第147章 娘惹（1 / 2）

李小凡笑着解释道：“这一锅在做咖喱鸡，这一锅是在熬制娘惹辣椒酱！”

潘梦舒闻着香味，流着口水道：“就凭着这香味，感觉一定很好吃！”

“哇，真香啊！”千若雪与梁琴俩人进门时候，锅里的咖喱土豆已经熬制软烂，李小凡加入昨天买的椰浆，加少许盐，熬制少许时间后，一大锅金灿灿、香喷喷的娘惹咖喱鸡就出锅了。

“李小凡同学，手艺感觉可以啊，就凭着这香味！”梁琴表扬道。

“呵呵，我也是第一次尝试，让大家见笑了！”

闻着诱人香味众人已经按奈不住：“李小凡，可以尝尝味道吗？”

“可以啊！大伙儿把这一大碗咖喱鸡端出去，尝尝味道看怎么样！”

“不用端出去了，就地正法吧！”

韩子昂等几个人早已一人一双筷子开始下手了。

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李小凡着急道：“注意卫生，来，我分给你们尝尝，不要着急！”

浦志高、潘梦舒与韩子昂等尝了后，便放不下筷子了。

“天哪，从来没有吃过这么好吃的土豆！”

“哇、哇、哇，好吃、好吃！再来一块鸡腿，太好吃了！”

“不行，我要拿只碗和勺子来，舀点咖喱汤一起吃，太美味了！”

“娘啊，我要哭了，从来没有吃过如此美味的咖喱鸡！”

看着众人夸张的表情，李小凡抹去额头的汗水，咧嘴笑了：“真的假的？正经一点，味道如何？”

“还用说嘛！超赞啊！李小凡，我现在开始崇拜你了！”韩子昂撕着一只鸡腿道，白体恤上滴满金黄色的咖喱汁。

潘梦舒问道：“李小凡同学，你刚才说什么娘惹菜，这娘惹是什么东东啊？”

李小凡笑道：“我们班不是下个月要搭乘阿尔法神洲号邮轮实习，去新马泰一带吗，我看了行程里面我们有一站会到马来西亚的马六甲，这娘惹菜系就是马六甲特有的代表菜，所以我就学习烧一下试试……”

这个娘惹菜系的做法来自他脑海系统里的的美食品鉴技能大全。

“说了半天，还没说清楚什么是娘惹？”

“不要急，我慢慢给大家解释！娘惹是指十五世纪初期定居在马来亚马六甲一带的华人与当地土著混血后裔，是古代中国移民和东南亚土著马来人结婚后所生的后代，大部分的原籍是福建或广东潮汕地区，男性称为Baba  峇峇，女性称为Nyonya娘惹……”