第27章、周老太太的夸赞(1 / 2)
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俏厨娘,秀色田园,第27章、周老太太的夸赞
“嗯,还有那一道‘鱼香茄子’,那茄子没有苦味,我很喜欢。舒悫鹉琻可是里面没有鱼啊……”老太太又问,“难不成鱼变成个小仙女儿跑掉了?”
众人都被老太太风趣的话逗乐了。
夏小鱼一下子也对这个老太太生起了好感,笑着对她稍稍讲解了一下做法。
不管是鱼香肉丝还是鱼香茄子,其实都和鱼无关,关键是在做菜的鱼香汁,鱼香汁也很简单,不外酱油,糖,醋等,重点是要掌握好配比,这一点上,夏小鱼的眼力和手感都很出色,她不需要用量,只靠是直接取用,便不差分毫。
夏小鱼道:“下锅之前小鱼用盐水把茄子浸泡了一会儿,这样就没有苦味了。”
“至于鱼嘛,”夏小鱼对老太太调皮地一笑,“今天晚上它太开心了,跳出龙门去了啊。”
老太太被哄得哈哈大笑,连连拍着她的手道:“这小丫头,又会说话,菜也做得这么好,若是谁家娶了你这样的媳妇可真是有福气了呢。”
夏小鱼愣了一下,讪讪一笑:“老太太说笑了。”
这样的话,给人的想象空间实在太大了。
果然,何竹枝不失时机地笑着凑上前来道:“老太太既然这样说,不如帮我家小鱼看看,有没有哪家公子合适的,给我们小鱼说合说合。”
夏小鱼脸色一冷,周老太太微笑地看看何竹枝又看着夏小鱼道:“也不急在这会儿,小鱼好象还不到及笄吧。这样好的闺女,若是我,怕只想着法子地让她在家多留些日子,哪能随便舍得让她出阁啊。”