第四十七章请客吃饭（2 / 2）

叶金彩满脸笑意的点了点头，“听领导的。”

“那好，既然正事说完了，那咱们就开饭，对这顿饭我可是有期待的。”

大领导开着玩笑落座，其他人也纷纷稍后落座。

王笑忙着把桌上的盖子一一揭开，叶金彩问大家喝什么酒水。

“年纪大了，喝不惯酸涩的红酒，中午又不适合畅饮，就喝点啤酒吧。”

等叶金彩拿来啤酒，王笑又忙着给众人倒酒。

大领导看了看菜式，笑道：“世人只知道川菜麻辣，其实这种不辣的川菜，才是川菜里面的上品菜。

因为古代是没有辣椒的，有辣椒的川菜其实是江湖菜，这种叫做宴席菜，从名字就知道高低了。”

“领导就是见多识广。”

“不错，我一直还以为川菜就只有麻辣的呐，今天算是见识了。”

大领导得意道：“以前我也不知道，去年跟着老领导参加了一次家宴，才听说了这个门道，至于是谁的家宴，不方便说。”

众人纷纷羡慕的说道：“领导真荣幸。”

“嘿嘿，努力了好几年啊，咱们这里也做出了一点点成绩，才有那么个资格，说实话，其实也挺不容易的。

不过能吃到那顿家宴，一切都值得了，不怕你们笑话，咱们一起去京城汇报工作，得到赴宴消息的时候，当场就有几个家伙哭鼻子了。

我也红了眼眶，都是听着人家故事长大的，虽然都几十岁的人了，当时还是激动得很啊。”

大领导有些感怀，见气氛有点压抑，忙笑道：“不说那些了，来来来，咱们吃菜，尝尝味道如何。”

王笑又是忙着布菜，桌子有点大，大领导筷子就是风向标，他吃那个菜，有些人离得太远，王笑就用公筷帮一下忙。

每个菜都尝了一下，大领导赞道：“不错，味道居然很正宗，你们这里有能人啊。”

王笑客气道：“厨师就是我家老爷子，以前也就是在家里给人做做酒席而已，都是农村把式，领导们喜欢就好。”

“几十年的酒席做下来，这味道和火候那就炉火纯青了，咱们国家还是有不少能人的，就拿这做菜来说，就肯定比那所谓的西餐好吃。

那些所谓的高端西餐其实就是咱们老祖宗玩儿剩下的，几百年前咱们吃肉也是用刀叉的。

后来出现了炒菜，发现这样做菜更入味，更好吃，更健康，每块肉的味道也都能保持一致，不会出现外面太老里面没熟连寄生虫都没杀死的情况。

大块煮肉也就渐渐的离开了咱们的生活，想不到这些糟粕，现在却变成了所谓的高档，还受到了年轻人的追捧，真是不可理喻。”