薇对于今日的晚膳,倒是颇为期待。至于午膳,自然是叶思薇带回来的那两份菜品,两位厨娘再看着做一些就是了。
馋嘴的秋情没能动叶思薇带回来的菜品,自回来后就跟着两位厨娘待在了小厨房里,估计做出了什么吃食来,都逃不过秋情的肚子了。叶思薇虽然知晓此事,但是却纵容了秋情的举动,并没有将她从小厨房叫出来的打算。毕竟,秋情也就只有这么一个最大的爱好了。