第三十二章 火锅（2 / 2）

果然，他从她的脸上领略到了一丝的不耐烦和鄙视。他依稀记得上回在她宫里打那个什么“掼蛋”的时候，她也是这副德性。

只见她缓缓地蹲了个半福，对他道：“万岁爷，天儿太冷，不如……”不如您就趁早回宫歇息去吧，天儿已经不早了，马上就要到中午了。

“对！朕刚要说，今儿紫禁城的天儿是真冷啊！朕要赶紧进屋去暖和暖和，是不是啊德全儿？”说着，玄烨搓了搓手，对着嘴哈了两口热气，朝李德全看了看。

“是是！”李德全忙不迭点头，旋即对夏莲一干道，“还愣着干什么，还不快迎万岁爷进去！”

“奴婢遵命！”夏莲几个人心里早就乐开了花。

这个时候就体现出皇帝特权来了，他说要进，她不能不给进；她不想给他进，那是不行的。

云惠看他那副趾高气昂得意的样子，心里颇有几分无奈。

春棠早听见外头的动静，正在给手炉换炭呢，刚想出来看个究竟，只见康熙带着李德全已经大摇大摆的进来了。春棠就差高兴得蹦起来了。

夏莲忙招呼了一声，“春棠，手炉。”

“哎！”春棠的两片嘴都快合不拢了，忙把手炉套上棉套，递给了皇上；那边夏莲给沏茶，秋染递过来一个暖垫子，在原本就有的暖垫子上又再加了一个；冬晴端来了新鲜的柑橘、蜜饯、各色小点心。

“万岁爷，喝口牛乳茶吧。”

“万岁爷，披风奴才给你取下来，悬在一边儿？”

“万岁爷，这是新做的点心，有核桃糕、杏仁酥、栗子饼，您尝尝。”

“万岁爷，您的乐事。”

……

云惠乍着手站在一边，等等，怎么觉得自己才是客人呢？自己宫里的奴才什么时候变得这么狗腿了？

宫里的奴才，主子就是天。他们活的也不容易，自己的主子得宠了，他们也能好过些；不得宠，奴才也跟着受罪。是不是她们心里也觉得自己这个主子实在太不争气了，忍不住要替她争一争？

一瞬间，云惠觉得自己遭到了双重的嫌弃。

再看小玄子，高高在上坐着，喝着她的牛乳茶，吃着她的小点心，一脸鸠占鹊巢的小人得志相。

说话的当儿，外头又飘起了小雪。窗外墙角就有数枝梅花，冬晴给拣了几枝，抱进来，插在瓶子里。屋里不一会儿就有一股子清幽好闻的梅花香气。

在这里赖了一个上午，玩儿了一会儿象棋。还没到午时，玄烨就嚷嚷着他饿了。这个年纪的男孩子，正是长个子的时候，总是很容易饿。

因为在延禧宫里，李德全便特意没有按照寻常的工序直接去御膳房传菜，他晓得每回来惠贵人这儿，万岁爷总能吃着一些新鲜的吃食。

可云惠却没有做声，丝毫没有提议吃些什么。玄烨见她不说，于是便对李德全道：“今儿天太冷了，就吃火锅吧。”

这个时候的火锅是最好吃的，不像现代人用电磁炉，电加热出来的东西和火加热出来的东西，味道还是有很大的不同。所谓火候，你那“电候”能比吗？

不一会儿，传菜的奴才们便端着锅子上来了。那锅子中间是个铜的出烟的圆柱，底下用铁架子加起来。这就是最正宗的老北京火锅儿了。食材不是一般的丰富。

光是肉就有好几样：猪里脊、火腿片、、腊肉、用来涮的牛羊肉摆了三大盘儿；素菜摆的是：黄心儿的娃娃菜、香菇、豆皮儿、莴笋、番薯片、冬笋、白萝卜、冬瓜、口蘑、木耳、玉兰片……外加各种鱼片、蛤蜊。

云惠看的直流口水，这个季节，你也就只有生在皇帝家，才能吃到这些新鲜的东西。北方人有习惯，这些蔬菜都会藏在地窖里。

北方人吃火锅，酱料自然也是少不了的。

对怎么搭配酱料，云惠在现代的时候作为资深吃货，也是很有研究的。

用姜汁拌上蒜泥、醋、白糖、香葱、芫荽，放一碟子，蘸着鱼片、蛤蜊吃最好吃；一勺用豆豉炒的干香的辣酱，两勺鲜红椒，一勺朝天椒，再加上蒜泥，芫荽、香葱，这是涮牛羊肉的；不过云惠最喜欢的是这一种调制方法，一勺芝麻酱、一勺花生酱、再放一块儿豆腐乳，那个味儿别提多香了。

云惠心满意足地调好各种酱料，才忽然想起来，自己是不是应该先跟小玄子客气客气？毕竟自己现在是处在封建阶级社会，吃人家的、用人家的，老手不劳动。

于是便把调好的一碗芝麻花生腐乳酱放到玄烨面前，笑道：“皇上，您尝尝臣妾调的这个。”

玄烨有些吃惊地接了过来，用疑惑的目光打量了再三，又凑近闻了闻，十分嫌弃地推了回去，“咦~这什么东西？朕不吃，看着像稀屎。”