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农家小院(2 / 2)

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拿出来的是一个包裹严实的布包,布料是旧的,看起来有些年头了,里面用几层纸细细的包了起来,一打开仍然还冒着热气,大夏天本来就不容易冷却,再加上层层保温,从镇子上一路赶着车过来,这温度正好入口。

她拿了一个小笼包品尝,皮薄馅厚,肉汁鲜美,颇为美味。在现世苏蔚冉没有别的追求,对于吃的却是极为挑剔的,一遇到吃的,吃货的本能就蠢蠢欲动起来。

“这个很好吃。”苏蔚冉抬起头对苏父苏母说道,眼睛里有着她自己都不知道的光芒。

“你这孩子,还是这么喜欢吃福裕楼的小笼包,不过这里离镇上太远了,也幸亏你哥每个星期都要去福裕楼送货,也能给你捎上一份,不然啊,你这小馋虫可怎么办哟。”苏母宠溺地摸了摸她的小脑袋,这小女儿比两个儿子小了六七岁,如今也不过十三岁,长的又是玉嫩可爱,苏父苏母一向疼她。

“那我中午能吃粉蒸肉吗?”苏蔚冉还是抵不过馋虫的you惑,在空间里就已经念了好几遍的美食她记得可牢了。

“那是什么菜?”苏母疑惑,转头看了一眼苏父,看到苏父也是一脸疑惑的样子。她活了几十年,倒是没听过从小女儿口里说出来的这道菜。

苏蔚冉看到这里人的装束也知道自己到了个不知道什么的地方,没有粉蒸肉倒也没什么,只要有材料,自己也可以做出来。

“这附近有荷塘吗?”

“荷塘?我们屋后不远就有一个,怎么?”苏母也不知道这闺女打的什么算盘。

“那有肉吗?最好是五花肉。”

“哈哈,我和你阿娘知道你爱吃五花肉,在街上刚买了,够分量,今天中午打算给你做红烧肉的。”苏父笑着拿出一大块的五花肉,还真是够分量的。

“那就好,中午我做粉蒸肉吃。”苏蔚冉欣慰地点了点头,“我待会儿去摘些荷叶处理一下。”

“冉冉,你什么时候学会做菜了?”苏母一阵诧异

“阿娘,我时常看你做菜,好歹也知道该怎么做了,这道菜我也只是在菜谱上看到过,觉得会很好吃才对。”苏蔚冉在自己房间里的确见到过一本菜谱,虽然说一位农家女家里居然会收藏那么多书很不对劲,但这样也省得她掩饰更多了。

“这样啊,冉冉真是长大了。”苏母看着自己漂亮的女儿,实在有些感叹。她也知道在这农村娇养女孩实在不是什么好事,但是她可舍不得自家小女儿做那些粗活。

苏蔚冉又吃了一个小笼包,有些微饱就不再吃了:“阿娘,你们也吃啊。”

这次买了不少小笼包,足足有五人份,苏父苏母也欣然坐下吃了起来,由于天未亮就出去赶集了,现在的胃口倒是不差,尤其是苏父,一口气就吞了不少,苏蔚冉只吃了半份,看苏父还没吃饱,就把自己剩下的半份推了过去。

苏蔚冉虽然爱吃,吃的却不多,也不知是不是空间呆久了长久没有吃东西的缘故,这一次她明显感觉到自己的胃口小了。

剩下那两份是留给两个儿子的,苏母收拾了一下桌子,就看见小女儿从后门出去了,而苏父拿起五花肉放在木板上切了起来。他先切了一小半的肉,片的很均匀,然后将切好的肉片放在碗里,又放了些调味,将肉腌了起来。又拿了些大米,炒呈黄色后磨成粉末。

苏蔚冉一回来,将采摘好的荷叶处理好,将肉包裹起来,然后在锅里放了水,放些许辣椒和香料,蒸笼上摆上盘子,荷叶一盖,蒸上一个时辰不到就可以出锅了。

大块的肉被切成小块,被摆放在大盘子里,苏蔚冉在另一口大锅里倒上水,煮沸后将肉倒入,又加了些烧酒,五分钟后捞出。然后烧干锅子,倒上油,放入蒜末姜末和辣椒等等,放入肉块爆炒,然后调味适量,加水焖煮一个时辰。

“哎呀真香,大哥,看来今天咱们有口福了。”

苏蔚冉刚合上锅盖,就看到苏家两位兄长一前一后走进了前院里,从厨房里望出去一清二楚。

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